土豆腊肠焖饭的做法 怎么做家常土豆腊肠焖饭

食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？有请驻留片刻，小编为你推荐土豆腊肠焖饭的做法 怎么做家常土豆腊肠焖饭，相信你能找到对自己有用的内容。

今天的午饭是简单的焖饭~~一根腊肠、一个土豆、一个鸡蛋、一碗米饭、一杯水、一个苹果`````一个人`````也要好好吃饭哟

咸甜的腊肠、软糯的土豆，和清香的米饭交织在一起，再加上爽脆的荷兰豆，口感丰富极了~~对了，还有鸡蛋呢，美味又不失营养哟

土豆腊肠焖饭

材料：大米150g、腊肠1根、土豆200g、荷兰豆20g、鸡蛋1个

调料：生抽1茶匙、盐少许

土豆腊肠焖饭的做法

1.大米淘洗干净后，放入电饭煲内，按煮饭键开始煮饭

2.腊肠切片，土豆去皮切丁

3.锅里烧热油，依次放入腊肠、土豆拌炒

4.拌炒至土豆变色呈透明状后，调入生抽和少许盐调味

5.接着打开电饭煲，将土豆和腊肠铺在米饭上，盖上盖子，继续煮饭程序

6.煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟

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7.焯熟的荷兰豆切丝，鸡蛋去壳对切

8.煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子

9.将荷兰豆丝放入，并用饭勺翻拌一下

10.盛出，摆上鸡蛋即可

土豆腊肠焖饭食材搭配小提示

石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食，会引起中毒，可以用韭菜汁解毒。

牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大

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土豆腊肠焖饭

食材明细：

主料：：大米750克，腊肠3根，土豆2个，香菜2根，

辅料：：酱油适量，

土豆腊肠焖饭的做法步骤：

1.准备好食材。

2.腊肠切小块。

3.土豆剥皮。

4.切小颗。

5.洗干净大米，放进适量的水。

6.把切好的土豆和腊肠放进饭锅，一同煲熟。

7.煲熟后加进适量的酱油，进行调味。

8.最后放进少许香菜即可。

小贴士：

土豆切小颗使其更易熟透

腊肠土豆焖饭的做法

冬天的土豆和腊肠因为好保存，总是家里常备的食材，放在一起在电饭煲里焖上一锅饭，也是很不错的做法。尤其土豆焖完之后糯糯的，特别好吃。腊肠是让家里做肉铺生意的朋友帮忙灌的，每年春节前都会请他帮忙做一些放在冰箱里保存，想吃的时候就拿出来蒸一下或者这样做焖饭，比较方便省事，加些胡萝卜也增加一些色彩和营养。

材料：

五香腊肠90g，土豆300g，胡萝卜140g，洋葱30g，大米400g，盐，生抽，食用油，

腊肠土豆焖饭的做法的做法步骤：

步骤1，腊肠切小块；

步骤2，胡萝卜和土豆也都切成丁；

步骤3，洋葱切小块；

步骤4，大米洗净放进电饭煲里；

步骤5，炒锅上火烧热，放入适量食用油；

步骤6，放入洋葱炒香；

步骤7，放入腊肠丁炒出油；

步骤8，放胡萝卜丁炒一下；

步骤9，切好的土豆用清水冲洗掉多余的淀粉；

步骤10，放进炒锅里，土豆丁用油翻炒后会稍稍变色；

步骤11，加适量盐和生抽翻炒均匀后加入适量开水稍稍焖1－2分钟；

步骤12，倒入电饭煲里；

步骤13，电饭煲标准饭模式；

步骤14，时间到后开锅，用饭勺搅拌一下即可盛出食用；

步骤15，米饭和菜混合在一起后，米饭粒上也沾上了糯糯的土豆香，而汤汁的渗入也使米饭味道更好，饭菜一体，省时省力！这一锅够四到五人吃的了。

步骤16，喜欢吃土豆的朋友们可以试试哦，不喜欢腊肠的也可以换成广式香肠，不过广式香肠会有些发甜。

土豆胡萝卜腊肠焖饭

食材明细：

主料：：大米适量，土豆一个，胡萝卜一个，腊肠半根，清水适量，

辅料：：食用油适量，生抽适量，鸡精少许，盐少许，

土豆胡萝卜腊肠焖饭的做法步骤：

1.将胡萝卜土豆洗干净去皮。

2.将土豆胡萝卜切成小块，腊肠切成片。

3.电饭煲中加适量的米和清水，像平时做米饭时的量就行。

4.锅中放点油烧热。

5.下入腊肠片。

6.将腊肠稍微煸炒几下。

7.加入土豆和胡萝卜一起翻炒。

8.加入生抽。

9.加入鸡精。

10.翻炒几下将胡萝卜土豆腊肠倒入电饭煲中，可以酌情加点盐也可以不加，覆盖着米饭。

11.按下米饭程序。

12.程序结束后再焖一会儿就好了。

13.用勺子搅拌一下。

14.盛到碗中就可以吃啦。

电饭锅土豆腊肠焖饭

对于懒人来说，最简单的莫过于把材料往锅中一扔，然后不用守在锅灶旁边，坐等开饭了。这是件多么惬意的事情啊。要说这种懒人饭其实很多，只要你认真去发现。

我儿子喜欢吃米饭，最喜欢的就是饭菜一锅焖的焖饭了。其实我家做的这种是最简易的了，但是味道很好吃，每次小家伙都能吃一大碗，把小肚皮吃得鼓鼓的。

其实步骤非常简单，下面就来做吧。

电饭锅土豆腊肠焖饭

原料：素腊肠、小土豆、大米。

电饭锅土豆腊肠焖饭的做法

1、素腊肠两个。

2、切成段。

3、小土豆几个去皮，切成块。不要太小。

4、提前把米淘好。

5、锅里放油，姜爆锅。

6、倒入土豆腊肠翻炒几下。

7、倒入适量酱油。

8、倒入大米翻炒一会。

9、适量盐调味。

10、关火，把所有材料都倒进电饭锅里，添加适量水。按下煮饭键坐等就好。

11、电饭锅跳起来，稍微再焖一会就可以了。煮饭的时候满屋都是香味，我儿子蹦来蹦去的都快等不及了。

特别提示

1、可以加点蘑菇，香菇味道更鲜美。

2、更懒人的做法就是不用下锅炒，直接把材料倒进电饭锅，加点油，盐，直接煮就可以。

3、酱油可以不放，放的话不要过多。

4、添水的时候比平常煮饭的水稍多一点，要不然煮出来就会有点干。

网站小提示

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