鲍鱼鸡粥

“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国人从古至今都很看重食疗，在长期的生活中，这些食疗方法很多是经过时间验证的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“鲍鱼鸡粥”，更多信息请继续关注我们的网站。

食材明细：

鲜鲍2个，鸡腿1只，姜1块，盐2克，料酒5克，油5克，生抽5克，胡椒粉葱花，香油适量

鲍鱼鸡粥的做法步骤：

1.用砂锅熬一锅粥，放姜片，把鲍壳丢进去一起熬，据说这样更清甜。

2.锅里的粥起米花时，放入处理好的鲍鱼，倒入油，小火煮十分钟左右。

3.鸡腿肉剁碎，加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。

4.把腌制好的鸡腿肉放进粥里，用勺子顺一个方向打圈圈，直至粥变得细滑，出锅时倒入少许生抽和香油调味即可。

小贴士：

鲍鱼可以打十字花刀保持完整，也可以切片，切片的话，可以跟鸡肉一起入锅。 煮粥最好用砂锅。 吃粥的时候再配些姜丝和葱花。

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营养鲍鱼粥

食材明细：

鲍鱼0.5只，姜片3片，蒜片2片，葱2根，香菜2根，米1杯，水7杯

营养鲍鱼粥的做法步骤：

1.将鲍鱼洗净，切粒

2.大米泡半小时以上，沥干

3.油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色，下大米一起炒香。

4.将炒好的鲍鱼米加入7杯水，大火煮开。开后立刻关火，全部倒入电饭煲内，关上盖子阀门，打开保温档。

5.第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了！

姜蒜鲍鱼鸡煲

食材明细：

鲍鱼200克，鸡750克，姜10克，大蒜(白皮)10克，盐4克，味精2克

姜蒜鲍鱼鸡煲的做法步骤：

1. 开罐倒出鲍鱼，切片；

2. 将鸡宰杀洗净，斩件，加味捞出，放入滚油内泡过候用；

3. 烧热瓦缸，下油，爆过姜、蒜和鸡件，倾下半碗清水和少量鲍鱼水，调适味焖十五分钟，加入鲍鱼片同焖片刻，下些粉芡、熟油即成。

小贴士：

鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

胡萝卜鲍鱼粥

食材明细：

石决明60克，胡萝卜90克，鲍鱼30克，糙米30克，姜5克，盐3克

胡萝卜鲍鱼粥的做法步骤：

将鲍鱼、胡萝卜、石决明、糙米、生姜洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

小贴士：

滋阴补肾、养肝明目；糖尿病性视网腊病属肝肾亏损，虚火灼眼者，症见视物模糊，视力下降，甚则失明，伴小便清长，夜尿增多，腰酸乏力舌嫩红，苔白干，脉沉细数；若无鲍鱼，可用蚌肉60克代之；糖尿病并发视朦属脾肾虚寒者不宜食用本品，使用本方以视力下降，夜尿增多，舌嫩红，苔白干，脉沉细数属于肝肾亏损，虚火灼眼者为要点。石决明：服本品永不得食山桃，令人丧目；本品与云母相克。鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

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