宝宝辅食，牛油果鸡蛋卷

发布时间 : 2019-10-14

食材是美食味道最原始的来源，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在推荐你阅读一下宝宝辅食，牛油果鸡蛋卷，欢迎你参考，希望对你有所助益！

食材明细：

主料：：牛油果适量，鸡蛋适量，

辅料：：水适量，淀粉适量，

宝宝辅食，牛油果鸡蛋卷的做法步骤：

1.食材，牛油果。鸡蛋。水。淀粉

2.把牛油果切片

3.把牛油果鸡蛋淀粉放入料理机

4.打碎

5.倒入碗里

6.用不粘锅煎

7.好了！颜色丰富

8.色香味俱全。

小贴士：

这道辅食适合1岁以上宝宝➕宝宝。大人老人都可以吃。有想学习更多宝宝辅食做法可以加我微信。daibian357。纯分享哦⊙∀⊙！

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鸡蛋卷（宝宝辅食）

食材明细：

鸡蛋2，基围虾9只，香菇2朵，盐适量，生粉少量

鸡蛋卷（宝宝辅食）的做法步骤：

第1步香菇和虾分别剁碎，我是做给宝宝吃，所以比较细腻（搅拌均匀，加入适量的盐即可，大宝宝吃可以加入酱油调味）两个鸡蛋打散加入少量生粉，防止煎鸡蛋皮易坏，煎好的鸡蛋皮摊平抹匀香菇虾

第2步冷水上锅蒸八分钟左右蒸好的切好，虽然卖相不太好，但是味道超级棒

小贴士：

里面食材可以根据自己喜好随意搭配

宝宝辅食牛油果蒸蛋

食材明细：

主料：：牛油果适量，鸡蛋1个，

辅料：：宝宝盐适量，

宝宝辅食牛油果蒸蛋的做法步骤：

1.食材：牛油果鸡蛋宝宝盐

2.牛油果去皮切片摆放在烤盘边缘；盘子中间再放些牛油果粒。

3.整颗鸡蛋打入盘中后撒些盐、

4.上锅蒸10分钟即可

5.完成美不

小贴士：

这道辅食适合12个月➕的宝宝哦

宝宝辅食＃紫薯鸡蛋卷

食材明细：

主料：：紫薯100g，鸡蛋2只，

辅料：：炼乳10g，牛奶10g，

宝宝辅食＃紫薯鸡蛋卷的做法步骤：

1.紫薯蒸熟，去皮加入炼乳，牛奶用勺子压成泥拌匀。

2.拌好后，嫌馅干的话多加一些牛奶。

3.鸡蛋打散，用平底不沾锅摊成薄蛋皮(锅刷一点油，烧热后离火倒适量蛋液，转动锅体，使蛋液摊成圆片，薄一些比较好，一个鸡蛋用这个小锅做3张薄蛋皮)。蛋皮两面都用小火煎一下。

4.取一张蛋皮，铺一层紫薯馅。底下一头多铺点，越往上越薄。

5.从底往上卷起，边卷边捏紧，卷实。

6.成品图。一切为二，方便宝宝抓握。

7.3岁以上大宝宝，可用大不沾锅摊蛋皮，1个鸡蛋摊一张，放入紫薯馅卷紧。

8.切段食用。

牛油果藜麦糕——宝宝辅食

食材明细：

主料：：牛油果1个，鸡蛋1个，熟藜麦50克（或燕麦片），

辅料：：配方奶冲泡80克，拉杜蓝乔核桃油4克，

牛油果藜麦糕——宝宝辅食的做法步骤：

1.烹制方法：蒸参考月龄：7个月以上操作时间：8分钟。

2.牛油果的果肉挖出来。tips：怎么选牛油果刚刚好可以吃？选果皮介于青色和黑色之间（可能是全黑），捏着有些软，能轻微按动，这样的牛油果刚刚好。如果表皮青、捏着硬邦邦的，这样的果子可以买回来放放。那种表皮很黑，一捏能瘪进去好大一个坑，打开里面黑了不能吃。别让水果店的店员帮你挑，他十之八九选熟透的给你。

3.1个鸡蛋放料理机中，80g牛奶也倒入，再加4g拉杜蓝乔核桃油。tips：在上个月双11清单里安利过拉杜蓝乔婴幼儿核桃油，这款超强大的”液体黄金油”，能帮助完善宝宝的营养均衡摄入，是辅食的好搭档。

4.直接用料理棒搅打打发，蛋液搅打均匀，把牛油果果肉、熟藜麦（或燕麦片）加进去一起搅打，能看出来右边搅打好的比之前高了一倍。tips：藜麦是提前浸泡2小时，再煮20分钟。燕麦片的也做过，生燕麦片或即食燕麦都可以。

5.牛油果藜麦（燕麦）蛋糊。

6.可以直接放碗里蒸，也能放模具里。放碗里最后直接挖着吃，不用对碗处理。模具最后要脱模，需要刷一层核桃油，否则最后脱不完全。

7.配方奶能做图中6个，够妈妈和宝宝一起吃，第一次做可以减半尝试下。

8.同样压一块蒸笼布，防止水汽滴落。水烧开后，大火蒸10分钟出锅。

9.出锅后直接把模具倒扣在盘子里就下来了，放碗里蒸直接挖着吃就好。

10.软嫩的不需要咀嚼，抿一抿就没了，类似蛋羹的性状和口感。带着牛油果独有的香气。加了些藜麦或燕麦，拥有更糯糯的口感和高密度的营养哦。

小贴士：

柚妈
第一次加核桃油，先加1滴，到第二天2滴，慢慢的每顿辅食都能加1、2滴，增香也能让宝宝食欲更好。
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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