中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别为你收集的“薏米红枣大骨汤”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：猪梅花骨适量，薏米适量，大枣适量，枸杞适量，
辅料：：姜两片，葱两段，柠檬片一薄片，香菜末适量，
薏米红枣大骨汤的做法步骤：
1.梅花骨用热水焯出血末，焯好捞出！
2.煮汤食材:薏米、大枣、枸杞适量，洗干净，控干水分，姜两片，葱两段，柠檬一薄片！
3.锅里加水适量，加入煮汤食材！大火10分钟，改中火煲一个小时！
4.煲好汤的颜色，乳白色，加适量盐调味！撒适量葱香菜末适量！
5.成品！
小贴士：
放入柠檬片，提鲜汤的美味！
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红枣枸杞大骨汤(1)
食材明细：
主料：：大骨头一根，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，大料少许，葱少许，姜少许，料酒适量，花椒少许，
红枣枸杞大骨汤的做法步骤：
1.大骨头清洗干净。
2.锅内加水，放入骨头，花椒料酒。
3.烧开，撇去血末，煮10分钟。
4.红枣.枸杞清洗干净。
5.葱.姜.花椒.大料。
6.所有食材放入电砂煲，加入开始，盖上锅盖，预约高档，50分钟。
7.放入少许盐调味，转低档10分钟。
8.一锅骨头汤就做好了。
9.肉香带着淡淡的甘甜，非常美味。
夏季消暑汤——大骨海带薏米汤
食材明细：
主料：：大骨适量，海带适量，薏米适量，生姜适量，
夏季消暑汤——大骨海带薏米汤的做法步骤：
1.1.原图料。
2.2.煮开一锅沸水，然后放入大骨焯水，
3.捞起海带洗净切块，薏米洗净一起备用。
4.3.沙锅中放入适量的水，大骨，薏米，生姜。
5.4.按好煲汤程序，
6.等一个半小时放入海带，小火一小时。（每个锅煲汤的时间不同，按照自己的时间来调）。
7.5.最后加入盐调味即可。
8.好了
红枣薏米赤豆汤
食材明细：
主料：：红枣15枚，薏米100g，赤豆80g，花生80g，
辅料：：冰糖适量，
红枣薏米赤豆汤的做法步骤：
1.准备食材
2.薏米，赤豆洗净浸泡2小时
3.红枣，花生洗净备用
4.将赤豆，薏米，放入锅中加适量的冷水，煮1小时。
5.放入红枣，花生煮30分钟。
6.放入适量的冰糖拌均匀即可。
7.成品图
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