桂圆红枣莲子银耳羹的做法

食材是美食最基本的构成，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的桂圆红枣莲子银耳羹的做法，相信能对大家有所帮助。

这个桂圆红枣莲子银耳糖水很适合，银耳含有大量的胶原蛋白，红枣可以补血，对于女性朋友来说，这个糖水不仅好喝还可以起到美容的作用。

材料：

银耳半朵，红枣8颗，莲子16克，桂圆16克，冰糖适量，，

桂圆红枣莲子银耳羹的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料，洗净备用。

步骤2，银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；（银耳撕得越碎，越容易煮出胶的）

步骤3，将银耳倒入锅中，加入适量清水。

步骤4，将红枣、桂圆、莲子和冰糖入压力锅锅中熬煮，大火煮开转小火慢炖40~60分钟。（普通锅的话一般炖1到1.5小时基本会出胶的了）

步骤5，完成啦！晶莹剔透有木有！

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桂圆银耳莲子羹

食材明细：

主料：：银耳1/3朵，莲子15颗，桂圆15颗，

辅料：：百合适量，枸杞适量，黑加仑葡萄干适量，

配料：：糖看个人口味，

桂圆银耳莲子羹的做法步骤：

1.银耳泡发撕碎

2.准备好桂圆干、百合、枸杞、黑加仑葡萄干

3.莲子提起洗净入水煮沸

4.放入准备好的银耳入水继续煮开

5.放入百合、黑加仑葡萄干

6.在汤羹起锅前15~20分钟的时候，放入桂圆干、枸杞（如果桂圆干、枸杞放早了就没什么味道了，而且枸杞还有点发苦）

小贴士：

我没放糖的，有些甜味的。黑加仑葡萄干很甜的，没有这个可以放红枣也很好的。

银耳桂圆莲子羹

食材明细：

主料：：银耳适量，桂圆适量，莲子适量，

辅料：：枸杞适量，冰糖适量，

银耳桂圆莲子羹的做法步骤：

1.提前泡发的银耳撕成小朵。

2.莲子提前泡两个小时。

3.冰糖银耳放入锅中加足够的水。

4.烧开转小火慢慢炖半个小时。

5.放入莲子桂圆在小火炖20分钟。

6.放枸杞炖十分钟即可。

7.成品图。

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