食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？下面，我们为你推荐了香芋银耳西米露——暖暖的 狠贴心，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：香芋200克，银耳一小朵，西米适量，
辅料：：冰糖适量，
香芋银耳西米露——暖暖的 狠贴心的做法步骤：
1.银耳泡发，撕成小朵。香芋切成小块。
2.银耳和香芋一起放进高压锅煮15分钟。（放多点水，因为银耳和西米都要吸很多的水，不然最后就变糊糊了）
3.15分钟后放西米，再煮10分钟，煮到西米里有颗白色的小点
4.闷10分钟后放冰糖调味即可。
小贴士：
银耳要选颜色较黄的，白色的多是熏过的。
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芋香西米露
食材明细：
主料：：芋头150克，
辅料：：砂糖80克，
配料：：西米80克，
芋香西米露的做法步骤：
1.准备材料： 芋头150克 西米80克 砂糖80克
2.加入4碗水，大火煮开。
3.加入芋头
4.盖上锅盖，中火煮15分钟。
5.芋头已经煮烂，芋香四溢。
6.加入西米
7.搅拌均匀，这样西米不会沾锅。
8.盖上锅盖，小火煮1分钟 关火
9.20分钟后打开锅盖，西米中间还有些白点。
10.加入半碗冷水，再加热煮开。
11.加入砂糖，香香滑滑的芋香西米露做好了！
12.女儿放学回来，正美美的享受着香香的~甜甜的~芋头西米露
小贴士：
西米下锅时要记得搅拌哦！要不会沾锅的。
暖心暖胃的苹果银耳汤的做法
寒冷的冬天，特别是老人家，小孩子，不适合吃生冷的水果！对肠胃刺激很大，容易引起肠胃疾病！不妨换个花样，做个熟的热的水果甜汤来喝，生津解渴，暖心暖胃。微酸的苹果，甜甜的红枣配上糯糯的银耳，唇齿留香。苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用。银耳中富含胶质，可以润泽肌肤，袪除面部色斑。红枣具有健脾益胃，补气养血安神等功效。
材料：
苹果1个，银耳半朵，红枣适量，冰糖适量，
暖心暖胃的苹果银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，提前用水将银耳泡发2小时备用。
步骤3，去掉银耳的根蒂，撕成小朵，放入锅内，加足量水开始炖。
步骤4，苹果去皮去籽，切成小块备用。（最好在准备加苹果时再切，防止氧化）
步骤52，小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时，将苹果和红枣加入锅内。
步骤61，小时后加入冰糖待融化即可。
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