2020泰式凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃

“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你会多少菜品的烹饪方法呢？在这里，你不妨读读2020泰式凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃，相信会对你有所帮助！

泰式凉拌皮蛋豆腐

这真是超级简单的一道外国菜。只要你有这莫些材料，就直接洗呀洗，切呀切，排呀排，拌呀拌，倒呀倒，就是一道超级美味滴凉拌菜。有点酸，有点甜，又有点辣辣滴，咬下去又有

食材配方

主料：

嫩豆腐

1块

皮蛋

3颗辅料：

芫荽

1汤匙

鸡肉鬆

1汤匙

烤香花生碎

1汤匙

红辣椒

1小条

酱油

2汤匙

鱼露

2汤匙

酸桔汁

5汤匙

小红葱

2汤匙

葵花油

3汤匙

做法 共8个步骤

1.先预备好材料。

2.皮蛋去壳1分4。芫荽和红辣椒切成幼碎。

3.嫩豆腐切约半寸的厚度排盘中间。

4.先排上皮蛋在豆腐上和傍边。

5.再均匀撒上A料。（芫荽，鸡肉鬆，红辣椒，花生碎）

6.爆香C料（小红葱，油）后，把香葱酥略压碎，再拌入B料（酱油，鱼露，酸柑汁）混合均匀。

7.把调好的酱汁均匀滴倒在豆腐上。

8.美味好吃的【泰式凉拌皮蛋豆腐】上桌。

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2020皮蛋豆腐怎么做好吃

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐有一个很好的传说。三国时候，刘备自东吴借兵之后，便带着人马攻打西川，留下关羽镇守荆州。这一年夏天，天气酷热，将士们顶着太阳练习武艺，个个汗流浃背。将士们

食材配方

主料：

皮蛋

1个

豆腐

500g辅料：

麻油

适量

酱油

适量

鸡精

适量

做法 共9个步骤

1.准备的皮蛋，去壳，

2.刀对半切开，

3.切成月牙状，再切成小粒

4.豆腐盒的一角剪开，嘴对着口用力的吹气，

5.将豆腐切成均匀的片，

6.将豆腐码盘，

7.将切好的榨菜粒放在豆腐上，

8.切好的皮蛋粒放到榨菜上，

9.准备好的麻油、酱油、鸡精调料淋在码好的材料上就上可以上桌了。

2020凉拌木耳皮蛋怎么做好吃

凉拌木耳皮蛋

1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。 2. 木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防

食材配方

主料：

木耳

100g

皮蛋

2个辅料：

蒜

3粒

油

适量

盐

适量

酱油

适量

做法 共8个步骤

1.木耳放开水中焯；

2.焯熟的木耳捞出，沥水；

3.木耳放大盘中放凉；

4.木耳切成细丝；

5.皮蛋切成小块；

6.蒜剁成蓉加油、盐、酱油拌好备用；

7.把拌酱、皮蛋、切好的木耳准备整；

8.把所有准备好的材料倒一个大盘中拌均，放置半小时入味即可食用。

2020泰式咖喱牛腩怎么做好吃

泰式咖喱牛腩

使用泰国进口的咖喱调味，味道地道。这道泰式咖喱牛腩做法十分简单，味道却非常美味哦，大家不妨也试一试呢。

食材配方

主料：

牛腩

500g

辅料：

泰国黄咖喱

2勺

糖

1小勺

蒜

2瓣

咖喱粉

适量

椰奶粉

60g

水

适量

做法 共10个步骤

1.牛肉飞水，煮烂，大约2小时

2.牛肉切开

3.牛肉汤为底料，放入泰国黄咖喱

4.放入椰奶粉

5.用汤勺不停搅拌，放入糖、蒜蓉、咖喱粉，咖喱粉主要其调色的作用

6.切好的牛肉和部分汤放入锅内

7.倒入刚才调好的咖喱

8.搅拌均匀

9.小火焖煮10-20分钟

10.盛出装盘

2020新版皮蛋豆腐怎么做好吃

新版皮蛋豆腐

皮蛋豆腐大家都吃过，大部分都是用水豆腐来做的，把豆腐和皮蛋都弄碎拌在一起，但今天我有个新做法，用圆形的日本豆腐，皮蛋也切成四份，保持了整体形状，不仅看上去漂亮，

食材配方

主料：

皮蛋

3只

日本豆腐

2个辅料：

辣椒油

5g

盐

1.5g

芝麻

1小勺

香葱

2根

红椒

适量

蚝油

1小勺

糖

3g

海鲜酱油

2小勺

做法 共4个步骤

1.选用这种圆型的日本豆腐，打开切成小段。

2.黄瓜洗净，去皮，用刨刀把黄瓜从头到尾片成长条的薄片。

3.把黄瓜的两头切个小口，插在一起，中间的位置放入日本豆腐。

4.将所有调料加在一起调成料汁，浇在摆好的皮蛋豆腐上，加上香葱，和辣椒碎即可。

2020青椒皮蛋豆腐怎么做好吃

青椒皮蛋豆腐

说实话这个菜虽然早就知道了，但自己却从没做过，最后还是在LG的同事那吃到的，后来一直都记得那个味，这次回娘家，特意也做了一下，味道很出彩，豆腐很嫩滑，皮蛋很香滑

食材配方

主料：

皮蛋

3个

青椒

150g

豆腐

2块

辅料：

油

适量

盐

适量

糖

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

蒜茸

10g

做法 共14个步骤

1.皮蛋清洗外皮，然后剥壳。

2.跟着切成小块。

3.豆腐用清水冲一下。

4.接着放入锅内焯烫。

5.然后取出切件摆入盘中备用。

6.青椒切粒。

7.大蒜剁成末。

8.炒锅内放入适量的食用油，然后把蒜茸爆香。

9.接着放入青椒，炒至断生。

10.放入皮蛋。

11.加入适量的盐与糖调味。

12.然后再放入少许的味极鲜与蚝油。

13.大火翻炒均匀。

14.然后把炒好的青椒皮蛋浇在豆腐上，即可食用。

2020皮蛋豆腐 怎么做好吃 皮蛋豆腐 的做法,步骤

皮蛋豆腐

当季清凉开胃菜。

食材配方

主料：

皮蛋

2个

豆腐

400g辅料：

香油

适量

盐

适量

鸡精

适量

香菜

适量

剁椒

1勺

做法 共6个步骤

1.准备皮蛋 豆腐 香菜。

2.将豆腐切块。

3.加入盐，鸡精，香油。

4.加切好的皮蛋。

5.撒上香菜。

6.最后放点剁椒，拌匀即可。

2020皮蛋豆腐——下酒菜怎么做好吃

皮蛋豆腐——下酒菜

炎炎夏季，人们的胃口都不是特别好，尤其是老人。 选择一份凉爽开胃的菜，打开老人的味蕾，我选择皮蛋豆腐。 皮蛋豆腐是一道比较简单的家常菜，采用内酯豆腐、皮蛋、香菜

食材配方

主料：

内酯豆腐

1盒

辅料：

皮蛋

2个

盐

适量

生抽

适量

辣椒油

适量

鸡精

适量

香油

适量

香菜

适量

醋

适量

做法 共9个步骤

1.内酯豆腐去掉包装纸。

2.将其倒扣，用剪刀将四个角剪掉一个小口。

3.拿掉盒子。

4.马上黄瓜片装饰。

5.皮蛋去皮。

6.切小块。

7.香菜切段。

8.生抽、醋、盐、香油，调味。

9.淋上辣椒油即可。

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