甜辣酱烧鱿鱼圈的做法

食材在我们生活中随处可见，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？由此，有请你读一下以下的“甜辣酱烧鱿鱼圈的做法”，欢迎阅读，希望对你有帮助。

材料：

鱿鱼1条，洋葱1/8个，小米椒3根，芹菜6根，大蒜2瓣，甜辣酱3汤匙，料酒3汤匙，盐1/2茶匙，

甜辣酱烧鱿鱼圈的做法的做法步骤：

步骤11，.鱿鱼去除表皮和内脏，清洗干净后切成宽5毫米的鱿鱼圈。洋葱切末，小米椒切片，芹菜切小丁，大蒜去皮切成碎末。2.将切好的鱿鱼圈放入容器中，调入料酒拌匀。然后把洋葱，小米椒，芹菜末，大蒜末，甜辣酱和盐搅匀，与鱿鱼圈一起搅拌进行腌制。如果有时间的话，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制4个小时会更入味。3.锅中倒入油，大火加热至7成热时，将鱿鱼圈和腌料一起倒入，翻炒30秒钟即可出锅。

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甜辣酱蒸鱿鱼

食材明细：

主料：：甜辣酱40克，鱿鱼400克，

辅料：：酱油10克，生姜2片，葱1根，油10克，

甜辣酱蒸鱿鱼的做法步骤：

1.把生姜拍裂，小葱切成丝。

2.鱿鱼去膜、内脏、眼睛，洗干净。

3.加油、姜丝、甜辣酱把鱿鱼的内外抹匀，腌制15分钟。

4.方太蒸箱选择普通蒸模式，当温度达到100℃，把碟子放入蒸盘中，置入蒸箱中层，蒸7分钟左右即可。

5.把鱿鱼取出后切成圈，在表面放上葱丝，再淋上酱油、甜辣酱。

甜辣酱烧鳕鱼

食材明细：

主料：：鳕鱼3条，

辅料：：油20克，甜辣酱20克，盐10克，陈醋10克，葱适量，生抽5克，料酒20克，白糖3克，蒜适量，

甜辣酱烧鳕鱼的做法步骤：

1.主辅料：鳕鱼、甜辣酱。

2. 把鳕鱼收拾干净，靠背部均匀划几刀。

3. 热油，放入葱蒜炒香。

4. 放入鳕鱼。

5.烹入料酒、陈醋。

6.加适量甜辣酱，生抽。

7.加适量清水，烧制10分钟。

8. 加适量盐、白糖调味 ，翻面再烧制5分钟。

9. 旺火收汁，即可关火

10. 出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士：

1、也可以不用陈醋，选择自己喜欢的醋就可以。
2、因为甜辣酱有色泽，所以要加少许生抽。

甜辣酱洋葱炒鱿鱼

食材明细：

主料：：鲜鱿鱼适量，

辅料：：盐适量，洋葱适量，

配料：：韩国甜辣酱适量，

甜辣酱洋葱炒鱿鱼的做法步骤：

1.1.将鲜鱿鱼切丝，然后加油爆炒，然后加洋葱一起炒熟。

2.2.加入适量的韩国甜辣酱，放盐。

辣酱炒鱿鱼圈

食材明细：

主料：：新鲜鱿鱼适量，

辅料：：洋葱适量，

配料：：蒜蓉辣酱适量，葱姜适量，盐适量，味素适量，食用油适量，

辣酱炒鱿鱼圈的做法步骤：

1.所需食材：新鲜鱿鱼、蒜蓉辣酱、洋葱、葱姜。

2.鱿鱼剥去薄膜洗净切圈，洋葱洗净切丝，姜拍松，切葱花。

3.鱿鱼圈用开水焯一下，用凉水过凉，捞出沥干。

4.锅里放油烧热，放入葱姜炸香，放入洋葱炒出香味，放入蒜蓉辣酱，翻炒出红油。放入鱿鱼圈、盐、味素快速翻炒均匀即可。

5.蒜香、辣香，都是诱人的香。

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