荷香糯米鸡翅铁釜烧饭就是香的做法

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，你是食材达人吗？小编特意收集和整理了荷香糯米鸡翅铁釜烧饭就是香的做法，欢迎分享给你的朋友！

风生绿叶聚,波动紫茎开。新鲜的荷叶益于煮粥，失去水分的荷叶也可以用来烹饭。这道是饭又是菜的食谱借鉴了淮扬风味菜工艺，融合鸡翅包饭的美味制作方法。用料简单，无需添加其他蔬菜，口感清香黏糯，补中益气，清暑利湿。

材料：

鸡翅12只，糯米300g，荷叶2张，生抽，料酒，盐，糖，米醋，清水，，

荷香糯米鸡翅铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤：

步骤1，提前将糯米浸泡5小时，滤干水分。用生抽1勺、米醋1/2勺拌匀

步骤2，鸡翅洗净，用料酒1勺、生抽2勺、盐半茶匙、糖半茶匙按摩助其入味儿，腌制半小时

步骤3，腌制好的鸡翅用厨房剪剪开一段筋膜，慢慢剪开相连筋膜脱骨

步骤4，将拌好的糯米用小勺塞入脱骨后的鸡翅

步骤5，摆放在洗干净的荷叶中间

步骤6，先包内层，再包外层

步骤7，用棉线扎住（不用太紧）

步骤8，放入九阳铁釜内胆中，加水漫过最低水位线即可

步骤9，选择煲仔饭功能

步骤10，待铁釜停止工作即可取出打开荷叶享受美味

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排骨焖饭铁釜烧饭就是香的做法

又想饱口腹之欲，又不能太费时间，还得荤素营养都要有。这不，这一锅香喷喷的排骨胡萝卜焖饭就做好啦！排骨取肋骨的位置，刀剁成小块，连骨头里红骨髓的营养和香味也能渗透到米粒中。排骨的量无需多，我只用了360克，一家四口的量就够了。胡萝卜放在饭里，营养和美味并存。如果家里有青豆或者豌豆，放一小碗好吃又好看。我家没有这些绿色的高颜值豆了，我就切了一条黄瓜，在出锅的时候倒进去，搅拌均匀。黄瓜的清香和绿色都很好地保留了。

材料：

大米两杯，肋排360克，胡萝卜一根，黄瓜一条，植物油少许，大蒜6瓣，酱油适量，盐适量，清水适量，，

排骨焖饭铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤：

步骤1，排骨剁小块，洗去残余的骨头渣，一定要清洗干净噢

步骤2，入凉水锅中，煮开，用筷子夹着在锅里涮几下，就不用再额外冲水清洗了

步骤3，适量的大米入电饭煲内胆中，根据自家食用量来定，清洗两遍后加凉水，水量比你家平时焖饭的水量少三分之一，泡几分钟让米粒充分吸收水

步骤4，胡萝卜、黄瓜洗净，胡萝卜刮掉外皮，切滚刀块，大小随意，黄瓜切小丁

步骤5，炒锅中倒一点点油，大蒜煸炒出香味后将排骨和胡萝卜入锅中翻炒

步骤6，像平时炖排骨时那样放入盐、酱油，让每块肉都能吸进酱油的颜色，盐最好能多放点儿，因为还要算上大米的量

步骤7，再倒入热水，水量不要太多，是刚好能把排骨烧熟的量就成，太多水会让米粒粘成坨,两分钟就可以，就是让排骨能上色

步骤8，将排骨胡萝卜和汤汁一起倒入饭煲中的大米上，不要翻动

步骤9，选择标准饭的档位就可以了，也可以根据自己家饭煲的情况来调整

步骤10，时间到，香喷喷的排骨胡萝卜焖饭好啦

步骤11，将黄瓜丁倒入锅中，用饭勺搅拌均匀就开吃吧

步骤12，好香

步骤13，一起做吧

#铁釜烧饭就是香#红烧肉

食材明细：

主料：：五花肉700克，

辅料：：酱油适量，盐适量，白糖8克，八角2颗，姜1块，料酒少许，大蒜6瓣，

#铁釜烧饭就是香#红烧肉的做法步骤：

1.带皮五花肉清洗干净

2.切成2公分厚的大块

3.入凉水锅中，大火煮开

4.大蒜、姜、八角准备好，姜切块

5.用筷子夹住肉块在锅里涮几下，全部入电饭煲内胆中，将全部的调料、香料都倒入锅中

6.用筷子搅拌均匀，使肉块上色，再倒入适量的热水，水量随意，想吃口感筋道些的就少放，想吃软烂入口即化的就多放

7.将内胆放入电饭煲中

8.插电后选择焖饭档，定时40分钟

9.时间到，打开锅盖，香气扑鼻

10.好香

11.来碗白米饭，浇上汤汁，香

小贴士：

肉块要焯水，可去除内部的血水，还不腥；
调料可以随口味调整；
根据自家电饭煲的实际情况来定档位和时间。

#铁釜烧饭就是香#海鲜鲍鱼饭

食材明细：

主料：：大米300克，海虾200克，肠仔1根，鱿鱼50克，鲍鱼适量，

辅料：：番茄沙司2勺，蚝油1大勺，胡椒粉适量，彩椒末适量，小葱末适量，橄榄油适量，

#铁釜烧饭就是香#海鲜鲍鱼饭的做法步骤：

1.大米洗净，各种材料备用，把鱿鱼切圈，洋葱切丁。

2.锅里放入橄榄油。

3.倒入洋葱末和肠仔片煸炒香。

4.倒入2勺番茄酱煸炒。

5.把鱿鱼圈，虾，鲍鱼一起放入炒两下。

6.倒入大米翻炒。

7.加入蚝油翻两下，均匀即可。

8.倒入到九阳铁釜中。

9.选择快煮饭功能，开始即可，这个过程不要打开锅。

10.滴滴响的时候就OK了，打开锅。

11.装盘，点缀小葱末和彩椒末，是不是颜色都诱惑到你呀。

12.开吃。。

小贴士：

海鲜怕蒸煮时间过长，会老，但是铁釜的这个快煮饭功能相当棒，海鲜不老，米饭正正好刚把海鲜的汁吸收尽。

香菇蒸鸡腿 铁釜烧饭就是香的做法

用电饭煲做米饭的同时上层蒸菜，简简单单，饭菜一锅出，鸡肉嫩滑，米饭香糯。

材料：

大米150克，黑米50克，大鸡腿去骨360克，干香菇6朵，橄榄油（米饭）3-4滴，枸杞10克，姜1小块，蒜2瓣，小葱1棵，耗油1勺，生抽2勺，白酒（料酒）1勺，白糖1小勺，盐1/3小勺，淀粉半勺，，

香菇蒸鸡腿 铁釜烧饭就是香的做法的做法步骤：

步骤1，黑米饭备料，黑米洗净加水浸泡2小时左右

步骤2，香菇蒸鸡腿备料，香菇提前泡软

步骤3，葱姜蒜切好

步骤4，鸡腿去骨，去掉油脂，切块

步骤5，腌制鸡腿，一勺耗油，两勺生抽，一勺白酒，半勺淀粉

步骤6，加入1/3小勺盐，1小勺糖

步骤7，加入葱姜蒜抓匀至少腌制半小时

步骤8，香菇洗净切片，枸杞洗净

步骤9，加入香菇，枸杞拌匀（鸡腿腌好后再拌进去就行）

步骤10，做黑米饭：黑米白米加水倒入电饭锅内加入几滴橄榄油

步骤11，上层放笼屉，鸡腿装盘子里放上就可以啦

步骤12，煮米饭功能，接下来就等时间到开餐喽

步骤13，做好了，打开锅盖，扑鼻的香气，蒸腾的热气，暖暖的家的味道~

步骤14，成品

步骤15，成品

步骤16，成品

步骤17，成品

步骤18，成品

桃胶银耳羹——#铁釜烧饭就是香#

食材明细：

主料：：桃胶12g，银耳17g，

辅料：：清水1300ml，冰糖145g，

桃胶银耳羹——#铁釜烧饭就是香#的做法步骤：

1.准备食材

2.将桃胶洗一下用冷水浸泡15个小时

3.第二天再将银耳洗一下冷水浸泡30分钟

4.泡发好的银耳摘去老根撕成小块，泡发好的桃胶挑去杂质多多清洗几次。

5.把洗好的桃胶和银耳放入电饭煲内胆里。

6.加入1300毫升清水

7.将内胆放入电饭煲内

8.插电源选煲汤功能按开始键

9.剩余时间显示10分钟时打开锅盖加入冰糖和蔓越莓干盖盖子继续煮，待程序结束焖一会就可以盛出来享用啦！

小贴士：

我做了一大锅，还分给了邻居些，如果你家人口少可以减半做。

泡发好的桃胶要挑去杂质，这一步很虐人，但是一定要弄干净，不然影响最后成品滴。

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