“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着历史的发展，这些食疗方法很多是经过时间验证的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？请阅读由小编为你编辑的开胃菜^O^酸萝卜，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
糖精0.5包，萝卜1只，盐适量，白醋1瓶
开胃菜^O^酸萝卜的做法步骤：
1.首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。
2.萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。
3.找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK
4.这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。
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镇定开胃菜
食材明细：
油，葱花，干辣椒2颗，藕，盐，醋，味精
镇定开胃菜的做法步骤：
1.锅里放少量油(多了就不清淡了~~~)，油热后放葱花和2颗干辣椒爆香，
2.接着下入切好的藕，翻炒几下，放盐和醋调味，
3.出锅前放些味精就可以了.
开胃菜蒸鱼腩
食材明细：
大头鱼腩，开胃菜适量，姜适量，葱适量，生抽适量，味精适量
开胃菜蒸鱼腩的做法步骤：
1.将鱼腩洗净切块装盘。
2.放上适量的开胃菜、姜丝、生抽、一点味精，水烧开后猛火蒸5分钟。
3.起锅后撒上葱花，淋上热油就好了。
开胃菜【雪菜毛豆】
食材明细：
主料：：毛豆200克，腌雪菜50克左右，肥肉50克，
辅料：：香葱3棵，红辣椒3个，花生油半勺，
配料：：盐1茶匙，胡椒粉适量，
开胃菜【雪菜毛豆】的做法步骤：
1.准备材料，毛豆剥去豆荚。
2.毛豆粒放锅内开锅后煮1分钟捞出待用，这样可去豆腥味和表面的薄皮。
3.肥肉切丁，香葱和辣椒切碎。
4.锅内放油烧热，下肥肉丁煸出油。
5.放入香葱和辣椒略炒。
6.放入豆子翻炒约1分钟。
7.放入雪菜翻炒一会。
8.加小半碗水烧开转小火。
9. 放盐和胡椒粉调味。
10.汤汁基本收干停火。
小贴士：
1 肥肉也可换成瘦肉或五花肉，但放瘦肉花生油的量加大，这样才能保证菜的香味。
2 雪菜也可换成其他腌菜。
3 辣椒可以多放，吃起来更开胃，不能吃辣的也要稍微放点提味。
4 没有新鲜毛豆，把黄豆泡开，做出来也很好吃。
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