消灭厨房虫蚁的神奇方法

厨房是生产美食的大工厂，厨房里的学问非常非常的多，在这里，食材有了不同的去向，而调料在此不再是无足轻重，正是厨师让一切原料形成了可见的美食。以下是小编为大家收集的“消灭厨房虫蚁的神奇方法”欢迎分享给你的朋友！

不管你把厨房打扫和洗刷的多么干净整洁，如果你不幸有个糟糕的邻居，或者在装修时，用了某些容易生虫的木料，也或许你曾不经意的打翻过某些让小虫子或小蚂蚁们特别钟爱的“美食”，哦，上帝啊，那么你的厨房就要遭殃了，它势必会成为虫蚁们时常开Party的地方。

爽身粉，俗称痱子粉。将爽身粉倒在容器中（小盘碗，饮料瓶盖，或自制的小纸盒），放在虫蚁时常出没的地方，柜子的顶端和柜子的里面也不要忘记撒上一些。吼吼，看它们还敢来？

这个方法，我已经使用了1个月，从开始使用的第一天到现在，家中再也没有虫蚁开“party”的现象，甚至连零星的“观光游客”也没有了。

一定要叮嘱你的是，如果爽身粉遇水变湿，就要及时换新。如果家里的虫蚁很多，一定多放一些在它们出没的地方哈。

97Msw.com相关知识

茄子的神奇效果

茄子的神奇效果

中医认为，茄子性味甘寒，入脾、胃、大肠经，有活血化淤，清热消肿宽肠之效，适用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等。

茄子别名落苏，是茄科植物茄的果实，为一年生草本植物。茄子原产于东南亚一带，西汉时传入我国，至今已有两千多年的栽培历史。茄子在我国各地均有种植，是人们喜爱的大众化食物，且能预防和治疗多种疾病，具有很高的药用价值。

我国茄子类型、品种繁多，被认为是茄子的第二起源地。我国大面积栽培的茄子有两大类型：圆茄型，北方普遍栽培;长茄型，主要在南方栽培。

【如何选购】

茄子的老嫩对于品质影响极大。茄子吃嫩不吃老，判断茄子老嫩有可靠的方法，就是看茄子“眼睛”的大小：茄子萼片与果实连接处，有一白色略带淡绿色的带状环，就是菜农所说的茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩。同时，嫩茄子熟时有黏滞感，且外观有亮泽。茄子的最佳消费期为5、6月。

【营养成分】

含糖类、维生素、黄铜类化合物、脂肪、蛋白质、色素茄色甙、钙、磷、紫苏甙等。

【药用功效】

(1)。中医认为，茄子性味甘寒，入脾、胃、大肠经，有活血化淤，清热消肿宽肠之效，适用于肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡等。

(2)。茄子含黄铜类化合物，具抗氧化功能，可防止细胞癌变，同时也能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，可调节血压，保护心脏。紫皮茄子对高血压、咯血、皮肤紫斑病患者益处很大。

(3)。茄皮中含有色素茄色甙、紫苏甙等，现代医学研究证明上述物质具有一定的生物活性，对人体有很好的保健作用。

【食用方法】

茄子可凉拌、炒食、还可干制、酱渍。酱渍后品质极佳，清代曾作贡品。冬季吃茄子煲，芳香开胃、抗癌。茄子的常见吃法有烧茄子、腌制蒜茄子等。

历代皇宫御膳房里做腌制蒜茄子的方法堪称一绝，其腌制蒜茄子的方法与老百姓的方法大不相同。原料就是茄子、蒜、盐。做法是：先将茄子洗净入锅蒸成九分熟，出锅晾凉，撕成条状，放在搪瓷盆子中;再把捣好的蒜泥加盐拌好混人搪瓷盆子中的茄子里，轻轻地搅拌均匀;最后放到瓷坛子里，用牛皮纸封好。放到36°C的地方，通常24小时后即可开封食用。

【食用禁忌】

肺结核、关节炎病人忌食。（图片来源：视觉中国)

芹菜的神奇功效

芹菜的神奇功效

芹菜又名旱芹、药芹，伞形科旱芹属二年生草本植物，以叶柄作为蔬菜食用，原产于地中海沿岸沼泽地区。在我国，芹菜已有三千多年的栽培历史。

古往今来，人们对芹菜的喜爱丝毫未减。相传唐朝宰相魏征，对饮食相当讲究，并且嗜芹如命，几乎每日都用糖醋拌之佐膳。我国唐朝著名大诗人杜甫曾有诗云：饭煮青泥坊底芹、芹菜碧涧羹。

【如何选购】

市场上的芹菜主要有四个类型：青芹、黄心芹、白芹和美芹。要想买到优质的芹菜，就得先了解这四种芹菜的食用品质特点：青芹味浓；黄心芹味浓，嫩相；白芹味淡，不脆；美芹味谈，吃口脆。

不管哪种类型的芹菜，叶色浓绿的不宜买。因为叶子墨黑，说明生长期间干旱缺水，生长迟缓，粗纤维多，吃口老。

芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直。新鲜的芹菜叶是平直的，存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。

【营养成分】

芹菜中维生素B的含量较高，钙、磷、铁等矿物质元素的含量也高于一般绿色蔬菜，据测定，每100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高出1倍，铁含量为番茄的20倍左右。

【药用功效】

中医认为芹菜味甘，性寒，入肺、胃、肝经、功效利尿镇痉，理胃和中祛湿浊，除心下烦热。有散淤破结、醒脾健胃、清热平肝、清利湿热、消肿解毒、降压止眩之效。

(1)芹菜的钙磷含量较高，有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。

(2)芹菜对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等有一定辅助治疗作用。

(3)芹菜含有丰富的纤维，有较强的清肠作用，能吸走肠内水分和杂质，把有害于人体的物质，甚至是致癌成分排出体外。所以，芹菜被当做是减肥、美容的圣品。

【食用方法】

芹菜可炒，可拌，可熬，可煲，还可做成饮品。

【食用宜忌】

很多人在吃芹菜时都习惯把芹菜叶丢掉，只吃芹菜梗，这种吃法是不科学的。因为芹菜叶中营养成分要远远高于芹菜茎。营养学家在对芹菜茎和叶片进行的13项营养成分的测试中，发现芹菜叶片中有10项营养成分含量都超过了茎。

其中，胡萝卜素含量超过88倍；维生素C的含量超过13倍；维生素B1的含量超过17倍；蛋白质超过11倍；钙超过2倍。芹菜叶的抗坏血酸含量也较高。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。

食醋神奇功效的搭配

很多人大半生都在厨房呆着，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材有了灵魂，而调料起到了画龙点睛的作用，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。小编花时间专门编辑了食醋神奇功效的搭配，希望能为你提供更多的参考。

食醋神奇功效的搭配

减肥>>>>白醋+蜂蜜

蜂蜜是滋补佳品，但是长期吃蜂蜜，很多人怕发胖。其实，蜂蜜不仅不会让人发胖，还可帮助人减肥。想要更苗条、更健康的美眉注意了，蜂蜜白醋露不需改变日常的饮食规律，只需将蜂蜜和白醋以1∶4的比例调配，如果是清晨刚醒来，可选择早餐前20分钟空腹喝;如果是中餐和晚餐的话，可在饭后立即饮用。值得注意的是，在挑选白醋时，要挑选由高粱、大米、黄豆制成的天然醋，避免化学添加物，这样才符合现代的健康概念。

降血压>>>>陈醋+花生

用醋泡花生还可降血压，取红衣的花生仁浸在陈醋中，密封一周以上(密封是为了不让花生仁发霉)，每天晚上睡前食用3～5颗花生，连续服食7 天为一个疗程。

去眼袋>>>>>白醋+牛奶

如果熬夜太晚，第二天眼睛肿肿的，别着急，这里提供一个简单的秘方：使用适量的牛奶，加白醋与温水调匀，然后用干净的棉球蘸抹，反复在眼皮 四周按摩3~5分钟，最后用热毛巾盖住双眼，每天10分钟，你也会是一个“电眼美人”。

厨房百科：蒸出美味鱼肉的方法

本文导读：清蒸鱼一直是营养学界推荐的健康食物，其肉质软嫩，鲜香味美。但要想蒸出一条美味的鱼并不简单。下面几个蒸鱼的要点或许能帮到你。

除腥是做清蒸鱼最关键的步骤之一。首先，原料最好选择活鱼，至少也是非常新鲜的冰鲜鱼，并且一定要将鱼腹内的黑膜刮干净。其次，洗鱼时最好选用温水，其去腥效果要比凉水好。最后，在鱼去鳞后用干面粉搓一下，放置片刻，再冲洗干净。这样处理不仅能除腥，还能最大程度地保证鱼新鲜。

2、入味

鱼洗净后，先用刀呈45度角在鱼身上切几刀，深约两厘米，每刀之间间隔5厘米左右。这样不仅容易入味，也易于做熟。然后，在鱼身正反面撒上少许盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟，以便更好地入味。

3、提鲜

与猪肉一样，鱼肉也有一个类似的 排酸期 ，也就是鱼肉放置一段时间会更加鲜美，一般为两小时左右（10℃下）。因此，刚杀掉的鱼不要马上烹调。为了让鱼肉更鲜美，蒸前先将葱段铺在盘子里，放上鱼，在鱼身的切口内放进香菇片、笋片、姜片等。再淋上蒸鱼豉油，切少许的葱段和姜丝撒在鱼身表面。如果是鲜活的鱼，清蒸后的原汤最好不要丢掉，淋入生抽或海鲜酱油即可蘸食。

4、火候

鱼的重量应该控制在600克左右，这样体积的鱼在烹调时火候好把握，而且摆在鱼盘中，看上去也美观。与很多清蒸菜一样，一定要在锅内水开后，再将鱼入锅，否则蒸出来的鱼口感不紧实，香气也不足。一般600克左右的鱼大火蒸7~8分钟，蒸好后即可开锅食用。

西芹的神奇功效

西芹的神奇功效

根据美国农业部国立营养数据库的资料，10棵西芹含有4千卡的热量、0.3克蛋白质、0.1克脂肪、0.6克碳水化合物、0.3克膳食纤维和0.1克糖分。同样数量的西芹还能提供人体日常所需维生素K数量的205%和维生素A的17%。

更重要的是，西芹还有以下健康功效：

预防癌症。杨梅酮是存在于西芹中的一种黄酮醇，它被证实对皮肤癌具有化学预防作用。此外，西芹含有大量的叶绿素，它能有效地阻断杂环胺的致癌作用；杂环胺多在高温烧烤食物时生成。如果你喜欢吃烧烤食品，不妨加入西芹。

西芹百合

抗炎降脂。动物实验表明：杨梅酮能降低血糖水平和胰岛素的抵抗性，有抗炎和抗高血脂的效应。

改善骨骼健康。食用充足的维生素K(10棵西芹所提供的量)能够提高人体对钙质的吸收量，降低尿液中钙质的排泄量。

吃西芹的注意事项：

西芹的营养很丰富，我们吃西芹可以补充营养，强身健体，但是我们在吃西芹的时候还是要有所注意的，例如西芹不适合和什么食物同食，什么人不适合食用西芹等等：

西芹百合虾仁

1、西芹不宜与胡萝卜同食，可能会破坏胡萝卜素；

2、西芹不宜与兔肉同食，二者同食可能会引起脱发；

3、西芹不宜与鸡肉同食，二者同食可能会降低免疫力，不利于身体健康；

4、西芹不能与甲鱼同食，二者同食可能会引起中毒。

5、西芹可降血压，所以如果是血压偏低者，则不宜食用西芹。

西芹炒胡萝卜

西芹的吃法：

西芹营养丰富，吃西芹可以补充营养，促进消化，强身健体，我们吃西芹的时候可以注意搭配和吃法，以更好地发挥其营养及功效。

1、和瘦猪肉搭配。西芹和瘦猪肉搭配着吃的口感不错，而且容易改善胃口，还可补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。

2、和腐竹搭配。西芹和腐竹搭配着吃的口感不错，而且可以有效地抗疲劳，减轻疲劳感，补充精力。

3、西芹可以榨成汁喝也可以做成熟菜来吃，虽然西芹的叶子味道比较苦涩，但是西芹的叶子的营养比茎根丰富，所以吃的时候不要抛弃了叶子哦，可以在榨芹汁或者做成熟菜的时候加一点糖或者骨头汤，去其苦味，以更好地入食。

西芹拌鸡丝

巧让米面不生虫

巧让米面不生虫

夏天炎热，米面很容易生虫。我向大家推荐一个小妙招，用纱布包几包花椒，放在米袋子或面袋子里的不同位置，保准米面不生虫。

黑龙江省健康管理学会委员徐伟点评：花椒之所以可以驱虫，是因为它是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可以有效防虫。最好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。

同理、八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米虫的功效。在米缸里放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上100克白酒，既防生虫也能防蛀。或在大米中混合放入一些大蒜瓣，也能防止生蛀虫。如果米面已经长虫了，可将新鲜的生姜放入其中，把虫子驱赶出来。

金针菇的神奇功效

金针菇的神奇功效

金针菇，别名金菇、毛柄金钱菌、朴菇等，干品形似金针菜，故名金针菇。

金针菇，菌肉白色，较薄，菌柄黄褐色，是菇类中的蛋白质库。广泛分布于亚洲、欧洲和北美等地区。

【营养成分】

金针菇盖滑、柄脆、味鲜，为古今中外著名食用菌之一，销量居世界第三位。

金针菇营养丰富，据测定，每100克鲜金针菇中含有锌0.39微克，维生素B2 53.9毫克，维生素C 10.9毫克，蛋白质13克，碳水化合物52克，矿物质7.56克。此外，还含有胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。

【药用功效】

金针菇性寒，味甘咸，是一种很好的保健食品。

1. 金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为益智菇。

2. 金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增强记忆，开发智力，特别对儿童智力开发有特殊功能，国外称之为增智菇。长期食用金针菇，还能使儿童体重、身高明显增加。

3. 金针菇中含有的朴菇素，具有显著的抗癌功能，经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。

4. 金针菇所含金针菇素与糖蛋白对某些肿瘤有抑制作用。所含膳食纤维能降低胆固醇，并对某些重金属有解毒、排毒作用。

5. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。

6. 食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

7. 金针菇不但能防病，还利于美容、减肥。

【食用方法】

金针菇食用方式多样，可清炒、煮汤，亦可凉拌，也是吃火锅的原料之一。不仅味道鲜美，而且营养丰富，常食不厌，老幼皆宜。

【适用人群】

一般人都可食用，尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。

【适用量】

每次20～30克。

【食用宜忌】

金针菇宜熟食，不宜生吃，变质的金针菇不要吃。

金针菇性寒，脾胃虚寒者不宜吃得太多。

醋泡鸡蛋的神奇功效

醋泡鸡蛋的神奇功效

醋蛋液是民间流传了上百年的养生秘方，醋有助消化、消食滞的作用，可以帮助人吸收食物中的营养成分，起到强身祛病的效果；鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。研究发现，醋蛋液可以降血脂，增强机体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用。

民间流传醋泡鸡蛋有73种作用：

1、服醋蛋液可以预防和减少感冒；

2、醋蛋治痢一剂见效；

3、服醋蛋可使乙肝诸病好转；

4、服醋蛋能使肝病大大减轻；

5、服醋蛋液使肺结核病大有好转；

6、服醋蛋有利于骨结核病的痊愈；

7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻；

8、喝醋蛋对治老气管炎有较好效果；

9、喝醋蛋能治好哮喘病；

10、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者；

11、服醋蛋也能使打鼾停止；

12、喝醋蛋液可治好消化不良病；

13、服醋蛋液解除长期慢性胃痛（大多数胃病不适合服用，有可能使胃病加重）；

14、服醋蛋能彻底治愈胃肠炎；

15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验；

16、服醋蛋治好便秘等许多病症；

17、用醋蛋能解除便秘之苦；

18、服醋蛋液消除肝硬腹肿症状；

19、胆结石可用用醋蛋治好；

20、服醋蛋液能使血压恢复正常；

21、喝醋蛋液确实能使血压不再升高；

22、喝醋蛋使脾弱、溏便见奇效；

23、醋蛋液可使低血压恢复正常；

24、服醋蛋确实能使低血压恢复正常；

25、用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症；

26、服醋蛋液使脑动脉硬化心血管病都好转；

27、醋蛋液治动脉硬化症效果很好；

28、醋蛋液治心脏病确实有效；

29、服醋蛋液治心绞痛很有效果；

30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症；

31、用十个醋蛋使脑血栓后遗症消除了；

32、服用醋蛋治好了脑血栓后遗症；

33、用醋蛋治好了我脑血栓引起的手脸麻木症；

34、五个醋蛋就治好了脑血栓后遗症；

35、长期服用醋蛋液治中风偏瘫可见奇效；

36、服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈；

37、喝醋蛋治好乳糜尿；

38、服醋蛋液使甲亢病状明显好转；

39、喝三个醋蛋治好了小腿浮肿病；

40、糖尿病是喝醋蛋液治好的；

41、坚持服用醋蛋液有根除糖尿病效果；

42、服醋蛋液治好了糖尿病所导致的手麻浮肿病；

43、服醋蛋液治好了美尼尔氏综合症；

44、用10个醋蛋根治了三年的头疼病；

45、服醋蛋液治好了二年的血管头痛病；

46、喝醋蛋治全身麻木大见奇效；

47、服醋蛋治三种病都有奇效；

48、服5个醋蛋治好三叉神经痛；

49、喝醋蛋彻底治好了坐骨神经痛；

50、服醋蛋液使面肌痉挛已有好转；

51、喝醋蛋液治好面瘫后遗症；

52、我喝醋蛋治好了顽固性的脑神经痛；

53、醋蛋治好了二十年震颤麻痹晃头症；

54、服醋蛋能治好严重的周身性盗汗症；

55、两个醋蛋液使皮肤瘙痒治愈；

56、服醋蛋液已使秃顶处长出了新发；

57、陈醋鸡蛋治瘊子22例均痊愈；

58、服醋蛋液已治好10年无名肿物；

59、痔疮也是喝醋蛋液治好的；

60、服醋蛋液而使白内障见轻老花眼治愈；

61、服醋蛋治好了咽炎病；

62、醋煮鸡蛋治音哑很有效；

63、服10个醋蛋液治好手关节类风湿病；

64、治不愈的类风湿用醋蛋治疗显了奇效；

65、服醋蛋已治好自己风湿等多种病；

66、服醋蛋壳液治膝关节炎见了奇效；

67、服醋蛋液赶走了腰酸腿痛病；

68、肩周炎二年只喝四个醋蛋液病好如初；

69、喝醋蛋终于治好了颈椎病；

70、服醋蛋液治好足跟骨刺和心脏早博；

71、喝醋蛋液治好了便秘带血症；

72、醋蛋液可治愈阴囊湿疹；

73、吃醋泡鸡蛋治高血压很有效。

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