香椿芽鸡蛋饼的做法

中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编为大家整理的“香椿芽鸡蛋饼的做法”，可能你会喜欢，欢迎分享。

材料：

香椿3个，鸡蛋，面粉，盐适量，油适量，，

香椿芽鸡蛋饼的做法的做法步骤：

步骤1，把面粉和鸡蛋打入一个碗中搅匀。

步骤2，香椿切碎放入搅好的面糊中，放入少量盐，同样搅匀。

步骤3，平底锅放少许油，使锅底都沾上油。

步骤4，烧热后倒入适量的面糊，转动锅，使面糊均匀的铺开。

步骤5，待底层熟好后把鸡蛋饼翻过来。

步骤6，两面都熟透后即可食用了。

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香椿芽炒鸡蛋

食材明细：

香椿芽250，克，鸡蛋3，个，花生油50，克，细盐，味精少许。

香椿芽炒鸡蛋的做法步骤：

1.将香椿芽择去硬的叶柄，只剩嫩叶、嫩芽，洗净切成2厘米长的段备

用。

2.鸡蛋打入碗内，搅成稀糊状。

3.锅坐火上，加入花生油，油热后放入香椿芽，炒熟后先盛盘中备用。

4.再把锅坐火上，加入花生油，油热后倒入鸡蛋，临熟时再将炒好的香

椿倒入锅内，加上细盐、味精，搅拌均匀，即可盛盘食用。

【香椿芽炒鸡蛋】

食材明细：

主料：：香椿适量，鸡蛋适量，

辅料：：食盐适量，花生油适量，

【香椿芽炒鸡蛋】的做法步骤：

1.备好食材

2.将香椿芽洗净切成碎末

3.加一点食盐先稍微腌制3min

4.锅中加入花生油烧热，放入香椿芽翻炒均匀

5.加入鸡蛋翻炒至熟，因为事先加了一点盐腌制香椿，再放盐时量一定控制好

6.出盘开吃吧

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