红豆酥条

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，你记忆中最深的食材是什么？经过小编精心整理，推出红豆酥条，希望能帮助到你的学习和工作！

红豆可清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。今天这款红豆酥条外酥里香，蜜红豆糯糯的，小朋友一个小手握一个吃的很是开心。

材料：

主料：面粉130克，蜜红豆50克，

辅料：酸奶20克，鸡蛋适量，芝麻适量，黄油50克，白糖45克，，

红豆酥条的做法步骤：

1. 黄油室温溶化混合面粉搓至酥松状

2. 开窝倒入酸奶和糖

3. 用手混合成团入冰箱松弛30分钟

4. 把面团分成两份擀开成条状

5. 一份上放上自制的蜜豆

6. 再把别一份盖在上面整好形

7. 用刀切条状

8. 刷蛋液撒芝麻

9. 入180度的烤箱18分钟左右即可

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起酥条

食材明细：

主料：：低筋面粉适量，

辅料：：鸡蛋适量，黄油适量，牛奶适量，

配料：：糖适量，

起酥条的做法步骤：

1.之前的图片没有拍，这是切条摆好的样子。

2.烤好装入盒子里~~

3.也可以做成其他形状。

4.X型。

5.或加入大枣碎。将干枣去核放在搅拌机打碎几颗。这一步也可以换成椰蓉椰丝，会特别香。

小贴士：

//www.meishichina.com/Eat/Nosh/200904/60073_3.html 这里有酥皮的做法

肉松酥条

食材明细：

主料：：低筋面粉150g，

辅料：：黄油75g，鸡蛋30g，肉松50g，

配料：：绵白糖10g，盐3g，

肉松酥条的做法步骤：

1.准备好所有需要的材料

2.黄油软化后 加入糖和盐打发

3.分三次加入蛋液 每次都搅拌到与黄油完全混合

4.加入低筋面粉和肉松混合

5.揉成面团

6.擀成面片 然后切成条状

7.在烤盘上铺上油纸 再把切好的面条排入烤盘中 170℃ 15min

小贴士：

现在的天气已经转凉了 软化黄油没有夏天那么的容易

可以先将黄油切成小丁 然后拿到微波炉里叮几分钟 黄油溶化后拿到冰箱冷藏几分钟

芝麻酥条

这道酥脆可口的芝麻酥条就是用了长帝的第二代智能烤箱CRDF32A做的，开启手机端的阿里小智，直接连接烤箱，由手机智能控制，特别方便。成品酥脆可口，融合芝麻的香气，一道既健康又美味的小零食。

芝麻酥条

食材：低筋面粉150g，黄油30g，芝麻10g，酵母粉2g，盐1g

芝麻酥条的做法

1、备好所需食材，将长帝CRDF32A烤箱的开始键长按3秒，连接上WIFI，手机启动阿里小智，进行设备连接；

2、低筋面粉中加入软化的黄油，搓成油酥粒状；

3、再加入水，盐，酵母粉揉和成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；

4、发酵好后，擀成薄片，表面撒芝麻；

5、折叠起来，继续擀薄；

6、擀好的面片，切去边缘不齐整的部分，切长条状；

7、烤盘铺油纸，切好的长条捏住两端，反方向拧成卷曲状，进行二次发酵，发酵约40分钟；

8、通过手机设置烤箱的温度170度，时间12分钟，预热烤箱，预热后，放入烤盘即可。

美食小贴士

1、做这道芝麻酥条，想要最终口感酥脆，其中两次发酵均要发酵到位，使用酵母粉前最好先进行酵母粉活性检验；

2、在擀制的过程中，也要擀的薄，如果擀的厚了，也会影响最终成品的酥脆度。

网站小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。

相信《红豆酥条》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了红豆夹心酥专题，希望您能喜欢！