营养苦瓜怎么样

“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着历史的发展，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编帮大家整理了江米的营养怎么样”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

江米就是南方人所称的糯米，这种大米虽然不是人们的主食，但是确实逢年过节必不可少的一种食材，我们所熟悉的汤圆、年糕、粉丝、粽子以及各种小吃等等都是用江米做成了，可见，江米是一种非常好的食物，深受大家的喜爱，那么江米的营养怎么样呢？下面就一起来看一看吧。

1.具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效；

2.糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹泻有一定缓解作用；

3.糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

4.糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。

5.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。

以上就是江米的营养怎么样的介绍了，希望能够丰富大家的知识，在饮食上有更多的健康选择，江米的确是一种营养价值颇高的食物，但是，这种谷物的粘度比较高，适量的食用对于健康有很好的补助作用，过量的食用容易导致消化不良，给肠胃造成负担，所以希望大家能够健康的食用。

西兰花是一种营养丰富的蔬菜，由于它特殊的味道和丰富的营养深受人们喜爱。但是有不少人在食用西兰花的时候都只吃它花的部分，而根部就会被扔掉，这是因为流传的一种说法，很多人都认为西兰花的根是有毒的，其实这种说法是错误的，西兰花的根也十分有营养，下面小编就为大家介绍一下西兰花根的营养。

1. 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。

2. 另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。

菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，每杯(240毫升)仅23～32千卡，因此，对对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。但西兰花小孩不能多吃，因为它里面含有一种有害化学物质叫异硫氰酸烯丙酯(芥末油的主要成分)。

可见西兰花营养如此丰富，它的根也是如此，可能大家都认为西兰花的根不容易入味，不是很好吃。小编给大家介绍一种吃法，把茎块洗干净放进空罐头瓶里加水、盐等你喜欢的调料腌制，过上几个星期就可以食用啦，味道很不错哦。

如果现在在街头进行一个随机的采访，问一问“你经常都吃什么馒头”？我想大多数人的回答还应该是小麦面的馒头。其实现在养生学中讲究，要注意粗细搭配，适当的吃一些粗粮对人体是非常的有好处的。所以馒头也不一定就是天天吃小麦面的，可以换一换，比如荞麦面的。那么，荞麦面的馒头有什么营养呢？是怎么制作的呢？

荞麦馒头的营养：

1. 荞麦中含有丰富的镁元素，是体内多种细胞基本生化反应的必需物质，可参与人体新陈代谢，保持骨骼强壮发展。

2.荞麦中含有的黄酮是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基。还可促进血液循环，降低胆固醇。

3.荞麦具有良好的保健作用，内部含有丰富的营养元素，包括铁、锰、锌等元素，含有丰富的膳食纤维，功效作用可见一斑！

4.荞麦含有烟酸和芦丁，有降低人体血脂和胆固醇的作用，可保护视力、软化血管以及预防脑出血的作用。

5.荞麦含有丰富的维生素E，对烧伤、毛细血管出血、冻伤、更年期综合症、美容等方面有较好的疗效，可促进血液循环。

荞麦馒头的做法：

做法：

1、酵母放碗里，加入少量温热水搅匀备用

2、面粉，荞麦粉，白糖混合好放盆里，加入酵母水，

3、揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖的地方饧发，

4、面发好后，从中间纵向断开，揉成长条，切成大小合适的剂子并揉成馒头的形状

5、放蒸屉里入蒸锅继续饧发20分钟，饧发好后开火蒸20分钟，关火后虚蒸5分即可。

荞麦面的馒头不但营养丰富，而且常吃的话，对于美容也是非常的有作用的，所以爱美的女孩子们，你们是不是已经心动了呢？可以让妈妈为自己做一做，也可以自己试着学一学，做一做，荞麦面馒头定会带给你不一样的感受的。

97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"洋葱炒猪肝的营养怎么样？"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

洋葱以及猪肝是日常生活当中很常见的两种食物，将二者放在一起炒能够制作成一种美味的菜肴，而且洋葱炒猪肝的营养价值也非常高，一些处于发育期或者是感染风寒的人群可以吃一些洋葱炒猪肝，适当吃一些洋葱炒猪肝对人体还有很多好处。下面就让小编为大家介绍洋葱炒猪肝的一些价值吧。

洋葱炒猪肝是由洋葱、猪肝等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，

猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。

据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。

洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。

洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度。

一些正处于减肥期间的人群吃洋葱炒猪肝还能够帮助减肥，不过需要注意的是，洋葱炒猪肝跟一些食物是存在禁忌的，猪肝不能够跟鱼肉、野鸡、黄豆一起吃，也最好不要跟一些维生素含量比较高的食物吃，会降低维生素C的作用。

想必爱喝果汁的朋友也对水蜜桃汁不陌生吧。为了免去自己制作果汁的麻烦，商场也推出了把水蜜桃压榨成分的水蜜桃果汁粉。水蜜桃果汁粉不仅十分好喝，也富含了水蜜桃所具有的营养物质。小朋友喝的同时不仅觉得味道好，更是补充了多种营养。下面小编给大家介绍下水蜜桃的营养所在。

水蜜桃不仅富含维生素，能够保健，还具有较高含量的蛋白质和人体所需的矿质元素铁和钙，对润肺补齐，慢性支气管炎有很好的治疗功效。

桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

桃有补益气血、养阴生津的作用。

可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗水蜜桃属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能。

它的蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子多七倍;铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。

不过妈妈们一定要记得选那些纯天然压榨的果汁粉，注意看后面主要成分，生产厂家等。不要购买添加了防腐剂和色素的果汁粉。每天跟孩子冲泡几杯，让孩子养成经常喝水的习惯，让孩子爱上喝水。最后温馨提示：打开后的果汁粉记得要密封，冷藏，食用的时候也要注意过没过生产日期。