鸡肉小福袋

不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？于是，小编为你收集整理了鸡肉小福袋。请收藏好，以便下次再读！

食材明细：

主料：：鸡胸肉半斤，冬笋半条，青椒1个，卷心菜2棵，韭菜10根，番茄2个，鸡蛋1个，

辅料：：盐1/2汤匙，鸡精1/2汤匙，料酒1/2汤匙，胡椒粉1/2汤匙，蛋清1个，海天苹果醋1/2汤匙，白糖1汤匙，

鸡肉小福袋的做法步骤：

1.将鸡胸肉洗净切小粒，放入腌料中搅匀，腌制10分钟。

2.把青椒、冬笋切成小粒，番茄切成片状，放入干净的小碗中备用；卷心菜以及韭菜需用开水稍烫，但不必完全烫熟。

3.烧热2汤匙油，将切成小粒的番茄倒入锅内，转中小火慢慢熬成汁，用1/2汤匙盐、1汤匙白糖、1/2汤匙鸡精，以及1/2汤匙海天苹果醋调味后，把番茄汁浇在盘中。

4.重新热油，开中火将腌制好的鸡肉炒至变色。
往锅内依次加入冬笋以及青椒，与鸡肉一起翻炒均匀，放入1/2汤匙鸡精以及小半碗水，调味后起锅备用。

5.将卷心菜摊开，像包烧卖那样将炒好的鸡肉冬笋包起来。

6.再用韭菜叶将口扎起。

7.最后，摆放在盛了番茄汁的盘中。ok啦~！

小贴士：

1、新鲜的冬笋下锅前要先焯水，否则吃起来会涩涩的，影响口感；如若买的是已经洗切包装好的冬笋，可以免去这一步骤。

2、将番茄熬制成汁后，要用筷子挑出番茄皮，否则会影响口感。

3、烹制番茄汁时，喜欢吃酸的人不妨往酱汁中滴数滴醋，可以带出番茄酸酸甜甜的味道。

4、用开水烫煮卷心菜时，不可以一次性把菜叶全放进锅内，应放一片捞一片，以免菜身过软口感不够爽脆。

5、卷心菜可用球生菜代替，口感会更加清甜爽口。

6、用卷心菜包鸡肉冬笋时，应用菜身较软的绿叶部位，因为接近菜柄的位置较硬较脆，包时容易折断。

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生菜小福袋

亲朋戚友聚在一起，餐桌上不能少的美味的佳肴。

生菜福袋除了卖相精致漂亮美味外，味道更是独特

做法并不难，取一张生菜叶铺平，把肉酱馅料按长条形铺在生菜叶上，两头折起，绑起来，做成如意福袋形状，讨个吉祥如意！

一道如意福袋菜

迎新年做道寓意吉祥如意的福袋鸡祥如意--生菜小福袋

配方：香菇适量、荸荠适量、肉沫适量、生菜适量、韭菜适量

生菜小福袋的做法

1：香菇用水泡开

2：荸荠洗净去皮，切成小粒

3：肉沫要事先腌制好入味，生菜跟韭菜过热水焯一下，然后立马放入冷水中浸泡，用的时候甩干水分

4：泡开的香菇也要切成丁，然后跟荸荠、肉沫一起翻炒炒熟备用

5：取一片生菜，包入肉沫

6：然后用韭菜困住顶部并绑好

7：再放入烧开水的蒸锅中蒸2分钟就可以享用美味啦

这道菜，经济实惠，富有营养，馅料鲜香多汁，是下饭的好菜，哪怕不是大厨也可以做得这么精致哦，绝不失体面，赶快学起来吧！

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荸荠和黑木耳能一起吃:补气强身、益胃助食

荸荠和香菇能一起吃:补气强身、益胃助食

生菜小福袋的做法

这道菜，经济实惠，富有营养，馅料鲜香多汁，是下饭的好菜，哪怕不是大厨也可以做得这么精致哦，绝不失体面，赶快学起来吧！

材料：

香菇几个，荸荠适量，韭菜1小把，肉沫300克，生菜适量，，

生菜小福袋的做法的做法步骤：

步骤1，成品

步骤2，香菇用水泡开

步骤3，荸荠洗净去皮，切成小粒

步骤4，肉沫要事先腌制好入味，生菜跟韭菜过热水焯一下，然后立马放入冷水中浸泡，用的时候甩干水分

步骤5，泡开的香菇也要切成丁，然后跟荸荠、肉沫一起翻炒炒熟备用

步骤6，取一片生菜，包入肉沫

步骤7，然后用韭菜困住顶部并绑好

步骤8，再放入烧开水的蒸锅中蒸2分钟就可以享用美味啦

步骤9，开吃啦

新年福袋

食材明细：

主料：：黑芝麻牛油果油适量，玉米粒适量，豌豆适量，胡萝卜适量，黄瓜细面适量，

辅料：：鸡蛋适量，熟米饭适量，面粉适量，

新年福袋的做法步骤：

1.准备食材

2.胡萝卜 玉米粒 豌豆 下锅煮熟备用

3.鸡蛋打到碗里加适量面粉

4.松饼干刷一点黑芝麻牛油果油将蛋糊摊熟。

5.、米饭拌好豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁；用蛋皮包好，用煮熟的黄瓜细面系好袋口。

6.装盘，做些装饰即可。

7.吃饭了

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