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“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗文化已在中国普及,随着历史的演变,一些食疗方法已被科学所证明。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编经过整理,为你编辑了鲍鱼滑鸡粥,供你参考,希望能帮到你。

食材明细:

粳米200克,鲍鱼100克,鸡400克,香菜5克,大葱3克,盐5克,白砂糖3克,芡粉10克,酱油8克,味精2克,植物油6克

鲍鱼滑鸡粥的做法步骤:

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞出沥干。

2. 将鲍鱼切成小片。

3. 净鸡冲洗干净,斩成小件,用生粉、盐、白糖、酱油、植物油拌匀。

4. 取锅放入冷水,加入粳米,用旺火烧沸后改小火,煮至粥将成时下入鸡件,再继续用小火滚至鸡熟,加入盐、味精、香菜末、葱末,最后下鲍鱼片,拌匀,即可盛起食用。

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香菇核桃滑鸡粥


食材明细:

主料::大米100克,香菇3个,鸡肉100克,核桃3个,玉米粒30克,

辅料::香油适量,盐适量,葱适量,

香菇核桃滑鸡粥的做法步骤:

1.准备食材

2.大米洗净静置30分钟,放入电饭煲,放清水,按煮粥键1小时

3.香菇切丁,鸡肉切丁用料酒、盐、淀粉腌一下

4.等30分钟时放入香菇、玉米粒

5.还剩5分钟时放入鸡丁

6.放入核桃

7.放盐

8.出锅时撒上葱花,滴几滴香油

小贴士:

鸡丁用淀粉腌一会才滑嫩,出锅时也可以撒上胡椒粉也不错。

营养鲍鱼粥


食材明细:

鲍鱼0.5只,姜片3片,蒜片2片,葱2根,香菜2根,米1杯,水7杯

营养鲍鱼粥的做法步骤:

1.将鲍鱼洗净,切粒

2.大米泡半小时以上,沥干

3.油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色,下大米一起炒香。

4.将炒好的鲍鱼米加入7杯水,大火煮开。开后立刻关火,全部倒入电饭煲内,关上盖子阀门,打开保温档。

5.第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了!

姜蒜鲍鱼鸡煲


食材明细:

鲍鱼200克,鸡750克,姜10克,大蒜(白皮)10克,盐4克,味精2克

姜蒜鲍鱼鸡煲的做法步骤:

1. 开罐倒出鲍鱼,切片;

2. 将鸡宰杀洗净,斩件,加味捞出,放入滚油内泡过候用;

3. 烧热瓦缸,下油,爆过姜、蒜和鸡件,倾下半碗清水和少量鲍鱼水,调适味焖十五分钟,加入鲍鱼片同焖片刻,下些粉芡、熟油即成。

小贴士:

鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

相信《鲍鱼滑鸡粥》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了清蒸鲍鱼专题,希望您能喜欢!