芝香椰子球

中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材精通吗？小编特地为你收集整理“芝香椰子球”，我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细：

主料：：椰丝150g，

辅料：：蛋黄50g，淡奶油75g，白芝麻适量，

配料：：细砂糖80g，

芝香椰子球的做法步骤：

1.椰丝、细砂糖、蛋黄、淡奶油混合。

2.搅拌均匀后，冷藏至不散。

3.用小号雪糕勺或小勺子把椰丝糊取出，放在烤盘上。

4.在椰子球上撒些白芝麻，入炉以180度，烘焙15分钟即可。

5.这道点心有着浓郁的椰香，咬下去好满足的~~喜欢椰子香味的朋友可以试试哦，超级简单的。

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奶香椰子球的做法

材料：

黄油100克，鲜奶40克，蛋黄4个，奶粉20克，椰蓉270克，糖粉90克，

奶香椰子球的做法的做法步骤：

步骤1，黄油和糖粉一起搅拌均匀；

步骤2，加入蛋黄拌匀；

步骤3，加入鲜奶拌匀；

步骤4，加入椰蓉、奶粉拌匀；

步骤5，搓成小圆粒摆入烤盘中；

步骤6，烤盘上层150度30分钟。

芝香土豆球

食材明细：

主料：：土豆250g，玉米淀粉25g，

辅料：：芝麻10g，糖粉2g，

芝香土豆球的做法步骤：

1.土豆蒸熟

2.压成土豆泥加入玉米淀粉和成面团

3.团成小圆子

4.滚上芝麻

5.放入热油锅里

6.中火炸至金黄捞出

7.撒上糖粉好吃极了

小贴士：

粘上芝麻用手轻捏一下让芝麻粘固些

芝香南瓜球

食材明细：

主料：：南瓜适量，糯米粉适量，白糖适量，脱皮白芝麻适量，

芝香南瓜球的做法步骤：

1.这就是同事给的大南瓜。

2.把南瓜去皮洗净切成小块蒸熟（蒸锅上下两层都装的满满的）。

3.把蒸熟的南瓜压成泥 加入适量的糯米粉和少许糖。

4.揉成柔和的面团。

5.搓成大小适中的球形，均匀的裹上脱皮白芝麻。

6.做好的南瓜球。

7.锅里倒入适量的油，4成热时倒入南瓜球。

8.中小火 不停的翻炒。

9.不停的翻炒。

10.至外面金黄即可。

11.（一定要注意火候，不停的翻炒）。

小贴士：

用脱皮白芝麻口感更好，一定要注意火候，要不停的翻炒 让南瓜球均匀的受热。

核桃椰子球

如果我有机器猫，我希望机器猫的口袋里有吃不完的小零食。不用给我变任意门和竹蜻蜓，只要能变出很多很多的美食就行。我有机器猫吗？我没有。所以我得自己做。而椰子球是那种特别讨人喜欢的小零嘴，烘烤的时候满屋子椰子香气，可以假装自己去了趟三亚。而冷却之后，外酥里糯，最好做成迷你版的，可以一口一个，聊天下午茶充饥什么的，都泼飞极了。

最讨巧的小零食----核桃椰子球

材料：低粉75克、黄油75克、椰蓉75克、盐1克、鸡蛋25克、细砂糖45克、核桃碎适量、沾裹椰蓉适量

核桃椰子球的做法

1、黄油软化后加入白砂糖搅打至颜色变浅、体积蓬松；

2、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀；

3、筛入低粉和盐，再加入椰蓉和核桃碎，切拌均匀；

4、揉成大小一致的小球，表面刷一层全蛋液，再沾裹一层椰蓉，放入烤盘；

5、170度，20分钟左右。

而烘焙这件事吧，其实就是一理通百理明的事儿。比如你会试着在椰子球里放核桃、杏仁、葡萄干、蔓越莓，甚至是包入一块巧克力，做入口流心状也行；再不然就是抹茶椰子球、可可椰子球做的越久，你就越按捺不住想要创新的心情。所以呢，把自己爱吃的食材都试着入甜品吧，没准很惊艳呢。

网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。

椰子球(1)

食材明细：

主料：：鸡蛋2个（中等大小），椰丝110g，麦片30g，植物油20g，低筋面粉20g，

辅料：：糖40g，奶20g，

椰子球的做法步骤：

1.烤箱预热160度的同时，干净的盆内倒入油。

2.加入糖，混合均匀。

3.加入低粉。

4.倒入奶。

5.加入麦片。

6.加入鸡蛋，搅拌均匀。

7.加椰丝。

8.搅拌均匀，成不干不湿的状态，这样捏球比较容易成型。

9.捏成球，放到铺了油纸的烤盘上，160度20分钟，表面金黄就好了。

10.刚烤出来的最好吃了，奶香浓郁，表皮脆爽。

黄金椰子球

食材明细：

主料：：椰丝110克，低筋粉50克，蛋黄2个，黄油50克，

辅料：：奶粉15克，牛奶20克，

配料：：糖粉50克，

黄金椰子球的做法步骤：

1.把糖粉加入软化的黄油；

2.打成膨松发白，如果想口感酥松点，就打发时间长一些，如果想保持圆圆的形状，稍微膨松即可；

3.加入2个蛋黄，继续搅拌均匀；

4.加入100克椰丝，搅拌均匀；

5.加入筛过的低粉，搅拌均匀；

6.捏成小球，滚上剩余的椰丝，准备烤；

7.预热烤箱170度，我还是放在烤箱上面数下来的第二层，这样会上火比下火热，以防底部变焦，烤15-20分钟，最后焖10分钟左右出炉。

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