拌糖醋萝卜

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编为大家整理的“拌糖醋萝卜”，或许你能从中找到需要的内容。

食材明细：

主料：：萝卜适量，

辅料：：白醋适量，糖适量，

拌糖醋萝卜的做法步骤：

1.准备好萝卜、糖、白醋。

2.把萝卜切成丝.

3.放到盆中。

4.加入白糖和醋。

5.拌匀就可以了。

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拌糖醋双耳

食材明细：

主料：：银耳1朵，黑木耳10g，

辅料：：米醋1勺，葱油1勺，盐少许，蒜头1瓣，红辣椒1个，生抽1勺，香油1勺，砂糖1小勺，葱半根，

拌糖醋双耳的做法步骤：

1.银耳先用水泡软

2.去除黄色蒂部分

3.黑木耳提前浸泡，清洗干净

4.煮开一锅水

5.先把黑木耳放入

6.再把银耳放入

7.加一点盐一起煮一会

8.煮开后，捞出冷却备用

9.取小碗，加适量生抽、米醋

10.加砂糖，搅拌均匀

11.浇在双耳上

12.放点葱、蒜蓉、辣椒

13.小锅加热点香油和葱油，淋在蒜蓉葱花上

14.吃的时候搅拌均匀即可

小贴士：

一定要浇上热油把蒜和葱的香味爆出来！
我是用的葱油和香油混合，没有葱油就用色拉油好了

糖醋萝卜排骨

食材明细：

主料：：排骨3根，萝卜半根，

辅料：：葱一根，姜两片，蒜6-7瓣，八角2个，糖适量，香醋适量，白醋适量，

糖醋萝卜排骨的做法步骤：

1.排骨切段焯水捞出放入凉水中。加适量，盐，白醋，葱，生姜腌10分钟。

2.调一下酱汁里面放盐、糖、香醋、白醋、鸡精搅拌均匀，放置一旁备用。

3.把备料改刀放置一旁备用。

4.锅中加油烧热下入排骨煎至金黄。

5.把多余的油倒出留少许底油。放入葱姜蒜，八角炒出香味。

6.把切好的白萝卜放入锅中炒一下，趁出备用。

7.在排骨的锅里加入水，倒入之前调好的酱汁大火，烧开后，加盖转中火焖煮。

8.水蒸发至一半时，加入白萝卜盖盖焖煮。

9.萝卜变色大火收汁出锅，摆盘。

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