＃信任之美＃木瓜奶昔

中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材精通吗？小编特地为你收集整理“＃信任之美＃木瓜奶昔”，我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细：

主料：：水果木瓜一个，

辅料：：酸奶100克，

＃信任之美＃木瓜奶昔的做法步骤：

1.将木瓜对半切开成凉拌

2.挖去籽

3.取一半的木瓜去皮后切成小块，放入搅拌机，搅拌成泥

4.另一半稍微挖掉一部分木瓜肉

5.将酸奶倒入50克木瓜泥中，混合均匀

6.然后在倒入另一半的木瓜瓢中即可

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#信任之美#苹果杏仁奶昔

食材明细：

主料：：牛奶200毫升，

辅料：：苹果250克，杏仁10克，

#信任之美#苹果杏仁奶昔的做法步骤：

1.原料：牛奶、苹果、杏仁片（杏仁片事先炒过）。

2.苹果去皮去核切块。

3.放入料理机的杯子中。

4.倒入杏仁片。

5.加入牛奶，启动料理机，将苹果和杏仁磨碎，苹果杏仁奶昔就做好啦。

6.成品。

小贴士：

我喜欢原味的，所以没有加糖，喜欢甜的，可以适当的加点糖。

#信任之美# 木瓜撞奶

食材明细：

主料：：木瓜四分之一，牛奶适量，

辅料：：糖适量，

#信任之美# 木瓜撞奶的做法步骤：

1.准备所有材料（还需要一块纱布噢！我用的是医药纱布烫了一下）

2.木瓜洗净去皮去籽切块

3.切块后的木瓜直接放入纱布内，用手轻轻挤出木瓜汁

4.穿插一个小技巧：木瓜直接切大块，包入纱布挤就行了，不用弄碎，因为熟透的木瓜很软，轻轻一挤水分就出来了

5.将挤出的木瓜汁用纱布再过滤一遍（以防前一步挤果汁时用劲儿太大掺入太多碎渣），如果碎渣少，可以省略这一步

6.牛奶中加入少量白糖，煮沸（木瓜本身已经很甜了，不喜吃太甜的可以不加糖）

7.煮好的牛奶直接倒入盛木瓜汁的杯子，牛奶和木瓜汁的比例大约是6:4（木瓜汁过少可能导致难以凝固）

8.将木瓜牛奶汁搅拌均匀，放凉即可

9.好吃的木瓜撞奶做好啦！

10.冷藏后效果更佳噢！

小贴士：

牛奶和木瓜汁的比例大约是6:4，木瓜汁过少可能导致难以凝固噢！

#信任之美#哈密瓜奶昔

食材明细：

主料：：牛奶1盒，哈密瓜适量，

辅料：：蜂蜜适量，

#信任之美#哈密瓜奶昔的做法步骤：

1.准备材料。

2.哈密瓜去皮切成小块，一定要将连着皮处的青色的部分切掉，要不然会有苦味。

3.将牛奶倒入料理机。

4.加入哈密瓜。

5.启动料理机打均匀即可。

6.喝的时候淋入一点蜂蜜味道更好。

小贴士：

哈密瓜去皮的时候一定要将连着皮部分的青色瓜肉去掉，要不然会有苦味。

#信任之美#香蕉抹茶奶昔

食材明细：

主料：：香蕉2个，牛奶500毫升，

辅料：：酸奶60g，抹茶粉6g，

#信任之美#香蕉抹茶奶昔的做法步骤：

1.备好食材：香蕉，牛奶，酸奶，抹茶粉；

2.香蕉去皮，切片；

3.将香蕉片，适量牛奶，抹茶粉倒进豆浆机里；

4.调入酸奶；将牛奶加至700毫升处；

5.豆浆机机头安装上超微劲磨器；

6.豆浆机通电；

7.选择“果汁”程序，启动；

8.将奶昔盛出，放入香蕉片即可。

小贴士：

1、可根据个人口味调入适量细砂糖；

#信任之美#云朵木瓜燕麦糊

食材明细：

主料：：燕麦片50克，牛奶250克，木瓜小半个，

辅料：：鸡蛋1个，糖3克，蔓越莓10克，葡萄干10克，

#信任之美#云朵木瓜燕麦糊的做法步骤：

1.准备食材

2.把燕麦片放入牛奶中加热到很浓稠放温

3.木瓜切小块

4.蛋白加糖打发到湿性发泡

5.燕麦糊倒入碗中，放入蛋黄搅拌均匀

6.放入木瓜、葡萄干、蔓越莓

7.表面倒入打发好的蛋白抹平，放上一片木瓜装饰

8.烤箱预热，175度烤12分钟左右，表面上色

小贴士：

燕麦糊要煮的浓稠一点，水果也可以换别的。

#信任之美#木瓜红枣炖奶

食材明细：

主料：：木瓜500克，牛奶600ml，红枣10克，

辅料：：冰糖10克，

#信任之美#木瓜红枣炖奶的做法步骤：

1.准备食材：木瓜、牛奶、红枣、冰糖

2.木瓜去皮、去籽、切块；

3.冰糖加适量的清水，煮溶冰糖；

4.红枣洗净，放入炖盅中，接着放木瓜、冰糖水、牛奶；

5.锅中放适量的清水，把炖盅放入蒸架上隔水炖；

6.小火慢慢炖40分钟即可。PS：不能大火，容易把牛奶炖老。

小贴士：

1.木瓜挑选不要太熟的，半青半黄即可；
2.炖的时候，火一定小，否则牛奶容易老；
3.不加糖可以省略步骤3。

#信任之美#银耳木瓜美容羹(1)

食材明细：

主料：：木瓜半个，银耳1朵，

辅料：：红枣10粒，莲子10粒，冰糖适量，

#信任之美#银耳木瓜美容羹的做法步骤：

1.准备食材

2.银耳泡发好去根撕成小朵

3.木瓜去皮、去籽切小块

4.把银耳放入电饭煲中，放开水，按煮粥功能，全程一个半小时

5.等30分钟左右银耳有点浓稠后放冰糖

6.放其余食材，再继续煮

7.时间到，很浓稠即可

小贴士：

银耳事先泡发好，糖量根据自己口味添加

#信任之美#香辣蟹

食材明细：

主料：：大闸蟹4只，郫县豆瓣3汤匙，

辅料：：玉米淀粉适量，葱1段，姜1块，糖1茶匙，生抽2汤匙，盐少许，白酒少许，食用油适量，

#信任之美#香辣蟹的做法步骤：

1.大闸蟹用刷子冲洗干净。

2.将大闸蟹斩开，去掉内脏。

3.螃蟹切面沾上淀粉，防止烹制时蟹黄流出。

4.炒锅油热后将蟹切面朝下摆入，炸至蟹身红亮后捞出。

5.锅中留底油，爆香葱、姜，下入郫县豆瓣炒香。

6.倒入炸好的蟹翻炒均匀。烹入白酒，加入生抽、 糖、盐。

7.再加入少许水，大火烧开，收干汤汁即可关火。

8.成品。

小贴士：

蟹一定要去掉干净内脏，方可食用。

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