番茄枸杞玉米羹

只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的番茄枸杞玉米羹，还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细：

主料：：圣女果200克，嫩玉米粒200克，枸杞12克，水250克，蜂蜜20克，

番茄枸杞玉米羹的做法步骤：

1.用料

2.圣女果洗净去蒂

3.放入料理机

4.加入玉米和枸杞

5.倒入100克水

6.盖上盖子，

7.选择蔬果键

8.启动

9.打浆结束

10.倒入锅中

11.加入剩下的水

12.搅拌均匀

13.置火上中小火加热，并不时搅拌，煮至沸腾，再煮2分钟

14.离火，加入蜂蜜调匀

15.盛出食用

小贴士：

熬煮玉米羹时也可以根据自己口味酌情加糖一起熬煮。
水的用量可以根据自己喜欢的浓稠度酌情增减。

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玉米酱番茄羹

食材明细：

番茄500克，玉米(鲜)500克，奶油30克，盐2克，味精1克，淀粉(玉米)10克，香菜3克

玉米酱番茄羹的做法步骤：

1.　番茄洗净，去皮切丁；

2.　香菜洗净切末备用；

3.　坐锅点火，加入适量冷水烧沸，先下入玉米酱稍煮一下；

4.　再倒入番茄丁，续烧至沸；

5.　改小火，将奶油徐徐下入锅中，调入盐、味精、最后用湿淀粉勾稀芡；

6.　起锅盛入汤碗中，撒上香菜即成。

小贴士：

番茄：西红柿忌与石榴同食。玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

番茄牛肉玉米羹

食材明细：

主料：：牛肉100g，番茄6个，

辅料：：玉米粒2勺，青豆1勺，蕃茄酱2勺，玉米淀粉1勺，

番茄牛肉玉米羹的做法步骤：

1.牛肉切成片，姜和蒜切成丝，把牛肉用料酒和盐、胡椒码好味道。

2.番茄用刮皮器去掉皮。

3.把番茄切成丁。

4.破壁机把番茄打成番茄酱。

5.青豆汆水变熟。

6.把番茄泥倒入锅里，加入两勺番茄酱再加入半碗开水把它煮开。

7.牛肉片里加入一勺玉米淀粉，抓匀。

8.番茄汤羹开了以后，把牛肉片一片一片放入汤羹里，再次煮开即刻倒出，不然牛肉会老了。

9.加入烫熟的青豆和玉米粒即可。

【东北】番茄玉米羹

食材明细：

主料：：西红柿1个，鸡蛋1个，碎玉米粒100克，

辅料：：牛肉粉适量，盐少许，

【东北】番茄玉米羹的做法步骤：

1.主辅料： 西红柿、鸡蛋、青玉米碎

2. 把西红柿去皮。

3. 然后把西红柿切碎备用。

4. 青玉米碎中加适量清水。

5. 将其搅拌均匀。

6. 锅烧开水，放入切碎的西红柿。

7. 烧开后，放入搅拌均匀的青玉米碎。

8. 均匀的搅拌，烧开，小火煮2分钟。

9. 加牛肉粉、少许盐提味。

10. 淋入蛋液。

11. 烧开即可关火。

12. 盛入碗中，即可食用。

小贴士：

1、由于擦碎的玉米粒中含有淀粉，一定要稀释后再入锅。
2、牛肉粉有咸味，所以盐要少放。

枸杞玉米片酒酿羹

食材明细：

主料：：酒酿360克，玉米片40克，枸杞20克，

辅料：：水淀粉适量，白糖3勺，

枸杞玉米片酒酿羹的做法步骤：

1.食材：酒酿、玉米片、枸杞、水淀粉、白糖

2.枸杞用热水泡一下，待用。

3.将酒酿下入清水锅中煮开。

4.接着，合入玉米片煮开。

5.然后，搁入枸杞，加3勺白糖。

6.调味搅匀。

7.最后，加入水淀粉。

8.勾芡搅匀，即可。

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