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水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片,相信你对这些菜谱并不陌生,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?小编经过整理,为你编辑了桃胶银耳雪梨羹怎么做好吃 桃胶银耳雪梨羹的做法,相信一定会对你有所帮助。

桃胶银耳雪梨羹

俗话有这么一句:要想皮肤好,桃胶离不了,对于桃胶这样的好宝贝,我一到夏季就会喜欢常煮上一些来吃,这样的材料,是可以用来养颜的,对于我们女人来说,是最好不过了,而

食材配方

主料:

银耳

8g

桃胶

15g

雪梨

1个

蔓越梅

15g辅料:

水

1200ml

糖

适量

做法 共9个步骤

1.所有材料集合。银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切丁备用。

2.将桃胶放入水中浸泡12小时至软涨约5-10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

3.将桃胶、银耳和水放入锅中。

4.大火烧开后改小火加盖继续煮30分钟。

5.放入梨丁煮5分钟。

6.再放入蔓越梅。

7.放入糖。

8.边搅拌边煮3分钟,至糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

9.放入冰箱冰镇后食用味道最好。

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桃胶银耳羹


食材明细:

桃胶一把,银耳一朵,冰糖适量,水适量,红枣若干,皂角米一把

桃胶银耳羹的做法步骤:

第1步把桃胶和皂角米前一晚泡上,因为桃胶泡发很慢第二天一早把丑耳用温水泡发,大概半小时左右就能泡好

第2步把泡发好的丑耳和桃胶皂角米,连同灰枣和冰糖一起放入锅中加水,水要加三千到四千毫升,大火煮开后转小火炖两个小时左右炖至汤汁粘稠,桃胶出胶,汤汁浓郁就可以关火了!

第3步成品图!

小贴士:

这款甜品虽然没有任何的技巧,但是要求食材却很严格!一定要用丑耳,普通银耳炖出来有股异味,小孩子不喝!大枣一定要用灰枣,灰枣的甜度刚好,肉质紧实!切记不要用很大的和田枣,和田枣生吃很好,煮熟了的口感太差!

薏米银耳雪梨羹怎么做好吃 薏米银耳雪梨羹的做法


薏米银耳雪梨羹

薏苡仁很多有介绍说,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、薏苡素、薏苡酯、薏苡醇等等,薏苡仁中的薏米油还能对细胞免疫、体液免疫有促进作用。脂肪、氨基酸、维生素及

食材配方

主料:

银耳

50g

薏米仁

50g

雪梨

1个

辅料:

冰糖

适量

做法 共9个步骤

1.薏米仁清洗干净。

2.放入炖锅中,兑入适量清水。

3.干银耳提前用温水泡好。

4.倒入炖锅中。

5.用微炖锅炖煮。

6.雪梨去核,切瓣待用。

7.备好适量冰糖。

8.炖煮大约在1-2小时的时候,放入切好的雪梨和适量的冰糖,再炖煮1小时左右。

9.出锅。

红枣银耳雪梨羹怎么做好吃 红枣银耳雪梨羹的做法


红枣银耳雪梨羹

银耳:被人们称为“山珍”、“菌中明珠”,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇

食材配方

主料:

雪梨

1个

银耳

30g辅料:

红枣

适量

冰糖

适量

做法 共5个步骤

1.雪梨去皮切块

2.银耳泡发后洗净

3.准备适量冰糖,红枣洗干净

4.在锅中放入适量的水,烧开后放入雪梨、银耳、红枣、炖至银耳变软变粘稠;

5.放入冰糖,炖至冰糖融化即可

黑豆雪梨银耳羹怎么做好吃 黑豆雪梨银耳羹的做法


黑豆雪梨银耳羹

黑豆,味甘性温,有补肾滋阴补血明目除湿利水之效。主治肾虚腰痛血虚视物不清腹胀水肿自汗盗汗。雪梨,味甘性寒,含苹果酸柠檬酸维生素B1维生素B2维生素C胡萝卜素等,

食材配方

主料:

银耳

15g

黑豆

40g

雪梨

150g

辅料:

冰糖

40g

枸杞子

适量

红枣

适量

做法 共10个步骤

1.准备好银耳、雪梨、黑豆、红枣、枸杞子。

2.雪梨去皮、切小块备用。

3.黑豆提前煮好,盛起备用。

4.银耳倒入饭煲,加入适量冷水炖煮30分钟。

5.加入冰糖,煮5分钟。

6.加入红枣,煮5分钟。

7.倒入黑豆和汁,煮开。

8.加入雪梨,煮10分钟。

9.加入枸杞子。

10.炖好的银耳盛入碗中,温热食用。

茉莉银耳雪梨羹怎么做好吃 茉莉银耳雪梨羹的做法


茉莉银耳雪梨羹

茉莉花以其清丽简约而深受我们喜爱,而茉莉花全身为宝,茉莉花含有多种有机物和维生素,以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素,是十分理想的美容佳品。 莉花采集后经脱水处

食材配方

主料:

茉莉花

5g

干银耳

10g

雪梨

1个

黑枣

8个辅料:

冰糖

适量

做法 共8个步骤

1.原料

2.雪梨去皮,切块

3.将银耳用温水泡发,择洗干净,放入锅中,加适量清水

4.放入雪梨块

5.放入黑枣

6.大火煮开,转小火煮至银耳软烂

7.撒上茉莉花煮开,即可关火

8.喝时依自己的口味调入冰糖

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