不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基，相信你对食材并不陌生吧？为此，你可能需要看看“小白菜虾滑汤的做法”，请阅读后分享你的朋友！
材料：
小白菜一根，虾8个，蛋黄液一个蛋黄量，，
小白菜虾滑汤的做法的做法步骤：
步骤11，.先把虾去头，去虾肠线，去壳备用注意用刀背将虾仁剁成泥，一定要用刀背否则太烂无法成型。将虾肉顺一个方向搅拌，中间加入鸡蛋青、生粉、食盐2.小白菜焯水只要叶子部分刀切成碎3.火上放锅水开后入虾滑煮好关火后放入小白菜碎蛋黄液4.出锅前放盐白胡椒调味
97msw.Com扩展阅读
小白菜烧虾
食材明细：
主料：：虾4只，小白菜1把，
辅料：：油3勺，盐适量，葱适量，味极鲜酱油1勺，
小白菜烧虾的做法步骤：
1.小白菜摘洗干净，切段。
2.大虾洗净去皮去虾线，切成两半。
3.小葱切碎。
4.锅里油热加入虾仁滑油定型后取出。
5.另起锅，油热后加入葱花炒香。
6.加入小白菜翻炒。
7.加点味极鲜酱油翻炒。
8.加入虾仁翻炒。
9.最后加点盐炒匀即可。
10.成品图。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。
小贴士：
营养丰富，味道鲜美。
小白菜鱼滑豆腐汤
食材明细：
主料：：小白菜500克，鲮鱼肉100克，豆腐一块，
辅料：：姜丝适量，葱花适量，盐适量，油适量，生粉适量，
小白菜鱼滑豆腐汤的做法步骤：
1.小白菜用水浸泡一会儿。（挺新鲜的没有要除的叶子）
2.新鲜买回来的鱼肉和豆腐（鱼肉选鲮鱼特别爽滑）
3.鱼肉里加入姜蓉、葱花、盐、油和生粉拌匀腌制片刻。
4.清洗干净。
5.锅中的水烧开后加入适量的油，然后倒入青菜煮。
6.菜煮至沸后加入，鱼滑和豆腐继续煮至熟，然后加入适量的盐调味即可。
7.成品，鲜甜青绿的菜就可以开吃了。谢谢大家喜欢?
小白菜肉丸汤的做法
材料：
小白菜，猪肉馅，鸡蛋，盐，淀粉，料酒，麻油，香油，
小白菜肉丸汤的做法的做法步骤：
步骤1，将猪肉搅成馅儿，打一个鸡蛋，放盐，干淀粉，料酒，麻油，味精，可以再加一点儿水，顺着一个方向搅匀。
步骤2，小白菜洗净，用开水先焯一下，捞出过凉水，然后剁碎。
步骤3，将小白菜和肉馅放一起搅匀，汤锅水开后，用手抓一些馅，用力一挤，使虎口挤出来的馅形成一个肉丸，放入汤锅中。
步骤4，丸子都浮上来就是熟了，再加一点盐，香油，麻油就可以了。
小白菜炒滑子菇的做法
滑子菇是世界上五大人工栽培的食用菌之一，是一种低热量低脂肪的保健食品。它的味道鲜美，营养丰富，对保持人体的精力和脑力大有益处。
材料：
滑子菇300g，小白菜200g，胡萝卜适量，红椒适量，蒜两瓣，花生油适量，盐少许，酱油适量，
小白菜炒滑子菇的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，热锅放油，放入蒜爆出香味。
步骤3，放入胡萝卜和红椒翻炒几下。
步骤4，放入滑子菇翻炒几下。
步骤5，放入酱油翻炒几下。
步骤6，放入小白菜翻炒几下。
步骤7，放入少许盐。
步骤8，翻炒均匀即可。
步骤9，色彩艳丽，营养丰富的家常菜。
步骤10，再来一张！
小白菜文蛤汤的做法
文蛤营养价值很高，味道鲜美，和小白菜一起做汤味道好极了!
材料：
小白菜200克，文蛤250g，花生油10毫升，盐少量，葱15克，大蒜10克，
小白菜文蛤汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，将小白菜洗净切段
步骤3，文蛤用刀将壳剥开
步骤4，葱，蒜切碎丁
步骤5，热锅放油，放入葱和蒜爆香
步骤6，放入白菜
步骤7，翻炒几下
步骤8，放入适量水
步骤9，至水沸腾
步骤10，放入文蛤
步骤11，煮一分钟，加入少许盐即可
小白菜丸子汤的做法
材料：
猪肉馅，葱花，鸡蛋，小白菜，小虾皮儿，花椒面，姜，淀粉，清水，，
小白菜丸子汤的做法的做法步骤：
步骤1，将肉馅加入切的细碎葱花、姜末、花椒粉，顺一个放向略搅。
步骤2，加入一个鸡蛋，继续顺一个方向搅匀。
步骤3，加入盐、干淀粉。
步骤4，搅打均匀。
步骤5，汤锅加少量的油，用葱花、姜片炝炒。
步骤6，出香味后，撒少许花椒粉，翻炒，倒入清水煮沸。
步骤7，盛一碗冷水，用来蘸勺子，每次舀肉馅前，都蘸一下冷水，很容易将肉馅甩入锅中。
步骤8，用勺子前端，舀一点肉馅，甩入锅中。
步骤9，全部肉馅都制成丸子后，盖盖煮几分钟。
步骤10，加适量盐，转大火，下入洗净的小白菜。
步骤11，待几分钟后，白菜略熟，放入小虾皮提鲜。
步骤12，继续煮一分钟后，关火即可。
小白菜肉片汤
小白菜的维生素是所有叶类菜里最高的，纤维素含量也很高，常吃对身体健康十分有益。
材料：
主料：小白菜300克，猪肉适量，
辅料：姜适量，葱适量，食盐适量，鸡精适量，
小白菜肉片汤的做法步骤：
1. 小白菜择洗干净待用。姜切末，葱切花。瘦肉切成片后用盐、淀粉腌制。
2. 骨头汤进锅内。汤煮开后放菜叶先煮。等汤再开后下肉片拨散，煮3分钟。熄火，放鸡精、葱花、盐、搅拌均匀起锅。
感谢您阅读“97美食网”的《小白菜虾滑汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小白菜虾皮汤专题，希望您能喜欢！
原文链接来源： //m.97msw.com/9/4901870.html
