爱心玫瑰饼干

“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你是不是对菜谱很好好奇呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“爱心玫瑰饼干”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

用料：

无盐奶油120g

细砂糖100g

盐1克

全蛋液50克

低筋面粉200g

泡打粉2克

玫瑰花干50克

做法：

1、无盐奶油室温软化

2、与细砂糖、盐混合用打蛋器打发至颜色变淡，体积变大

3、分次加入蛋液用打蛋器拌匀

4、加入过筛的粉类用刮刀以切压翻拌的方式混合至无干粉状

5、加入切成小丁的玫瑰花干拌匀成团

6、放入保鲜袋中，略拍扁包好，放入冰箱冷藏静置松弛30-60分钟

7、桌上撒少许面粉把松弛好的面团擀成厚约0.5厘米的面皮

8、用心型模子压出饼干形状排入烤盘中，多余的面皮再揉成团后，继续擀开压出饼干

9、烤箱预热到160度，烤20分钟左右即可

小贴士：

1、这个饼干面团的配方是做饼干时最常见的，将空气先打入奶油中，制作出来的饼干体积会比较大一点，口感也比较密实酥脆，属于酥硬性小西饼

2、这种饼干也被称作冰箱小西饼，做好的面团要放入冰箱中冷藏30-60分钟，因为奶油的特性，冰过之后让面团变硬，整形时会比较容易操作

3、玫瑰花干可以用干的玫瑰花泡酒或水变软之后代替

97Msw.com相关知识

西红柿爱心与玫瑰

食材明细：

主料：小西红柿11个

辅料：芒果适量

西红柿爱心与玫瑰的做法步骤：

1，小西红柿洗净

2，一把小刀一块水果案板

3，取一颗西红柿竖放切去三分之一

4，取三分之二的切口朝下后一切为二

5，把第二个切口朝下拼在一起，一颗西红柿小爱心就完成喽

6，取一颗西红柿削皮

7，不要断哦！

8，果皮朝内肉皮朝外的卷起来，一朵西红柿玫瑰就完成喽！

9，最后随你的想象力尽情的摆盘吧！（中间黄色的玫瑰花是芒果花，可以参照我上一个食谱）

玫瑰饼干

食材明细：

低粉150克，中粉100克，糖粉80克，鸡蛋1个，黄油100克，玫瑰酱50克

玫瑰饼干的做法步骤：

1.黄油软化加糖粉打发，加入鸡蛋打匀。

2.加入玫瑰酱拌匀。

3.粉类过筛后拌入，拌匀。

4.170度烤20分钟左右。

小贴士：

可以把玫瑰酱换成自己喜欢的果酱~可以做成2种颜色压在一起出形，更好看~

爱心纤维脆饼干

食材明细：

可可粉0.25杯，原味酸奶1大匙，辣椒粉适量，黑胡椒适量，泡打粉0.5小匙，洋车前子粉0.25杯，凉水适量，亚麻籽粉0.25杯，斯佩尔斯小麦粉0.5杯

爱心纤维脆饼干的做法步骤：

1.把所有材料混合成面团；

2.烤箱预热350华氏度（180摄氏度）；

3.把面团擀成约1.5毫米厚的圆片（可以在案板上撒些干面粉易于操作），用心型的饼干模子刻出一个个小饼干，也可以直接用刀切成小块（这样比较省事），再用叉子插一些小孔，烘烤20分钟或到饼干脆了为止。

小贴士：

1.饼干会比较硬，烘焙的时间可以适当缩短。如果用白面的话应当也不会象全麦那样硬。 2.辣椒粉可用可不用，也可以放芝麻，丁香、肉桂等等。我没有放糖，喜欢甜味的人，可以加些蜂蜜或是红糖。

感谢您阅读“97美食网”的《爱心玫瑰饼干》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了爱心饼干专题，希望您能喜欢！