番茄草菇的做法

中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“番茄草菇的做法”，希望能对你有所帮助，请收藏。

材料：

番茄150g，草茹200g，柿子椒30g，植物油适量，料酒适量，酱油适量，白糖少许，盐少许，味精少许，水淀粉适量，

番茄草菇的做法的做法步骤：

步骤1，番茄洗净，切块；草茹洗净，切半，焯水，捞出；柿子椒洗净，去蒂、子，切块。

步骤2，锅内倒入植物油烧热，放入草茹、料酒、酱油翻炒，放入番茄块炒至将熟，放入柿子椒块略炒，加白糖、盐味精调味，用水淀粉勾芡即可。

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番茄草菇烩肥牛的做法

菜谱取自菜菜美食日记。是时候祭出懒人神器，塔吉锅了。去菜市场买了新鲜的草菇和西红柿，搭上极好的肥牛卷，一起放到塔吉锅里，就有了这道番茄草菇烩肥牛。塔吉锅是北非地区的锅具，独特的造型使得它密封性极好，不仅焖菜快，而且只需要极少的水，能最大限度保持食物的原始风味。只要把食材放入锅中，堆成金字塔型（最好是蔬菜放在锅底，肉类/海鲜放在上面），连油都不用放，直接一锅焖就可以了。全程不加水，只放点料酒去除肥牛的腥味，再放点生抽提味。其它的，就靠草菇鲜美的汁水，番茄跳跃的滋味。草菇的汁水和番茄交融，口感肥美，肥牛蘸点汁就好吃得不得了。锅具小巧美观，做完可以直接往桌上放，还少洗一个碗。懒人们可要试试！

材料：

肥牛卷200g，番茄3个，草菇200g，酱油1汤匙，盐2茶匙，黑胡椒适量，

番茄草菇烩肥牛的做法的做法步骤：

步骤1，西红柿洗净，切成厚块，草菇洗净滤干水分。

步骤2，取塔吉锅，草菇铺在最底层，西红柿铺第二层。

步骤3，中间放上肥牛卷。（如果稍微勤快点，可以在关火之后再放肥牛，肉质会更加嫩）

步骤4，料酒、盐和生抽调匀，均匀的淋到牛肉上。

步骤5，放到炉子上大火烧开，转小火煮10分钟，关火焖5分钟，最后撒点黑胡椒到牛肉上调味就可以了。

步骤6，草菇肥美多汁，肥牛撒了黑胡椒，再蘸点番茄汁，吃起来颇为过瘾！番茄捞到碗里，捣捣碎拌饭，香！

番茄西葫芦草菇的做法

材料：

番茄两个，西葫芦一根，草菇3个～4个，糖适量，盐适量，，

番茄西葫芦草菇的做法的做法步骤：

步骤1，首先三样食材洗净

步骤2，番茄去皮切成块，西葫芦削皮，横切一半，切成薄片。草菇一切二。

步骤3，起油锅，先放番茄，把番茄煸成糊状。

步骤4，之后下西葫芦，一起煸炒，之后放适量的水，同时把草菇一起放下去，开小火煮

步骤5，焖煮3～4分钟后开盖，放糖，盐，生抽，开大火煸炒，收汁成盘。

草菇芹菜的做法

材料：

草菇100g，瘦肉200g，芹菜300g，胡萝卜100g，葱段1份，蚝油，盐，料酒，

草菇芹菜的做法的做法步骤：

步骤1，草菇、瘦肉、芹菜切片，胡萝卜切丝

步骤2，热油锅爆香葱段下肉、胡萝卜、草菇翻炒肉变色盛出备用，再添油放芹菜翻炒变色倒入备用菜，调入蚝油、盐翻炒到干锅即可

草菇肉片的做法

材料：

猪前腿肉，草菇，蚝油，葱，盐，，

草菇肉片的做法的做法步骤：

步骤1，草菇先洗净，切小。

步骤2，锅里放水煮到差不多开，倒入草菇煮下。

步骤3，猪肉切好，下点盐跟蚝油小腌一会。

步骤4，锅里下油，待油温7成热时下猪肉爆炒几秒。

步骤5，接着倒入草菇，翻炒几下加点水下去。

步骤6，差不多收汁，就下盐下葱段，再下点蚝油，起锅。

步骤7，嘿...香喷喷的草菇肉片出锅啦！

耗油草菇的做法

材料：

草菇，耗油、酱油、葱、姜、蒜，

耗油草菇的做法的做法步骤：

步骤1，草菇清洗干净备用

步骤2，在草菇的上面划成十字刀，象这样

步骤3，锅里放水大火烧开，放入洗好的草菇焯水5分钟

步骤4，这是焯好的

步骤5，锅里放入姜、蒜、葱爆香

步骤6，在放入草菇翻炒几下，放入耗油和酱油翻炒均匀，关火盛盘出锅即可

步骤7，这是炒好的草菇

红烧草菇的做法

这道菜是这么来的，一开始本想做荷兰豆炒香菇，去到超市发现这种菇长的挻逗，于是就做了荷兰豆炒草菇，买回家切洗好放盘子里发现它和青椒红椒放一起很好看，它当主角应该更不错，比如红烧了，第二天就做了这道红烧草菇，也是第一次做这个菜，味道还不错。

材料：

草菇看着办，青椒看着办，红椒看着办，蒜看着办，生抽看着办，油看着办，盐看着办，生粉两茶匙，

红烧草菇的做法的做法步骤：

步骤1，切开就像笑脸，坏坏的笑，哈，冷锅热油下锅，好开心哈哈

步骤2，黑白渐变的皮肤，逗比的身材，幽默诙谐的小草菇就这么被我红烧了。炒一会儿，半熟，放生抽，盐，加调好生粉的水，不盖锅盖煮熟，同时放入青红椒在上面，可以炒两下，看着办，有半干的汁就起锅，看个人喜好，多汁多加水，少汁少加。

步骤3，坏笑。

步骤4，翻身。

步骤5，成品。

草菇豆腐的做法

儿子是菌类控，只要是菇类他就爱吃。所以为了他多吃饭，好多菜都会加菇类，什么草菇，香菇，茶树菇，鸡腿菇。。。。但话说回来，添加了菇类的菜，还真是鲜！这道菜也非常适合宝宝们吃，把肉剁碎，放些生粉，少量盐，生抽拌匀，搓成小丸子。炒豆腐时多放些水，快好时放入丸子，丸子熟了放葱花起锅。。

材料：

草菇适量，豆腐1块，瘦肉2两，盐适量，生抽适量，葱适量，淀粉适量，，

草菇豆腐的做法的做法步骤：

步骤1，把肉切片，拌如少许淀粉和生抽。豆腐切块，草菇一分为四，葱切细。锅里倒油，5分热时倒入肉片，煸炒断生。

步骤2，放入豆腐和草菇，煸炒片刻。放入适量盐，倒入清水，盖上锅盖焖至水收，大概需5分钟(我水放稍多，因我儿子喜欢汤汁拌饭)

步骤3，用一碗装些水，放入淀粉倒些生抽搅拌均匀，倒入锅里。等汤汁收后放入葱花，翻炒片刻起锅。

步骤4，鲜美的豆腐出锅了

爆炒草菇的做法

用炸猪油后的猪皮碎炒蔬菜真的好香

材料：

草菇，猪皮碎，蒜头，大蒜叶子，青红椒，老抽，盐，鸡精，杨梅酒，猪油，

爆炒草菇的做法的做法步骤：

步骤1，切好配料，草菇过烫水下，起锅下猪油、猪肉碎、青红椒蒜、煸炒出香味后下草菇，加点盐、鸡精、老抽、杨梅就爆炒就可以起锅了

草菇虾仁的做法

材料：

对虾适量，冬笋适量，红椒适量，草菇适量，香菜叶适量，黄酒少许，盐少许，糖少许，

草菇虾仁的做法的做法步骤：

步骤1，笋子、红椒切丁草菇洗净切片

步骤2，对虾剥去壳去头洗净沥水加黄酒、葱姜末、糖、盐、淀粉拌匀

步骤3，炒锅入油放入虾仁滑炒待变红色时装出

步骤4，炒锅入油倒入笋丁、草菇、红椒翻炒再加入炒好的虾仁

步骤5，放盐、少糖加入香菜叶起锅

感谢您阅读“97美食网”的《番茄草菇的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄草菇专题，希望您能喜欢！