生活好的重要标志就是吃得好，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，美食让人天天都有好心情，希望你不要错中生活中的每一道美食。你也是这样的看法吗？请阅读由小编为你编辑的薏米山药老鸭汤怎么做好吃 薏米山药老鸭汤，不妨参考一下。希望你喜欢！
薏米山药老鸭汤
夏天的清补汤水，不油不腻，除暑祛湿！ 原来一直以为肉都是有点偏热一点的，后来才知道原来鸭肉是凉的哦，所以特别适合夏天适合，加入祛湿的薏米，滋阴的山药，这汤不错哦
食材配方
主料：
老鸭
500g薏米
30g山药
300g辅料：
姜
3片盐
适量新会陈皮
1/3个
做法 共5个步骤
1.山药洗净去皮，切成段；
2.薏米陈皮提前洗净泡发；
3.鸭子处理干净后去皮，锅中烧热水，下姜片和鸭块焯掉血水，再用清水洗净沥干；
4.煲中煮适量开水，水开后下老鸭，薏米，陈皮和山药，还有姜片，大火煮开后转小火煲约1.5个小时，（我用电饭煲的煲汤模式)
5.食用时加少量盐调味即可！
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冬瓜薏米老鸭汤怎么做好吃 冬瓜薏米老鸭汤
冬瓜薏米老鸭汤
今天煲了一个清热解毒、消暑止渴的汤，用冬瓜和薏米煲老鸭汤，这个汤去湿消暑又有营养，口感又好，适合一家大小喝的当季的汤。
食材配方
主料：
冬瓜
250g老鸭
250g薏米
50g辅料：
盐
适量
做法 共7个步骤
1.把食材都准备好
2.冬瓜去核留皮切块
3.鸭肉洗净切块
4.鸭肉飞水
5.把鸭肉冬瓜意米都放进加了水的沙锅内开大火烧
6.烧开后再关小火慢炖2小时
7.下盐调味
老鸭山药汤怎么做好吃 老鸭山药汤
老鸭山药汤
“老鸭汤”是传统滋补，民间食疗的汤。“老鸭汤”以其汤鲜味美、秋冬季时“老鸭汤”里加入点山药、莲藕等皆可。可以起到滋阴润燥、调理脾胃等功效。令人常食不腻。不管男女
食材配方
主料：
老鸭
500g山药
100g枸杞
10g辅料：
盐
适量料酒
适量生姜
适量葱
适量做法 共7个步骤
1.老鸭放入开水锅中焯出血水剁块洗净。
2.鸭肉放入锅中。
3.加入山药。
4.加入葱结和生姜。
5.淋入料酒。
6.插上电源，按“煲汤键”。
7.煲好的汤加入精盐即可。
冬瓜薏米煲老鸭怎么做好吃 冬瓜薏米煲老鸭
冬瓜薏米煲老鸭
夏天，广东人在汤水方面比较注重消暑利尿的功效，所以这个冬瓜薏米汤是家庭里常见的汤水，汤比较清甜清淡，不肥腻，口感佳。大热天，每周给家人煲一两次消暑汤，可以有效地
食材配方
主料：
冬瓜
500g老鸭
1只辅料：油
适量盐
适量姜
适量薏米
100g蜜枣
5个
做法 共9个步骤
1.薏米，用清水浸泡30分钟至1小时。
2.煲里加入半煲清水，然后加入薏米和蜜枣，大火，烧开水。
3.姜切片备用。
4.锅里加入少许油，爆炒姜片，然后加入老鸭肉，翻炒，煎一煎。
5.水烧开后，加入煎过的老鸭肉一起煲，慢火煲1小时左右。
6.老节瓜洗净，不需要去皮，切成块状。
7.慢慢往汤里加入节瓜。
8.慢火，浸熟节瓜，这个过程大约30分钟，熄火前加入适量的食盐调味即可。
9.装起汤，慢慢享用。
老鸭汤怎么做好吃 老鸭汤
老鸭汤
好久没喝老鸭汤了…但是天气渐渐热起来，就不怎么有食欲了…所以买鸭子的时候顺便买袋老鸭汤的佐料，酸酸的正开胃(*^__^*) 炖1大锅汤来喝~ 百度说鸭是为餐桌上
食材配方
主料：
鸭肉
1500g鸡腿菇
500g辅料：老鸭汤佐料
1包姜
适量葱
适量
做法 共15个步骤
1.鸭肉处理好，剁成块
2.用凉水冲2次，洗去血水
3.准备几块老姜，用刀背拍1下
4.将鸭肉和姜放进锅里，加入1大锅水， 大火煮沸…
5.这是酸萝卜老鸭汤的佐料
6.当锅里的水烧开后转小火，将老鸭汤的佐料放进去
7.如果浮沫很多可以撇去
8.这是鸡腿菇，买的比较小的
9.先淘洗干净，
10.再切片…
11.这是切好的~
12.锅里的鸭肉炖2个小时以后，
13.将菇片放进去…继续炖啊煮啊…
14.1个小后，鸭肉软烂了就可以出锅装盆啦
15.撒上葱花即可~
酸菜老鸭汤怎么做好吃 酸菜老鸭汤
酸菜老鸭汤
自家做的酸菜，超级好吃呢
食材配方
主料：
酸菜
100g鸭子
500g辅料：盐
适量
做法 共4个步骤
1.酸菜切小块备用。
2.锅中加水，放入老鸭子烧开，瞥去血沫，加入生姜、胡椒一起烧开，改小火炖软。
3.汤已经炖白了，在加入切好的酸菜炖煮。
4.最后加入盐，鸡精调味即可。
滋补老鸭汤怎么做好吃 滋补老鸭汤
滋补老鸭汤
灵芝主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良等。
食材配方
主料：
老鸭肉
灵芝
陈皮
蜜枣
盐
做法 共5个步骤
1.灵芝浸泡洗净切碎丁，陈皮洗净，蜜枣备好；
2.老鸭肉洗净斩件
3.锅内加水，煮沸，焯水；
4.焯水老鸭肉过冷河；
5.汤锅内加适量水，倒入所有材料，猛火烧沸，再转小火炖1.5小时，加盐调味即可食用。
金钱老鸭汤怎么做好吃 金钱老鸭汤的做法
金钱老鸭汤
夏天是个适合吃鸭的季节。因为夏季天气炎热，人体新陈代谢加快，能量消耗大，因此要从根本上弥补身体营养的失衡，需清补。夏季人们容易上火、体内生热、易受侵扰、少食短睡
食材配方
主料：
鸭肉
400g排骨
300g金钱草
100g辅料：
盐
适量水
适量做法 共6个步骤
1.排骨斩件清洗干净；
2.老鸭肉斩件清洗干净；
3.锅入加入适量水，倒入排骨及老鸭肉煮沸5分钟，过冷河后待用；
4.新鲜金钱草洗净切段；
5.深汤锅内加入适量水，倒入焯过水的排骨及老鸭肉，加入新鲜金钱草；
6.煲1.5小时后，加入适量盐调味即可食用。
薏米百合煲老鸭汤
薏米百合煲老鸭汤
材料：老鸭300克，薏米、百合、南杏各适量
调味料：盐4克，鸡精3克
薏米百合煲老鸭汤的做法
1．老鸭治净，切件，氽水；薏米洗净；百合、南杏洗净，浸泡。
2．锅中注入适量水，烧沸后放入老鸭肉、薏米、百合、南杏，以小火慢炖2小时。
3．关火，调入盐、鸡精拌匀即可食用。
此汤功效：清心调中
适合人群：老年人。
百合的营养价值
百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]
小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
冬瓜薏米煲鸭汤怎么做好吃 冬瓜薏米煲鸭汤的做法
冬瓜薏米煲鸭汤
鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。瓜：有清热解暑，祛暑除烦的的作用，薏仁：有美白润泽肌肤，健脾益胃，补肺
食材配方
主料：
鸭肉
300g猪骨
200g冬瓜
100g薏米
100g辅料：油
适量盐
适量阿胶枣
适量姜
适量做法 共9个步骤
1.鸭肉和猪骨都在清水内清洗干净。
2.鸭肉和猪骨在热水内焯水。
3.冬瓜去皮后切大块。
4.薏米和几粒阿胶枣洗净备用。
5.砂锅内坐水把焯水的鸭肉和猪骨倒入砂锅内，再放几片姜。
6.把薏米和红枣倒入锅中。
7.砂锅盖上盖子大火煮开后改小火慢煲一个小时。
8.一个小时候把冬瓜放入再煲半个小时。
9.喝之前加盐调味。
酸萝卜海带老鸭汤怎么做好吃 酸萝卜海带老鸭汤
酸萝卜海带老鸭汤
从老家带回来一只老鸭，老鸭的营养价值较高，如果红烧的话感觉有点浪费，而且老鸭肉比较老，不易熟，所以煲汤是最好的选择，酸萝卜煲老鸭，不仅可以去腥，而且也能增添汤的
食材配方
主料：
老鸭
400g酸萝卜
80g海带
200g辅料：
盐
适量姜
适量葱
适量泡椒
适量做法 共8个步骤
1.酸萝卜洗净后切小片
2.海带泡发好
3.老鸭洗净后，用开水煮开去血水； 锅中烧热后将老鸭放锅里煸炒一下（皮朝下）
4.倒入酸萝卜和泡椒一同煸炒一下
5.将煸炒好的老鸭和酸萝卜倒入烧热水的砂锅中，加入姜片和葱结
6.煮开后，倒入海带
7.盖上锅盖，大火煮开后，小火熬1-2个小时
8.起锅，撒上香葱即可
胡萝卜板栗老鸭汤怎么做好吃 胡萝卜板栗老鸭汤
胡萝卜板栗老鸭汤
冬天需要进补，太补会上火，太寒又不舒服，鸭是一年四季都适合吃的，鸭汤有利消肿。板栗养胃健脾，补肾强筋。主治反胃不食，腹泻。
食材配方
主料：
鸭肉
胡萝卜
板栗
盐
料酒
姜
清水
白菜
做法 共12个步骤
1.板栗用热水泡
2.板栗去壳
3.胡萝卜切片
4.锅里加清水，加入胡萝卜
5.开大火煮沸
6.煮沸后加入腌制好的鸭肉
7.加入料酒和姜片
8.倒入板栗
9.转中火，煮40分钟
10.转小火，加盐
11.加入白菜
12.菜熟了，盛碗
老鸭冬瓜汤怎么做好吃 老鸭冬瓜汤的做法
老鸭冬瓜汤
鸭肉和冬瓜都有清火的作用，夏天喝这样的汤最适合了！
食材配方
主料：
鸭子
冬瓜
姜
盐
料酒
葱
做法 共7个步骤
1.鸭子剁块。
2.锅中烧开水，加少许料酒烫一分钟捞出。
3.姜切片。
4.葱切段。
5.鸭肉和姜，葱加适量水大火煮半个小时。
6.冬瓜切块。
7.将冬瓜倒入锅中，大火煮开小火煮一个小时，调入盐即可。
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