2020双椒苦瓜炒蛋怎么做好吃

“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对美食菜谱感兴趣吗？在此，你不妨阅读一下2020双椒苦瓜炒蛋怎么做好吃，请收藏并分享给你的朋友们吧！

双椒苦瓜炒蛋

在燥热的夏天,吃点苦瓜，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；同时它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。可是以前我家可乐和大超

食材配方

主料：

苦瓜

2根

鸡蛋

2个辅料：

油

适量

盐

适量

葱花

适量

生抽

适量

青椒

1棵

红椒

半棵

做法 共8个步骤

1.苦瓜两根洗净，剖开去籽切片；青红椒切片；

2.鸡蛋搅打成蛋液，锅内放适量油，油热后倒入蛋液； 蛋液稍稍凝固的时候用铲子快速的滑散，盛出备用

3.起锅烧油，油热后把葱花爆香

4.加入青椒翻炒1分钟

5.加入苦瓜翻炒一分钟

6.加入红椒翻炒均匀

7.加入盐，翻炒1分钟

8.加入鸡蛋翻炒均匀，盛盘即可食用

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2020火腿苦瓜炒蛋怎么做好吃

火腿苦瓜炒蛋

种了苦瓜，也种了辣椒，苦瓜没来得及剪叶子，它就长出来了，偷偷地躲在了叶子的后面，等俺发现时都已经太熟了，只收到一个，不够吃啊，再放些自己种的蒜苗，炒蛋好了。此菜

食材配方

主料：

小苦瓜

1只

火腿

5片

蒜苗

15小棵

辣椒

1只

中型鸡蛋

4个

辅料：

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

做法 共6个步骤

1.将苦瓜去囊、切成条，火腿切粒，辣椒切丝、蒜苗摘成段，蛋打散，放胡椒粉1/4小匙和盐1/4小匙打均匀，再放1大匙水，用力打至均匀；

2.把火腿稍煸炒一下；

3.在锅里放少许油，1/4小匙盐，锅热了放辣椒，这样会使辣椒不那么辣，稍爆后盛起；

4.锅留油，不用洗，盛起辣椒后放苦瓜、蒜苗和韮菜花，加少许盐，炒至六至七成熟；

5.然后放在蛋液里，搅拌几下；

6.起锅，锅热放油，再倒入蛋液炒，炒至蛋刚熟即可，不要炒过于老火哦。

2020韭黄炒蛋怎么做好吃

韭黄炒蛋

春天万物复苏，很多春菜这时候正是新鲜的好时节，韭黄就是其中之一，其实身处南国，早已对季节的变化不是那么敏感，不过，吃时令的蔬果对身体好，这个还是有必要研究下的…

食材配方

主料：

韭黄

400g

鸡蛋

4个辅料：

小葱

30g

盐

适量

蒜

8g

做法 共8个步骤

1.韭黄摘干净，清洗几遍，切2CM 左右的大段。

2.切好的韭黄，看着好鲜嫩呀……

3.鸡蛋打散，加适量盐，放置一会。

4.切好葱花，放入鸡蛋液中，搅拌均匀。

5.锅烧热，倒少量油，把锅整个旋转一圈让油充分的布满锅底，倒入蛋液，

6.等蛋液稍稍凝固，用筷子慢慢搅拌，形成大的蛋花，之后关火，盛出鸡蛋。

7.锅在烧热，倒油，放入蒜末爆香，倒入韭黄，大火翻炒。

8.而后倒入鸡蛋，翻炒片刻，加盐调味，即可出锅

2020黑椒苦瓜炒肉怎么做好吃

黑椒苦瓜炒肉

苦瓜有些人不喜欢吃，用开水焯一下，可以减少苦味。加入黑椒酱炒后，非常好吃。

食材配方

主料：

苦瓜

400g

猪肉

300g辅料：

黑椒酱

适量

盐

适量

做法 共6个步骤

1.猪肉用盐，生粉，油腌制，苦瓜切片，黑椒酱备好。

2.苦瓜用开水焯

3.油热后，炒肉片

4.肉片变色后，加入苦瓜，翻炒

5.加入黑椒酱翻炒，加盐调味

6.出锅

双椒鸡丝怎么做好吃 2020双椒鸡丝的做法大全

双椒鸡丝

鸡的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等等。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，

食材配方

主料：

鸡肉

120g

红椒

50g

青椒

50g

辅料：

油

适量

盐

适量

黄辣椒

适量

杏鲍菇

80g

蚝油

适量

姜

适量

大蒜

适量

淀粉

适量

料酒

适量

生抽

适量

做法 共8个步骤

1.准备材料

2.鸡肉洗净沥干水分，顺着纹路切成片再切丝，辣椒和杏鲍菇全部切丝，大蒜、姜切片

3.鸡丝用少许料酒、生抽、盐、干淀粉和油腌10分钟

4.锅内放油，3成热把鸡丝放进去滑熟变色

5.锅内放油加大蒜。姜爆香

6.加入杏鲍菇炒软

7.加入辣椒丝煸炒，加适量的盐翻炒，中间适当的加一点水

8.加入炒好鸡丝，加蚝油翻炒，最后滴入香油翻炒均匀即可

双椒皮蛋怎么做好吃 双椒皮蛋

双椒皮蛋

皮蛋是中国独特的蛋加工品，是一种碱性食品，其营养成份与一般的蛋比较相近，在腌制的过程经过强碱的作用，使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。

食材配方

主料：

皮蛋

3个

青辣椒

50g

红辣椒

50g

辅料：

香油

适量

香醋

适量

醋

适量

生抽

适量

做法 共7个步骤

1.皮蛋在食用前最好用水煮一下

2.捞出剥去蛋壳，切成小丁

3.青红辣椒切小块，焯水

4.捞出沥干水份

5.蒜与葱剁成末

6.把皮蛋与青红辣椒装入碗里

7.依次放入香醋，香油，生抽，盐，蒜末搅拌均匀完成

2020苦瓜炒蛋---三步骤让苦瓜不苦怎么做好吃

苦瓜炒蛋---三步骤让苦瓜不苦

苦瓜在我们家那是大受欢迎啊。我就纳闷：咱家的小孩除了喜欢喝酸的，怎还爱上了吃苦的？难道这也能遗传？可是我和大人都不喜欢甜食，小宇怎么又偏偏喜欢，这又怎么解释？嘿

食材配方

主料：

苦瓜

300g

鸡蛋

3粒辅料：

盐

适量

做法 共6个步骤

1.苦瓜纵面切成2半，用勺子将中间的瓤去掉，然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净（这个是带给你苦感的东西）

2.切成薄片，用适量盐搓片刻，看见苦瓜稍微变软即可

3.烧开水，放点盐和色拉油，将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入冰水中降温

4.鸡蛋加少许盐和一勺清水打散，烧热锅，冷油倒入鸡蛋液，用筷子快速拨散至凝固即可盛出

5.利用底油（也可以再加少许油），倒入苦瓜翻炒片刻

6.最后将鸡蛋倒入，根据自己口味放点盐就可以了

2020（原创首发）韭黄炒蛋怎么做好吃

（原创首发）韭黄炒蛋

韭黄十块钱一斤，快要赶上肉价了。

食材配方

主料：

韭黄

250g

土鸡蛋

2个辅料：

盐

适量

鸡精

适量

做法 共5个步骤

1.鸡蛋打散备用

2.韭黄洗净切好备用

3.热油锅炒鸡蛋

4.然后把韭黄放入一起同炒几下

5.加盐和鸡精炒均匀即可

2020双味烤鱼怎么做好吃

双味烤鱼

一家人都爱吃鱼，无鱼不欢，今天老妈买回来一条很大的草鱼，就想着做个烤鱼吧，以前烤鱼都是在外面吃，现在家里有了好豆兑换的烤箱，在家也可以做烤鱼吃了。

食材配方

主料：

草鱼

1000g

辅料：

辣椒油

适量

盐

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

剁椒

适量

蒜香烧烤酱

适量

生姜

适量

大葱

适量

料酒

适量

花椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.烤鱼用食盐，生姜，大葱料酒腌制30分钟左右，中途翻面腌制

2.腌好的烤鱼用稍稍沥干水，放入铺好锡纸的烤盘里

3.先撒上一层孜然

4.然后撒上花椒粉

5.最后撒上辣椒粉，

6.然后均匀给鱼的一半刷上蒜香酱，另一半刷辣椒油

7.然后入烤箱180度15分钟

8.15分钟之后取出，给刷辣椒油的那一半烤鱼均匀的码上剁椒，然后再入烤箱烤5分钟，即可

2020双椒炒瓜皮怎么做好吃 双椒炒瓜皮的做法,步骤

双椒炒瓜皮

啃完西瓜之后瓜皮直接扔了有时候觉得未免可惜，特别是这个季节西瓜死贵死贵了，更是心疼啊，倒不如稍作加工，端上这盘鲜嫩多汁的小炒，味道还真的蛮不错呢！

食材配方

主料：

西瓜皮

半个

辅料：

盐

适量

蚝油

1大勺

青椒

2个

红椒

2个

做法 共10个步骤

1.西瓜皮分块片下内层红壤不平的地方、外层绿色的硬皮，尽量片干净；

2.切成条状撒少许盐拌匀，静置十分钟左右清水洗净备用；

3.青红椒去蒂洗净后横切成条状；

4.锅中少许底油，烧热后放入青红椒丝，翻炒至表皮开始皱缩；

5.腌渍好的西瓜皮倒入锅中，翻炒均匀；

6.加一大勺蚝油、撒适量盐，大火爆炒片刻成熟即可；

7.盛盘即可食用；

8.买的这种小瓜买的不好肉比较少，但是皮也很甜很嫩，直接取瓜皮切条之后摆盘，装饰也是很不错的；

9.直接洗净切好的瓜皮摆好，再放上适量做好的小炒，是不是更有食欲了呢；

10.还摆了一盘这样的~~

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