拌粉丝银耳

食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的拌粉丝银耳，仅供参考，大家一起来看看吧。

食材明细：

主料：：粉丝适量，银耳适量，

辅料：：蒜头适量，姜适量，酱油适量，花生油适量，花椒适量，辣椒适量，

拌粉丝银耳的做法步骤：

1.银耳泡发后撕小块，放入锅中加水煮熟。

2.银耳煮好后沥干备用。

3.粉丝用水泡软后用剪刀剪成小段，放入水中煮熟。

4.煮好的粉丝捞出沥干备用。

5.姜和蒜头，切片，与花椒放入油中炒香。

6.关火，加些酱油，不用煮了，作为酱汁。

7.粉丝和银耳混合，将酱汁浇到上面，搅拌均匀。

8.左边是不辣的，右边加了辣椒。

97msw.coM精选阅读

凉拌银耳粉丝

食材明细：

主料：：银耳半朵，粉丝适量，

辅料：：蒜一颗，

配料：：盐适量，辣椒油适量，醋适量，芝麻油适量，白糖适量，蚝油适量，香油适量，鸡精适量，

凉拌银耳粉丝的做法步骤：

1.银耳泡发

2.粉丝泡软，用热水烫一下。

3.粉丝用凉水过一下。银耳做成小朵，两者放在一起

4.把蒜做成蒜泥，与其他调料一起拌入其中即可

拌银耳

食材明细：

银耳(干)200克，香肠100克，植物油10克，大葱5克，香菜15克，盐3克，白砂糖2克

拌银耳的做法步骤：

1. 将银耳用冷水浸泡2小时，涨发后除去硬蒂，撕成小朵；

2. 香肠切末备用；

3. 葱切细丝；

4. 香菜择洗干净切成段；

5. 坐锅点火放入清水，加入精盐少许，烧开后下入银耳，水开即捞出，沥干水，加入白糖搅匀，装盘，撒上香肠末；

6. 坐锅点火倒植物油，下入葱丝炸出香味，浇在银耳上，撒上香菜段，拌匀即成。

喜欢《拌粉丝银耳》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题，希望您能喜欢！