以形补形/羊腿骨红菇汤的做法

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上以形补形/羊腿骨红菇汤的做法，相信你能从本文中找到需要的内容。

红菇含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等，它属于高蛋白食物，有滋阴补肾、润肺活血、养颜健脑等多种功效，经常食用红菇，还能起到补血，强身健体、延年益寿的作用。羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，它特别补肾，强筋骨，可治虚劳羸瘦，腰膝无力，腰骨不好的人士可以多熬羊骨汤喝

材料：

羊腿骨800克，红菇30g，红枣8颗，姜片2片，

以形补形/羊腿骨红菇汤的做法的做法步骤：

步骤1，这是红菇的模样

步骤2，①红菇泡洗，剪去根部去沙和杂质

步骤3，②羊骨焯水去血水浮泡

步骤4，③三种材料放入铁釜电饭煲，

步骤5，④因为羊骨比较硬，选择煲汤2.5小时，启动，

步骤6，⑤煲好后放盐调味即可

步骤7，用膳食调理身体比吃保健品强多了。

步骤8，腰痛腰酸再不怕

步骤9，冬日来一碗补腰的汤水，来年腰板更挺

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心形红丝绒奶油蛋糕

食材明细：

主料：：草鸡蛋2个，细砂糖40克（鸡蛋中），红曲粉4克，低筋面粉40克，黄油15克，牛奶15克，

辅料：：淡奶油100ml，细砂糖20克（奶油中），

心形红丝绒奶油蛋糕的做法步骤：

1.鸡蛋加细砂糖用打蛋器打发至粗泡，滴上几滴柠檬汁。（打蛋的大碗要干净无油。全蛋打发时打蛋盆下再放一个装有40度左右温水的盆，便于打发）

2.中低速打至蛋糊发白，提起打蛋器蛋糊滴落不易消失纹路。

3.用打蛋器顺便将融化的黄油与牛奶混合打匀备用。

4.沉重好红曲粉和低筋粉并过筛两次

5.分两次将过筛的面粉加入蛋糊中，用刮刀上下翻拌均匀后再分两次加入牛奶黄油混合液，依旧翻拌均匀，小心不要划算防止消泡。

6.心形摸具四周涂抹一层黄油防粘

7.将蛋糕装7、8分满。预热烤箱，摸具置于烤网上烤箱中层，上下火150度30分钟。

8.烤好的蛋糕脱模后置于烤网完全冷却

9.准备淡奶油。

10.倒出100ml左右淡奶油。另备一只大碗装上冰水

11.淡奶油盆置于冰水中加少许细砂糖打发

12.打发至8、9分即可。

13.用裱花袋，装上中号八齿花嘴，装入打发好的淡奶油

14.小蛋糕从中间横向切开，取一片挤上奶油

15.盖上另一片，在中间挤上一个小花

16.洒少许糖粉，放上薄荷叶装饰

17.淡奶油容易融化，请置于冰箱冷藏。

18.成品。

龙形寿司

食材明细：

主料：：紫菜2，烤鳗鱼1条，小辣椒1个，黄瓜1段，虾须2条，米饭4汤匙，

辅料：：番茄酱1茶匙，

龙形寿司的做法步骤：

1.准备紫菜2张。

2.拿1张紫菜从中间对半剪开。

3.拿剪开1半的紫菜照图片剪7条细条，或多几条也没事，避免断了有替补的。

4.准备烤鳗鱼1包。

5.把烤鳗鱼从包装袋拿出备用。

6.把烤鳗鱼从中间剪开，再把一边照图片剪7段，头.尾稍长一些。

7.准备黄瓜一段，小辣椒一个。

8.小辣椒从中间对半切开备用。

9.照图片把黄瓜切成10片薄片，去掉两边带皮的，留中间8片备用。

10.照图片把黄瓜切开。

11.把切好的黄瓜片照图片平分拨开备用。

12.准备米饭适量。

13.紫菜平铺菜板上，把米饭均匀的铺在紫菜上面。

14.用手从下往上慢慢卷起。

15.把卷好的紫菜卷饭平均切7段备用。

16.准备一圆盘，把切好的紫菜卷饭照图片摆放盘里。

17.把烤鳗鱼按顺序摆放在紫菜卷饭上。

18.再把剪好的紫菜细条放在烤鳗鱼上，照图片把紫菜条两边往下包好。

19.黄瓜.小辣椒照图片摆放。

20.虾须插在第一个紫菜卷饭的前面当龙的胡须，再拿小辣椒的两颗辣椒子当龙的眼睛。

21.在龙的一边挤出剩下番茄酱，再滴一滴老抽在番茄酱的中间，用牙签从番茄酱中间往外画几条就好。

22.这样就完成了‘龙形寿司‘

23.再来一张‘龙形寿司‘

感谢您阅读“97美食网”的《以形补形/羊腿骨红菇汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了白萝卜羊腿骨汤专题，希望您能喜欢！