自制土豆粉

没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？由此，有请你读一下以下的“自制土豆粉”，供你参考，希望能帮到你。

食材明细：

主料：：土豆粉适量，豆芽适量，金针菇适量，土豆适量，油菜适量，

辅料：：花椒适量，花生米(烤熟或炸熟的)适量，油辣椒适量，盐适量，花生油适量，

自制土豆粉的做法步骤：

1.葱、蒜、花椒爆香

2.放入准备好的金针菇、油菜、豆芽、土豆片，炒熟，加水，加盐

3.水开后加入买好的土豆粉，提前用凉水泡一下，量自己定，加入粉后大火煮开3分钟即可出锅，滴入少许醋，喜欢吃辣椒的放入老干妈油辣椒

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鸡肉土豆粉

食材明细：

主料：：鸡肉适量，土豆粉适量，

辅料：：盐适量，香菜适量，鸡精适量，

鸡肉土豆粉的做法步骤：

1.土豆粉，蒸好的鸡肉。

2.备土豆粉拆包清洗，鸡肉先炖熟。

3.将鸡肉倒进锅里放清水和盐烧开。

4.倒进土豆粉。

5.将粉煮软。

6.放进 香菜。

7.烧开出锅。

砂锅土豆粉

食材明细：

主料：：土豆粉500g，豆芽50g，油菜50g，鱼丸100g，辣椒油1勺，蚝油半勺，

辅料：：羊肉卷100g，海带丝30g，豆腐丝50g，盐1勺，酱油1勺，葱适量，姜适量，蒜适量，

砂锅土豆粉的做法步骤：

1.准备所有食材。所有菜洗净控水切好，可随自己喜好随意加减

2.先将豆芽、豆腐丝铺满锅底

3.继续将其他食材放入锅内，最后放入土豆粉

4.将调味料、水加入锅内，大火烧开后转小火

5.出锅，可根据自己口味添加辣椒、麻油、糖醋等

小贴士：

鱼丸肉丸等都是熟的，不用煮太长时间。

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