山楂枸杞煮牛肉

食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了山楂枸杞煮牛肉供大家借鉴和使用，希望大家分享！

食材明细：

牛肉(瘦)200克，枸杞子12克，山楂15克，胡萝卜100克，大葱10克，姜5克，植物油50克，盐2克

山楂枸杞煮牛肉的做法步骤：

1. 将山楂洗净，去核切成片；

2. 枸杞洗净后去杂质；

3. 牛肉洗净后切成4厘米见方的块；

4. 胡萝卜切成3厘米见方的块；

5. 姜切成片，葱切成段；

6. 将锅置于武火上，加入素油，待油烧至六成热时加入姜、葱爆香；

7. 下入牛肉、胡萝卜、山楂、枸杞、盐，再中入400毫升清水用文火煮1小时即成。

小贴士：

1. 本品具有散瘀血、降血压、益气力之功效，适于肝肾阴虚型高血压病患者食用；2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大无力等。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

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枸杞煮鸡蛋

食材明细：

鸡蛋150克，枸杞子30克，枣(干)10克

枸杞煮鸡蛋的做法步骤：

将鸡蛋、枸杞子、大枣同煮，待蛋熟后，去壳，再煮5-10分钟，即可。

小贴士：

补肾养肝。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

山楂炖牛肉

食材明细：

牛肉(后腿)200克，胡萝卜200克，山楂15克，红花6克，枣(干)15克，熟地黄6克，黄酒5克，大葱5克，盐3克

山楂炖牛肉的做法步骤：

1. 把山楂洗净，去核；红花洗净，去杂质；红枣去核；熟地切片；牛肉洗净，用沸水焯一下，切成4厘米见方的块，姜拍松，葱切段。

2. 把牛肉、绍酒、盐、葱、姜放入炖锅中，加水1000毫升，用中火煮20分钟后，再加入上汤1000毫升，煮沸，下入胡萝卜、山楂、红花、熟地，用文火炖50分钟即可。

用法：每日1次，吃牛肉50克，随意食胡萝卜、喝汤。

小贴士：

补气血，祛瘀阻，适用于心绞痛（心痹）之冠心病患者食用。山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

感谢您阅读“97美食网”的《山楂枸杞煮牛肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉炖汤专题，希望您能喜欢！