香辣鸡胸肉丝的做法

食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？以下“香辣鸡胸肉丝的做法”由小编为大家收集整理，仅供参考，我们来看看吧！

减肥必备低脂小零食❗香辣鸡胸肉丝❗❗好吃到爆炸❗️今天又吃鸡胸肉啦！带来一款解馋低脂，香辣可口的小零食~香辣鸡胸肉丝。麻辣鲜香，趁热吃嘎嘣嘎嘣脆❗❗真的好吃到爆炸呐，减肥小姐姐最爱~

材料：

鸡胸肉1块，生抽1勺，老抽半勺，盐半勺，胡椒粉1勺，料酒1勺，生姜片5片，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，芝麻，孜然粒适量，干辣椒3个，，

香辣鸡胸肉丝的做法的做法步骤：

步骤1，食材准备。

步骤2，鸡胸肉洗干净，准备东菱早餐机冷水入锅加入姜片。

步骤3，加入料酒煮熟。

步骤4，捞出放凉撕成小条。

步骤5，加入老抽

步骤6，加入生抽

步骤7，加入蚝油

步骤8，加入盐

步骤9，加入胡椒粉

步骤10，翻拌均匀

步骤11，热锅炒香干辣椒。

步骤12，加入鸡胸肉小火慢炒至水分收干。

步骤13，再撒上喜欢的调料粉即可。

步骤14，嘎蹦嘎蹦脆，比牛肉干还好吃。

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烤鸡胸肉丝

食材明细：

主料：：鸡胸适量，姜适量，黑胡椒汁适量，

辅料：：盐适量，番茄酱适量，

烤鸡胸肉丝的做法步骤：

1.鸡胸肉洗净

2.鸡胸肉切成大块（尽量不要把纤维切断），和姜片一起放入加了水的锅中，煮3分钟至鸡肉变白即可

3.鸡肉稍凉后用手撕成肉丝

4.放入盐、番茄酱、黑胡椒汁拌匀腌制10分钟

5.烤盘中铺油纸，把腌制后的肉丝放到烤盘中

6.放入预热好的烤箱，中层，上下火165度，15分钟左右

7.中途拿出来翻一下

8.烤好的肉丝

9.很香很有嚼劲，当小零食是一个不错的选择

小贴士：

1.烤制温度按自家烤箱的脾气来定。
2.烤制时间按肉丝量的多少和肉丝的干湿度来定

鸡胸肉丝蘑菇浓汤的做法

鸡胸肉蛋白质含量较高，但脂肪量只相当于虾等海鲜类的份量，容易被人体吸收，促进生长发育，低脂无负担。

材料：

鸡胸肉30克，圆白蘑菇3个，黄油20克，洋葱30克，蒜2小颗，淡奶油150克，面粉10克，水3碗，盐适量，胡椒粉适量，

鸡胸肉丝蘑菇浓汤的做法的做法步骤：

步骤1，鸡胸肉去皮洗干净放入锅中蒸熟，蒸熟后撕成一条条的肉丝。

步骤2，圆白蘑菇洗干净去掉蒂后切成片状。

步骤3，热锅放入10克黄油融化后放入切碎的蒜抄香。

步骤4，加入切碎的洋葱。

步骤5，放入菇片，抄到蘑菇变软后盛出待用。

步骤6，刚才的锅再放入10克的黄油融化。

步骤7，放入面粉抄一会。

步骤8，放入三碗水一边煮一边用铲子的底不停搅拌，让面粉小颗粒融化。

步骤9，放入蘑菇煮沸一会。

步骤10，放入鸡丝搅拌均匀。

步骤11，放入淡奶油搅拌均匀，煮沸后放入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀即可。

步骤12，成品。

鸡胸肉丝滑炒青椒

食材明细：

主料：：鸡胸肉一块，青椒适量，

辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，鸡精适量，

鸡胸肉丝滑炒青椒的做法步骤：

1.将鸡胸肉洗净切成丝（不要切太细，拍照好看点），装入碗内，撒入适量盐，料酒，生抽，胡椒粉，油，淀粉搅拌均匀腌制十分钟，青椒适量洗净去蒂去籽，斜刀切成小块备用。

2.热锅倒入适量油，把腌制好的肉丝倒入翻炒均匀。

3.待肉丝煸炒至变色。

4.盛出装盘备用。

5.锅中留有少量底油，快速倒入青椒翻炒。

6.待青椒炒至变色，放入适量盐（不要多放，鸡肉有盐味）。

7.把炒好的鸡胸肉丝回锅炒匀。

8.炒匀后放入鸡精调味即可出锅，装盘。

9.美味的青椒肉丝完美呈现了，成品图。

10.成品图。

小贴士：

这是一道美味的快手菜，营养不减分，色香味俱全！

豉香鸡胸肉

食材明细：

主料：：鸡胸肉500克，豆豉30克，大葱100克，红椒30克，

辅料：：油3ml，盐3克，酱油2ml，料酒1ml，生姜5克，胡椒粉1克，

豉香鸡胸肉的做法步骤：

1.准备食材：鸡胸肉、豆豉、红辣椒、大葱、生姜等。

2.鸡胸肉洗净，切条，放盐、油、料酒、胡椒粉、酱油拌均腌制3分钟。

3.大葱、辣椒分别洗净切好，豆豉洗净沥干水。

4.热锅，倒入豆豉、辣椒、大葱煸香起锅。

5.热锅，倒油，把鸡胸肉、生姜倒入，大火爆炒鸡胸肉。

6.把煸香的豆豉、辣椒、大葱加入。

7.放酱油、料酒、盐翻炒收汁即可。

小贴士：

1、鸡胸肉要切条状。
2、鸡胸肉易柴，要大火爆炒片刻即可。
3、豆豉、大葱、辣椒先煸香，才入味。

感谢您阅读“97美食网”的《香辣鸡胸肉丝的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香辣肉丝专题，希望您能喜欢！