巧克力夹心纸杯蛋糕怎么做好吃 巧克力夹心纸杯蛋糕

国人历来讲究食不厌精，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，吃美食的心情常常令人难以忘怀，故而美食的意义非同一般。你在找美食相关的资料吗？为此，小编花时间整理了巧克力夹心纸杯蛋糕怎么做好吃 巧克力夹心纸杯蛋糕，请阅读后分享你的朋友！

巧克力夹心纸杯蛋糕

用高粉做蛋糕？是不是写错了？没有。用高粉承受大量巧克力和可可粉使蛋糕不散架，同时巧克力和可可粉也会弱化高粉的面筋，同时用植物油滋润组织，使成品非常蓬松柔软，配方

食材配方

主料：

苦甜巧克力

85g

可可粉

28g

热咖啡

180ML

高粉

117g

糖

110g

小苏打

0.25勺

植物油

90ML

蛋

2个

白醋

1ml

香草精

适量辅料：

牛奶焦糖酱

适量

做法 共7个步骤

1.巧克力切碎，混合巧克力和可可粉，倒入热咖啡，搅拌至顺滑，摊冻至完全放凉。

2.混合高粉、盐、小苏打过筛。

3.混合油蛋、糖，拌均，再加入醋、香草精油搅拌混合。

4.倒入放凉的巧克力咖啡混合液，搅拌均匀。

5.倒入过筛的粉类，切拌均匀。

6.把蛋糕糊均匀分在7个玛芬纸杯中，在每个纸杯中间，放一小勺牛奶焦糖酱夹心。

7.烤箱180度预热。纸杯放进烤箱里，上下火烤30分种，取出放凉即可。

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巧克力花生夹心蛋糕怎么做好吃 巧克力花生夹心蛋糕

巧克力花生夹心蛋糕

有木有MM和泡泡一样，一到冬天就特别想吃巧克力，明知巧克力的热量那么高，那么高，还忍不住一块接着一块。 人家女娃爱吃各种梅子，我怎么就爱吃花生瓜子呢！上大学时，

食材配方

主料：

低筋面粉

65g

鸡蛋

45g

牛奶

28g

辅料：

泡打粉

1/2 小勺

颗粒花生酱

适量

花生碎

适量

细砂糖

35g

黄油

50g

可可粉

10g

做法 共12个步骤

1.花生米洗干净，丢进微波炉里面叮几分钟至熟，捻掉花生皮。

2.切碎，切碎，切碎

3.低筋面粉、可可粉、外加1/2小勺的泡打粉，过筛备用。

4.黄油软化后，加细砂糖，打发至发白蓬松羽毛状

5.分多次加入鸡蛋液，拌匀。 鸡蛋一定要分多次加入哦！要不很不容易拌匀的。

6.加入一半的粉类，一半的牛奶拌匀。 再加入一半的粉类，一半的牛奶拌匀。

7.拌匀的面糊装入裱花袋，因为面糊比较干，装进裱花袋比较好操作呢。

8.在底部挤上薄薄的一层面糊糊，大约占总量的1/3。千万不要多。大部分的面糊是留着盖在最上层的。

9.每份里面加一小勺花生酱。 颗粒的花生酱更好吃哦！！！

10.挤上2/3的面糊，把花生酱盖严实。

11.撒上花生碎。

12.入烤箱烘焙。160度 中层 15-20分钟。

巧克力水果夹心蛋糕怎么做好吃 巧克力水果夹心蛋糕

巧克力水果夹心蛋糕

是为孩子制作的巧克力口味的蛋糕，加入清香的水果，味道很不错，松软可口

食材配方

主料：

蛋糕胚

300g

奶油

100g

黄桃

60g

火龙果

40g

巧克力片

20g

辅料：

油

适量

盐

适量

做法 共9个步骤

1.巧克力蛋糕胚准备好

2.黄桃切块，奶油准备好

3.火龙果准备好

4.用模具将火龙果造型

5.白巧克力片

6.将蛋糕胚切为两层

7.涂上奶油，加入黄桃丁

8.叠加另一片蛋糕，放上火龙果，巧克力片，裱花带裱花

9.做最后的装饰

巧克力南瓜夹心蛋糕怎么做好吃 巧克力南瓜夹心蛋糕

巧克力南瓜夹心蛋糕

南瓜口味的巧克力蛋糕，松软美味，是一道很不错的甜点

食材配方

主料：

南瓜

150g

巧克力

50g

鸡蛋

4个

低粉

80g

植物油

30ml

糖

50g

牛奶

30ml

辅料：

油

适量

盐

适量

做法 共11个步骤

1.将巧克力入蒸锅融化

2.南瓜切片蒸熟

3.鸡蛋加入糖搅拌

4.放入低粉

5.加入巧克力浆

6.加入打发的奶油

7.烤制25分钟取出晾凉，切4片

8.将南瓜碾碎，加入淡奶

9.将一片蛋糕放入模具的底部

10.加入南瓜糊

11.如此反复3次，制作完成，冷藏2小时即可

夹心巧克力草莓方蛋糕怎么做好吃 夹心巧克力草莓方蛋糕

夹心巧克力草莓方蛋糕

融入新鲜好吃的水果，淡淡的奶油的香味，松软美味的蛋糕

食材配方

主料：

草莓

80g

淡奶油

50g

低粉

60g

牛奶

30ml

鸡蛋

3个

糖

30g

巧克力

50g

黄桃

50g

果冻

20g

辅料：

油

适量

盐

适量

做法 共18个步骤

1.草莓，黄桃，果冻，巧克力准备好

2.一部分草莓洗净

3.另一部分草莓和黄桃切块

4.将鸡蛋黄和白糖放入容器

5.加入牛奶搅拌

6.然后筛入面粉，拌匀

7.倒入烤盘

8.烤制25分钟取出

9.将巧克力融化

10.把融化的巧克力浇在草莓上

11.果冻切片

12.烤制好的蛋糕晾凉

13.修整成方形，均匀分成3片

14.取一片蛋糕，挤上淡奶油

15.铺上切好的草莓和黄桃

16.再挤上一层奶油

17.另取一片蛋糕覆盖在上层，摆上果冻，挤上奶油

18.最后摆上草莓即可

红酒夹心巧克力怎么做好吃 红酒夹心巧克力

红酒夹心巧克力

巧克力每个人都会喜欢吃，但是其实做起来也不是特别难，而且自己还能换个花样什么的做，美味又有乐趣哦。

食材配方

主料：

巧克力

500g

红酒

150ml辅料：

牛油

适量

椰浆

适量

奶油

适量

花生酱

适量

抹茶粉

适量

做法 共4个步骤

1.水加热至50-60度（熔化巧克力最佳温度）巧克力剁碎放入碗内隔水加热熔化。

2.加入牛油，让其口感更加嫩滑，加入适量的红酒，激发巧克力味道。

3.按照个人喜好加入奶油或椰浆搅拌均匀后倒入模型内，按照个人喜好加入夹心，再封好。

4.放入冰箱或放置室内1-2个小时让其凝固，即可脱离模型装饰。

芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕怎么做好吃 芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕

芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕

碰巧做了款“芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕”，也是白色的芝士馅心配上黑色的巧克力外表，充满巧克力香气的蓬松口感里还有芝士的顺滑软糯，是配咖啡的好搭档。他问我是什么名堂，

食材配方

主料：

低筋面粉

200g

牛奶

300g

巧克力

200g

辅料：

芝士

150g

糖

20g

香草粉

1/4茶匙

泡打粉

2茶匙

小苏打

1/2茶匙

可可粉

60g

蛋

1个

红糖

150g

黄油

100g

做法 共6个步骤

1.芝士里加上糖和香草粉，用打蛋器低速搅拌均匀呈膏状，装在塑料裱花袋里备用。

2.将所有粉类混合并过筛。将黄油、红糖加入牛奶中，用微火煮至融化，不必煮开，以免牛奶结表皮。降至室温。

3.将蛋打散，慢慢加入煮过的红糖牛奶，边加边充分搅拌均匀。

4.将过筛后的粉类加入，轻手拌匀。

5.先用勺子在纸杯中把面糊装至1/3，再将芝士糊挤至1/3，再装上1/3的面糊。总份量是纸 杯的七八分满。轻轻握住纸杯在台面上顿几下，排出杯中的气泡。烤箱提前10分钟150度预热后，将盛纸杯的烤盘放入，再烤25分钟左右，取出待凉透。

6.将巧克力切成碎块，隔热水融化。将凉透的蛋糕放进去滚动至全部沾满巧克力浆，用叉 子小心取出放在盘子上，再撒上杏仁片，待凉后表面巧克力变脆，即可。

甜蜜纸杯蛋糕怎么做好吃 甜蜜纸杯蛋糕

甜蜜纸杯蛋糕

今天终于开始用烤箱做糕点啦，第一次做，有些小激动呢！我是一个性急的人，第一次加料就加错了，结果浪费了一组原料，没想到第二次居然一次性成功，真是太开心啦！ 米宝们

食材配方

主料：

低粉

鸡蛋

细砂糖

蜂蜜

色拉油

做法 共6个步骤

1.准备好原料备用

2.将细砂糖，蜂蜜倒入容器中并将鸡蛋打入

3.用热水将容器装入，并用打蛋器将所有材料打至提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面画出花纹

4.将低粉过筛加入蛋糊中

5.用刮刀将面糊由下向上翻拌均匀并倒入色拉油拌匀

6.入纸杯约三分之二处，将烤箱预热至190义勇，烤培15分钟即可

酸奶纸杯蛋糕怎么做好吃 酸奶纸杯蛋糕

酸奶纸杯蛋糕

自从家里有了光明随心订以后，隔三差五的，家里就会有剩余的酸奶出现，特别是周末。这一次想好啦，想做个酸奶纸杯蛋糕，柔软香甜的美好记忆再重复一次~~

食材配方

主料：

低粉

糖粉

酸奶

蛋

盐

柠檬汁

做法 共9个步骤

1.粉类过筛。

2.蛋黄打散。

3.加入酸奶，拌匀。

4.筛入低粉，切拌拌匀。

5.蛋白中加入盐、柠檬汁。

6.分三次加入糖粉，打至九分发。

7.取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊，拌匀。

8.倒入剩余蛋白，拌匀。

9.入模，八分满。预热烤箱165度，放入烤制35分钟即可。

萌熊巧克力纸杯蛋糕

这款蛋糕体采用了烫面法，组织非常柔软而有弹性，比戚风成功率高，有着香浓诱人的巧克力奶油口味，让人一品难忘……加上萌萌的造型一定招小朋友喜爱。

材料：

60克玉米油，90克牛奶，20克可可粉，80克低筋面粉，80克蛋黄，160克蛋白，90克细砂糖，

萌熊巧克力纸杯蛋糕的做法步骤：

1，准备好材料。

2，玉米油和牛奶混合加热至微沸，趁热筛入可可粉。

3，搅打均匀。

4，筛入低筋面粉搅拌均匀。

5，加入蛋黄。

6，搅打搅拌顺滑放一旁备用。

7，蛋白分三次加糖打发至7、8分发，拉起有小弯钩。

8，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊内拌匀，再加入一部分蛋白霜翻拌均匀。

9，将蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中。

10，翻拌均匀，装入裱花袋。

11，均匀挤入模具中。

12，为了防止开裂低温烘烤，用130度约35分钟。

13，出炉后脱模冷却。

14，将黑巧克力隔水融化。

15，用少量巧克力在油纸上挤上眼睛和鼻子，剩余巧克力倒在铺好油纸的烤盘上，表面再铺张油纸擀平待凝固，用热的裱花嘴刻出小熊耳朵。

16，淡奶油加入可可粉与细砂糖打发，装入裱花袋。

17，转圈挤在蛋糕上。

18，用小抹刀抹圆或用一条油纸抹平表面。

19，取10～20克淡奶油手动打发后装入裱花袋。

20，在蛋糕上挤个圆球，贴上巧克力鼻子、眼睛。

21，用翻糖做几朵小花摆在头顶即可。

香橙纸杯蛋糕怎么做好吃 香橙纸杯蛋糕

香橙纸杯蛋糕

鲜榨的橙汁，淡淡的果香。

食材配方

主料：

鸡蛋

6个

辅料：

低筯面粉

140g

白糖

80g

橙汁

100g

油

50g

做法 共8个步骤

1.将橙榨汁待用

2.鸡蛋分开两个无油无水容器中

3.将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡

4.蛋黄加入橙汁，油，面粉拌匀

5.将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀

6.将拌好的面糊倒入纸杯中

7.放入预热150度的烤箱中烤30分钟

8.包装送礼

巧克力夹心小饼干怎么做好吃 巧克力夹心小饼干

巧克力夹心小饼干

巧克力夹心饼干一直挺受大家的欢迎，但是现在卖的都不怎么敢吃呢，不如自己动手做一个，其实方法也比较简单。

食材配方

主料：

黄油

120g

低筋面粉

70g

黑巧克力

100g

辅料：

蛋白

40g

糖粉

80g

做法 共10个步骤

1.黄油室温软化(可以用电吹风.好快的.哈哈)..加入糖粉, 鸡蛋.用打蛋器搅匀.

2.加入筛过的面粉..继续搅拌..

3.搅阿搅就这样了.

4.在烤盘内扑上锡纸..因为我没有裱花袋..就把面糊灌到保鲜袋里然后剪个小口就可以挤拉...然后把面糊挤到烤盘上..具体大小要看后来切形状的工具有多大哦...尽量铺开放..防止两块饼干连起来.因为烤的过程中面糊糊会自己摊开.

5.预热烤箱. 160度上下火烤大约15分钟. 这个是烤箱里.自己摊开拉~

6.然后是巧克力夹心的制作..把黄油和巧克力切小块放到碗里..隔水加热..直到全部融化.，搅拌均匀..然后准备一个烤盘.倒进去.用挂刀使巧克力铺平..然后可以放入冰箱冷冻.

7.小饼干出炉拉~~~趁热用磨具切成想要的形状..然后晾一会.

8.然后把凝住的巧克力用磨具切成圆形..用两片饼干夹住~就OK拉!最好趁饼干还热的时候放.可以粘住..

9.最后就完成拉!

10.饼干很松脆~~好好吃^ ^

巧克力面包水果夹心怎么做好吃 巧克力面包水果夹心

巧克力面包水果夹心

既营养又好吃的早餐，很有创意哦

食材配方

主料：

面包

巧克力

苹果

草莓

火龙果

彩椒

奶酪

油

盐

做法 共8个步骤

1.将水果准备好

2.将方包的四边硬边用刀切除

3.把玻璃水杯的杯口稍用力盖在方包上

4.做成圆形片

5.把准备好的水果都切成薄片

6.把切成圆圈的2片方包片涂上一层奶酪

7.将巧克力融化

8.然后把切好的水果片小心地一片片叠起，就可以了

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