秘酱拌面

“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编花时间专门编辑了秘酱拌面，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！

食材明细：

土豆，柿子椒，面条，面鼓酱

秘酱拌面的做法步骤：

1.土豆切小块在水里泡一会，柿子椒切同样大小的小块，葱花切好备用。

2.炒锅放油，油稍热后倒入葱花呛锅；倒入沥干水的土豆块，翻炒一会儿。

3.炒大约一分钟后，倒入两大勺秘酱，炒匀，使每个土豆块都均匀裹上酱，然后加一点点水，水有土豆的一半或者再少一点都可以，盖上锅盖，咕嘟一小会。这样土豆会更入味。

4.待土豆完全熟后，加入柿子椒块；要是喜欢那种口感面的土豆那就再煮一会儿。

5.把柿子椒块翻炒均匀，待柿子椒炒熟，根据自己的口味调味。口轻的朋友我认为就可以不加任何调料了，最后，大火收一下汁，关火。

6.煮面条，拌在一起那是相当好吃哈。

97Msw.com相关知识

鸡蛋酱拌面

食材明细：

主料：面条一把，鸡蛋两个，青椒一个，青菜两根

辅料：东北大酱适量，鸡精适量

鸡蛋酱拌面的做法步骤：

1，青椒，葱，切碎备用。

2，两个鸡蛋备用。

3，这是要用到的东北大酱哦，超赞

4，当然是先炒蛋，盛出来，在炒青椒，最后放一起炒，放入大酱和鸡精就好了

5，煮面的步骤没有拍，直接就是成品了哈，巨好吃????。

泡菜酱拌面

食材明细：

主料：挂面250克

辅料：黄瓜65克，泡菜拌酱50克，葱花5克，胡萝卜50克，橄榄油10毫升

泡菜酱拌面的做法步骤：

1，准备挂面，黄瓜和胡萝卜。准备泡菜拌酱和葱花

2，把黄瓜和胡萝卜去皮洗净后切丝

3，锅内水开后先加入一汤匙橄榄油再下入面条煮熟

4，锅内水开后加入面条和橄榄油煮熟后捞起

5，把煮熟的面条捞起装入盆中再把黄瓜丝和胡萝卜丝加入

6，最后加入泡菜拌酱和葱花拌匀即可享用

小贴士：

1.因为面条出锅后就可以拌食，所以下面条的时候加入油使得面条更加爽滑

相信《秘酱拌面》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了酱爆海兔专题，希望您能喜欢！