酒香加州核桃芝士蛋糕

“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，我们到餐馆，首先找的是菜单，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?也许"酒香加州核桃芝士蛋糕"就是你要找的，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

食材明细：

奶油芝士300g，白糖50g，美国加州核桃100g，鸡蛋1只，柠檬汁5ml，白葡萄酒100ml，低筋粉100g

酒香加州核桃芝士蛋糕 的做法步骤：

将奶油芝士隔水加温至软化，再将鸡蛋打入搅匀。

低筋面粉慢慢筛入芝士蛋液中，倒入柠檬汁、糖和白葡萄酒搅拌均匀。

将芝士糊分别倒入纸模具中，撒上美国加州核桃颗粒，以160℃火烘烤约40分钟取出，冷却后放入冰箱冷冻约2小时，口感更好。

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樱桃芝士蛋糕

简单的做法，却有不简单的味道，不失为一道快捷的宴客甜品。

食材配方

主料：

樱桃

250g

芝士粉

10g

低粉

80g

鸡蛋

2个

色拉油

40ml

辅料：

白糖

30g

泡打粉

2g

做法 共7个步骤

1.准备好所有的原料，樱桃去核。

2.鸡蛋中加入色拉油拌匀。

3.加入白糖拌匀。

4.加入所有的粉类拌匀。

5.倒入樱桃拌匀。

6.倒入模具，烤箱预热180度18分钟。

7.出炉后即可分享美味啦！

加州核桃小炒

食材明细：

核桃适量，蟹味菇适量，红彩椒适量，荷兰豆适量，黄彩椒适量，盐适量，白胡椒粉适量，味精适量，香油适量

加州核桃小炒的做法步骤：

第1步荷兰豆放油盐水中焯一下,捞出放凉水蟹味菇去根部,洗净.红黄彩椒切片,荷兰豆切菱形块

第2步锅内放油,放加州核桃炸制微黄色捞出锅内留底油,放蒜片爆出香味

第3步放入蟹味菇炒软,加彩椒片,荷兰豆翻炒加适量盐调味,撒入炸好的加州核桃

第4步放少许味精,撒少许胡椒粉,滴几滴香油翻匀关火

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