糖醋大蒜怎么做好吃 糖醋大蒜

“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你是不是在研究这些菜谱呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的糖醋大蒜怎么做好吃 糖醋大蒜，或许你能从中找到需要的内容。

糖醋大蒜

今天大蒜比去年便宜了许多了，我前一段时间买的时候才2块多一斤，记得去年最贵的时候得10块一斤，实在是让人有点无法接受，这样腌过的蒜瓣吃起来脆脆、酸酸、甜甜的，很

食材配方

主料：

大蒜

500g

辅料：

糖

80g

醋

100ml

盐

50g

老抽

100ml

做法 共5个步骤

1.把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐

2.用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉

3.把老抽、糖、醋烧开后冷却

4.把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里

5.倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可

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糖醋丸子怎么做好吃 糖醋丸子

糖醋丸子

我一直很喜欢吃糖醋口味的菜。这道糖醋丸子，味道跟锅包肉差不多呢。好吃。

食材配方

主料：

丸子

油

盐

糖

醋

葱

姜

做法 共10个步骤

1.炸好的丸子。

2.葱切丝，姜切丝。

3.在碗中倒入半碗醋，加两勺糖。

4.放入葱丝和姜丝。

5.加半勺盐。

6.在锅中倒入少许油。

7.倒入调好的糖醋汁，加半碗水。

8.倒入炸好的丸子。

9.翻炒，使丸子均匀粘上糖醋汁。

10.大火翻炒3分钟左右，待汤汁收干即可出锅。

糖醋馄饨怎么做好吃 糖醋馄饨

糖醋馄饨

说起馄饨，大家肯定常吃，但糖醋馄饨您吃过没有呢？馄饨可以自己包，或者用冷冻的。如果是冻的，拿出来不需要解冻，直接炸就可以。糖醋馄饨亦菜亦主食，口感酥酥脆脆，味道

食材配方

主料：

馄饨

12个

尖椒

1个辅料：

油

适量

盐

适量

番茄酱

2勺

米醋

1勺

料酒

1勺

白糖

1勺

淀粉

适量

胡椒粉

适量

葱

适量

姜

适量

做法 共9个步骤

1.葱姜切片，尖椒切块，用两勺番茄酱、一勺米醋、一勺料酒、一勺白糖、两勺清水、盐、胡椒粉、水淀粉调成汁备用。

2.将速冻馄饨从冰箱取出，或者现包的也可以。

3.锅内放多一点的油，烧至五六成热时放入馄饨，中小火炸制。

4.馄饨炸好后捞出。

5.锅内放少许油，放入葱姜煸炒出香味后捞出。

6.放入尖椒煸炒几下。

7.加入调料汁，大火烧开。

8.倒入馄饨，翻炒几下，使馄饨均匀挂上酱汁即可出锅。

9.装盘。

糖醋鲤鱼 怎么做好吃 糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼

这个，绝对是我给自己找的一件很大的麻烦事。 去菜市场，本来已经买好菜打算回了。看到一妇女，地上丢了十几条大鲤鱼，怎么着，一条也有十多斤吧。我还想着，公公喜欢吃鲤

食材配方

主料：

鲤鱼

1400g

辅料：

色拉油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

生粉

适量

面粉

适量

陈醋

适量

生抽

适量

白糖

适量

番茄酱

适量

葱

适量

姜

适量

做法 共9个步骤

1.鱼去鳞，抽去腥线.

2.鱼身隔一厘米切一刀后，两面抹盐和胡椒粉略腌。

3.生粉和面粉调成面糊。

4.鱼身两面沾满面糊。

5.锅里下多点油，拎着鱼身先炸鱼头。

6.再炸鱼身。

7.把生抽，番茄酱，白糖，醋和水淀粉调好。

8.鱼身两面炸好。倒去多余的油，锅里留底油，炒香姜丝葱段。

9.倒入调好的汁，小火煮至快收干后起锅。

感谢您阅读“97美食网”的《糖醋大蒜怎么做好吃 糖醋大蒜》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糖醋排骨怎么做好吃专题，希望您能喜欢！