双莲糯米粥

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下内容是小编特地整理的“双莲糯米粥”，欢迎阅读，希望对你有帮助。

食材明细：

主料：：莲子10g，藕1节，

辅料：：大米适量，糯米适量，

双莲糯米粥的做法步骤：

1.砂锅放水，放入莲子先煮。

2.糯米，大米比例1:2。

3.砂锅里水煮开后放入淘洗好的糯米，大米，改中火煮。

4.藕去皮切块。

5.把藕块放入米粥里，继续熬煮30分钟即可。

6.成品图。

小贴士：

可以用糖，蜂蜜调成甜粥，也可以用胡椒粉，盐调成咸粥。

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双莲茶

双莲茶，凉血补血，健脾开胃。透着一缕藕的清气，入口藕块的微甜，齿鸣未已，秋梨嚼如冷雪，莲子白嫩，其清味甚过甜味。不加冰糖，双莲茶依然不失自己的风情，就在这温和甜润的芬芳中，隐隐约约透露出一种缠绵桂花香。

材料：

主料：藕1段，莲子30克，

辅料：桂花5克，蜂蜜10克，

双莲茶的做法步骤：

1. 莲藕去皮，切片。

2. 莲子浸泡15分钟。

3. 锅中加适量清水，放入莲藕、莲子。

4. 大火煮开，转小火煮至莲藕、莲子软烂，汤色变红。放入桂花后即可关火，焖10分钟。

双米粥

食材明细：

玉米(黄适量，干)50克，粳米50克

双米粥的做法步骤：

1. 将玉米研成细粉；

2. 粳米淘洗干净；

3. 将淘洗好的粳米放入铝锅内，加水适量；

4. 置武火上烧沸，转用文火熬煮半小时；

5. 加入玉米粉搅匀熬熟即成。

小贴士：

1. 调中开胃，益肺宁心，降浊利尿；2. 适用于味口不佳、肾虚、小便不利、肺燥咳嗽、胃痛等症；3. 脾胃虚弱者慎服，易引起腹泻。玉米(黄，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

双莲炖排骨

食材明细：

主料：：猪脆骨适量，莲藕适量，莲子适量，

辅料：：老抽2勺，生抽2勺，番茄酱1罐，白砂糖适量，姜片适量，葱段适量，八角2颗，山楂适量，

双莲炖排骨的做法步骤：

1.莲藕去皮洗净切滚刀块，莲子泡发去芯，山楂干洗净去浮土备用。

2.猪脆骨洗净，用厨房用纸擦去水分。

3.锅中油热后，放入八角、葱段、姜块爆香。

4.香料推到锅边，猪脆骨下入锅中，煎至两面呈金黄色。

5.放入番茄酱、莲子、莲藕，翻炒均匀。

6.倒入热水与食材持平。

7.调入2勺生抽、2勺老抽、山楂干，大火煮开。

8.转至小火，盖盖子炖15-20分钟。

9.炖至汤汁变少，肉质酥烂，大火收汁，根据个人口味调入盐、糖即可。

双莲烧排骨

滋补不上火的双莲烧排骨莲藕和排骨一起无论是红烧还是煲汤都非常好吃，莲藕具有健脾开胃、消食、止咳、生津的功效，菜中还加入了莲子，莲子具有补心安神的作用，这道菜真是美味营养两不误啊。

双莲烧排骨

主料：排骨、莲藕、莲子、胡萝卜

调料：葱姜、黄酒、盐、糖、生抽、老抽、八角、干辣椒

双莲烧排骨的做法

1、排骨洗净后焯水去血沫；

2、莲藕、胡萝卜去皮、莲子泡软备用；

3、锅中放油，油热后将葱姜、八角、干辣椒下油中煸香后将排骨倒入锅中煸炒至排骨颜色微黄；

4、接着下入黄酒、生抽、少许老抽、冰糖炒匀后放入开水炖排骨；（我将排骨放到砂锅中炖）

5、大火烧开小火炖20分钟后将莲藕块、胡萝卜块和莲子一起放入锅中再炖20分钟加盐调味即可。

美食小提示

1、莲子要先泡水再炖，这样才容易成熟

2、排骨和莲藕等不能一起下锅炖，否则排骨熟了莲藕就会炖的太软不成形了

网站小提示

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

双豆双米粥

食材明细：

主料：：糙米2把，绿豆1把，赤小豆1把，糯米2把，

辅料：：清水米豆的7倍，

双豆双米粥的做法步骤：

1.糙米和双豆淘洗干净我本来就是打算只总着三种食材做粥，只是这样的粥做出来不糯滑。所以才加了糯米。

2.取糯米放入再次淘洗干净。

3.放电压力锅内，加清水。

4.选杂粮粥。

5.煮好的粥，我喝粥水，老公喝稠米粥。

6.装盘。

7.成品。

双莲排骨汤

食材明细：

主料：：排骨400克，莲藕1段，莲子30克，

辅料：：葱适量，枸杞适量，细盐1小匙，

双莲排骨汤的做法步骤：

1.备好所用食材。

2.锅里加水，将排骨下锅焯洗一下。

3.再将莲藕洗净切块。

4.焯好的排骨泡洗好的莲子改刀好的莲藕一并下锅，并加入清水，再通电炖制一小时。

5.炖制好后加入葱段枸杞细盐调味。

6.这样子一份清鲜的双莲排骨汤就完成了。

菠萝双米粥

食材明细：

主料：：大米适量，小米适量，

辅料：：菠萝适量，

菠萝双米粥的做法步骤：

1.将两种米淘洗干净，倒入电饭锅中，加入合适的水量，煮粥开始。

2.菠萝切丁。

3.煮好后，粥就变得很浓稠了，这时下入菠萝丁，焖几分钟就可以了。

4.出锅前尝一下，如果是比较酸的菠萝，就加点糖。享用吧。

小贴士：

说是双米粥，随意用哪2种米，用个3，4种米也没关系，你要说你只用1种，也可以哦。（有这么多米供你选择：大米，糯米，香米，小米，薏米，红米，黑米，海米，薏米，藜麦，等等。）

我的微信公众号：yzmmfood，每天都有亲手制作的宝宝营养餐。希望与您共同学习分享。

红枣双米粥

食材明细：

主料：：小米50克，黑米50克，

辅料：：红枣10只，

红枣双米粥的做法步骤：

1.所有食材。

2.黑米、小米和红枣都洗净。

3.锅中放水放入双米。

4.再倒入红枣。

5.然后放入电压煲内，盖好盖插上电，按煲粥键20分钟即可。

6.成品图。

感谢您阅读“97美食网”的《双莲糯米粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题，希望您能喜欢！