食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?小编特别为你收集的“冬日暖粥 --- 紫心淮山燕麦粥”,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::紫心淮山适量,燕麦适量,小米适量,
冬日暖粥 --- 紫心淮山燕麦粥的做法步骤:
1.食材如图,与紫心淮山面对面
2.淮山写真(还没出皮)
3.淮山去皮,切块,浸在盐水中;小米洗净
4.水烧热放入小米
5.小米煮半个小时后,放入淮山
6.待淮山熟后,放入燕麦,因为是快熟燕麦,煮五分钟就可以了
7.好了,可以吃啦
8.淮山不会化掉哟
97Msw.com相关知识
紫薯燕麦粥
食材明细:
主料::蒸熟的紫薯300克,牛奶450克,蜂蜜20克,
紫薯燕麦粥的做法步骤:
1.将蒸熟的紫薯放入锅中,用勺子压成泥
2.加入牛奶,搅拌均匀
3.将锅放到煤气灶上,加热至沸腾后,加入燕麦片
4.加入燕麦片煮一两分钟,即可关火
5.关火后放几分钟,加入蜂蜜,搅拌均匀,紫薯燕麦粥就做好了
小贴士:
1、燕麦片应选择无甜味的纯燕麦片,不宜选普通麦片,因为纯燕麦片是用燕麦粒轧制而成,呈扁平形状,它的营养价值比普通麦片高很多。
2、燕麦片中含有beta葡聚糖健康成分,这种成分会使燕麦片煮出来比较粘稠,因此可根据自己的饮食习惯调整牛奶的克数。
3、此分量为三人份。
4、如果不嫌麻烦,可以用防潮糖粉,在表面装饰一下。
5、也可以把牛奶换成水,用量做适当调整。
紫米燕麦粥
食材明细:
主料::紫米50g,糯米20g,燕麦片75g,清水600ml,
紫米燕麦粥的做法步骤:
1.紫米和糯米洗净,在清水中浸泡30分钟。
2.泡好的米再加适量的水盖盖大火烧开。
3.再转小火煮50分钟。
4.再放入燕麦片。
5.拌匀煮一分钟关火即可。
小贴士:
1,泡紫米的水不要倒掉,一起熬粥。
2,如果没有即食麦片,用普通的燕麦片需要再多煮几分钟。
#粥#南瓜燕麦粥
食材明细:
主料::南瓜150g,大米100g,燕麦50g,
辅料::糖适量,
#粥#南瓜燕麦粥的做法步骤:
1.所有食材
2.大米洗净,南瓜去皮洗净切丁
3.锅中放水,放入大米煮开煮10分钟
4.放入南瓜煮开改小火焖煮
5.煮至浓稠放入燕麦片煮开
6.最后放糖拌匀即可
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