水果这样切好看

中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？为此，小编特意呈上“水果这样切好看”，希望你能从中找到有用的内容！

食材明细：

主料：：草莓适量，橘子适量，西瓜适量，苹果适量，

水果这样切好看的做法步骤：

1.橘子 竖着切成两半 再用刀把皮划成三片 再用手去剥 ,底部要留一半不要全部剥，然后把橘肉切成一半翻过来

2.OK 了 , 完成了。

3.泥猴桃 先把泥猴桃洗净后用小刀切出八角。

4.掰开就可以了。

5.西瓜~ 先竖着切一半。

6.然后用刀 把西瓜皮划成三等分。

7.然后把两边的皮拨开 中间的皮留着。

8.最后一步 切成片 ， OK 了 ，吃着方便也好看。

9.苹果~ 用小刀把洗净的苹果切成6块 ，然后在苹果头部划上八字 最后把剩下的苹果皮剥去就OK了。

小贴士：

吃菠萝之前先把剥去皮的菠萝泡在盐水里5分钟再吃更美味。

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花式香肠，好看又好吃！

食材明细：

主料：：猪肉香肠适量，

辅料：：番茄酱适量，沙拉酱适量，

花式香肠，好看又好吃！的做法步骤：

1.先拿一个干净的盘子

2.再把三根香肠，萨拉酱和番茄酱拿出来。

3.再把香肠切好，放到盘子里，再把切好的香肠上面挤上番茄酱和萨拉酱，就完工了。

小贴士：

小心挤萨拉酱和番茄酱，小心挤错了！

别再炒菠菜、拌菠菜，菠菜这样做，好吃有好看，过年待客倍有面子！

食材明细：

主料：：菠菜适量，鸡蛋适量，

辅料：：盐适量，油适量，淀粉适量，蒜适量，生抽适量，香醋适量，香油适量，

别再炒菠菜、拌菠菜，菠菜这样做，好吃有好看，过年待客倍有面子！的做法步骤：

1.菠菜摘完以后，清洗干净，锅中放水烧开，放少量盐和油，菠菜绰水，去掉草酸，取出晾凉。

2.碗中打入三个鸡蛋，放入适量的盐和淀粉水，打散。

3.平底锅刷一层油。

4.倒入鸡蛋液，转动平底锅，使蛋液流成圆饼状。

5.一面煎黄以后，换另一面。

6.烙好的鸡蛋饼放入盘中。

7.碗中放入切好的蒜末，浇上热油、生抽、盐、香醋、香油，搅拌均匀，调成料汁。

8.晾好的菠菜沥干水分，取适量放入鸡蛋饼上面，从一头开始卷起来，尽量卷紧一些。

9.卷好的鸡蛋饼，切成如图形状。

10.切好的鸡蛋饼摆入盘中，中间放上调好的料汁就可以喽，吃的时候可以沾着吃，非常的爽口开胃哦。

小贴士：

爱吃辣的宝宝，可以调料汁的时候加一些辣椒哦！

白切鸡

食材明细：

1，净仔公鸡1只，葱100克，鲜姜40克，2，黄酒1汤匙，香油1茶匙，精盐二分之一茶匙，味精二分之一茶匙，花椒20粒。

白切鸡的做法步骤：

把鸡收拾干净，用热水反复漂洗干净，控干水分，取二分之一量的葱和姜切大片。

锅中放入鸡汤5千克左右，把葱姜，花椒，黄酒下锅烧开片刻，把鸡放入锅中，锅离火，盖严，使鸡在汤锅中闷制25分种左右，捞出，视其没有“血水”（若有血水，可再浸），凉透，拆净大骨，适当切块，码放盘中。

把余葱剥净表皮，切末，和精盐味精同放碗中，浇入2茶匙热鸡汤待用。

取1茶匙烹调油和香油同放锅中，烧温热，浇入碗中，调匀，浇在鸡肉上，拌匀即可。

白切猪肉

食材明细：

主料：：猪肉500克，

辅料：：花生油（或食用油）少许，蒜蓉少许，葱花少许，盐少许，老抽一匙，生抽三匙，蚝油一匙，鸡料少许，生粉（淀粉）少许，

白切猪肉的做法步骤：

1.蒜蓉少许

2.葱花少许

3.猪肉为半肥瘦猪肉，洗干净的猪肉500克左右。

4.开火，锅里放适量的水，等待至沸时候放猪肉。

5.加盖20至25分钟。火不要太大，慢火也可以。

6.25分钟左右，从锅里捞出猪肉。

7.顺便保留些少猪肉汤，其余的可倒掉。

8.将熟透的猪肉切块，装碟！

9.最后一道工序，开火，放油少许，爆一下蒜蓉，顺便放葱花。

10.将保留的少量猪肉汤倒进锅里（不要肉汤的也可用清水代替）。

11.放一匙左右的老抽。

12.放三匙左右的生抽。

13.放一匙左右的蚝油。

14.放少许鸡粉。（也可不放，各人随意）

15.放盐少许。

16.放少量的生粉调的水。烧至沸就可以了，关火！

17.将烧的芡汁淋至猪肉上面就可以了，完成！又是另一番风味。好吃！

18.近距离的图！

19.近距离图！

小贴士：

炆炒蒸炖炸的猪肉吃多了，试下这种做法，正。

白切猪肝

食材明细：

主料： 猪肝 适量，

调料： 醋 适量， 姜 适量， 蒜 适量， 料酒 适量， 生抽 适量， 香油 适量， 辣椒油 适量，

白切猪肝的做法步骤：

1.猪肝反复冲洗干净用流动的清水浸泡半小时左右

2.锅中放水，水盖过猪肝还略多。加料酒，姜片

3.大火烧开后，撇去浮沫，转小火

4.约1小时后关火，待猪肝放凉后，从汤汁里取出切薄片

5.用蒜蓉，醋，生抽，香油和少许辣椒油调成料汁。随猪肝一起上桌蘸汁食用

小贴士：

1.切猪肝的时候，片要薄，切得越薄，越显得精致。2.猪肝煮好后要泡在煮猪肝的汤里待凉，吃的时候再从汤里取出切片，吃不完的也要马上放回汤汁里浸泡泡保存，否则猪肝会变的干巴巴的不好吃。

油炸刀切

食材明细：

刀切馒头2个，鸡蛋1个，食用油适量，孜然粉适量，椒盐粉适量，白芝麻适量

油炸刀切的做法步骤：

第1步刀切馒头切成小块。整只鸡蛋打散均匀。

第2步倒入切好的刀切内拌匀，让每块刀切的每个面都能蘸到蛋液。食用油先用大火烧滚，然后开小火放入加蛋刀切四面慢慢炸至金黄捞出。

第3步待稍冷却后撒上适量的孜然复合粉（把孜然粉椒盐粉和白芝麻拌匀，比例为:2:1:1，撒粉多少按各人口味）。

小贴士：

1.馒头切小块，这样炸的透也不容易时间太久炸焦了。2.油温一定控制好。3.一定要放蛋液，这样才松软。4.酱料可以随意按照各人喜欢选择。

刀切芒果

食材明细：

主料：：芒果1个，

辅料：：刀1个，

刀切芒果的做法步骤：

1.水果刀紧沿果核，将芒果一切两半

2.用刀将一半芒果划井字，切忌不用将果皮划破

3.剥离取肉

4.开吃

5.小宝宝自己用手抓着吃就可以了

切白卷蛋糕

食材明细：

蛋糕底：富强粉1.125公斤，粟粉225克，白砂糖1.35公斤，鲜蛋3公斤蛋泡：蛋白150克，白砂糖750克，琼脂15克，葡萄糖100克，柠檬酸适量，香兰素0.5克，清水500克。

切白卷蛋糕的做法步骤：

将蛋浆分成三盘(每盘垫底纸)，烘烤熟后冷却，每盘分成两条，卷成筒形，展开涂上蛋泡，待蛋泡稍凝结后再卷成筒形，切件即成。蛋泡的制法详见玻璃蛋糕的蛋泡制法。

质量标准蛋糕疏松，柔软有弹性，是一种夏令食品。

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