生活好的重要标志就是吃得好，当地特色文化的最大体现就在地方美食上。很多城市的旅游地标是美食打卡点，只有吃了当地特色美食，才不虚此行。你旅游中对哪些美食印象最深刻？小编经过搜集和处理，为你提供柠檬椰丝小蛋糕(2)，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料： 低筋面粉 180克， 椰丝 45克， 荷兰乳牛乳酪牛奶 240克， 柠檬汁 3小勺，
调料： 玉米油 75克， 鸡蛋 75克， 泡打粉 1.5小勺， 苏打粉 1/2小勺，
柠檬椰丝小蛋糕的做法步骤：
1.鸡蛋加糖打散、倒入色拉油搅拌均匀、倒入牛奶搅拌均匀。
2.低粉加泡打粉、苏打粉、椰浆粉一起混合过筛到牛奶液中。
3.椰丝一同倒入，轻手搅拌匀所有粉类。
4.装入事先抹好黄油的小蛋挞模中，装8分满。
5.烤焙：预热190度，中层上下火25分钟。（20分钟时加盖锡纸）
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巧克力小蛋糕(2)
食材明细：
主料： 可可粉 20g，
调料： 花生油 50g， 食盐 1/4小勺， 醋 1小勺， 元贞糖 50g， 苏打粉 1/4小勺， 香草精 3滴，
巧克力小蛋糕的做法步骤：
1.这是糖和盐
2.这是食用油和醋的混合物，然后加入几滴香草精。放入糖和盐，搅拌均匀。
3.将低筋粉、可可粉和小苏打混合过筛。
4.然后加入2中，用刮刀上下拌匀。
5.放放模具3分之2处。这个时候可以同时预热烤箱。
6.200度，上下火，中层，15分钟到18分钟
椰丝饼干
食材明细：
主料： 低筋面粉 150克，
调料： 食盐 0.25小匙， 椰丝 50克， 黄油 60克， 椰子汁 少许，
椰丝饼干的做法步骤：
1.低筋面粉过筛到容器里；
2.将椰丝，盐和细砂糖加入到面粉里，拌匀（PS：用糖粉代替细砂糖也可以）；
3.再将黄油加入 “2” 中，用手抓捏均匀；
4.再将全蛋加入，用手抓捏成面团
（不要象做面包的面团那样揉搓，慢慢抓捏成团就可以了）
；
5.案板上洒上薄薄一层低粉，将面团放到案板上，压扁，在面团上盖
上足够大的保鲜膜；
6.用擀面杖将面团擀成0.3CM左右厚度的面片，揭去保鲜膜，用饼干
印模印出花样，再用蛋糕铲轻轻铲起排上烤盘（PS：多余的边角可以继续捏成团，再擀开再印。最后剩下的一点点面团，可以用手捏成简单的小饼干就成了，也不会浪费原料）；
7.用手指蘸少许椰子汁，轻轻拍在饼干表面，在饼干表面粘上适量椰丝（PS：可以用牛奶代替椰子汁，如果连牛奶也没有，那就用清水代替）;
8.烤箱预热175度，烤箱上层18-20分钟左右.
椰丝酥卷
食材明细：
主料： 鸡蛋 6只， 面粉 200克，
调料： 元贞糖 170克，
椰丝酥卷的做法步骤：
1.班兰叶取汁：将班兰叶剪好小段，然后用榨汁机榨，隔渣取汁。
2.发粉和面粉，2/3的糖过筛，加入生油，班兰水，蛋黄于粉中。
3.蛋白加1/3的糖打至起泡。
4.材料2慢慢加入1中，搅匀。
5.焗炉预热170度，焗50分钟。
椰丝排包
食材明细：
主料： 鸡蛋 1只，
调料： 食盐 4克， 马面鱼 30克， 水 250克， 元贞糖 115克， 酵母(干) 14克， 奶粉 10克， 改良剂 5克， 荷兰乳牛乳酪牛奶 25克，
椰丝排包的做法步骤：
1.中种做法：面粉200克，糖25克，酵母8克，水100克，揉成面团发酵1小时。我用面包机和的，就按和面程序搅拌20分钟，发酵70分钟。
2.把中种面团撕成小块，加入鸡蛋、牛奶和剩下的面粉、酵母、水搅拌成团后再加入改良剂和奶粉，揉至出筋再加猪油和盐，揉匀至能拉出薄膜，静置20分钟待面团松驰后整形发酵，约2小时，刷上蛋液，180度烤8分钟。
椰丝燕麦球
食材明细：
主料： 鸡蛋 10g，
调料： 花生油 2大勺， 花生酱 3大勺， 燕麦片 25g， 椰丝 50g， 奶粉 2大勺， 元贞糖 3大勺，
椰丝燕麦球的做法步骤：
1.鸡蛋，糖，油搅拌均匀
2.加入花生酱，继续搅拌均匀
3.筛入麵粉和奶粉，搅拌
4.倒入燕麦及椰丝，搅拌均匀
5.用小勺舀成小塊，搓成小球放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱180度预热，烤15分钟
椰丝球(3)
食材明细：
主料： 奶粉 20克， 低筋面粉 20克，
调料： 椰丝 10克(沾表面)，
椰丝球的做法步骤：
1.把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。
2.蛋白用筷子打散(不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫)。
3.把蛋白倒入椰丝里。
4.用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
5.取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。
6.把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝(此步可省略)。
7.用这个方法把面团全部搓成小球(约30个)，排入烤盘，送进预热好的烤箱中层。上下火，150度，25分钟左右。
8.烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。
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