返回

“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你是不是有在寻找这些菜谱呢?小编特地为大家精心收集和整理了“胡萝卜芹菜饺子怎么做好吃 胡萝卜芹菜饺子”,希望能为你提供更多的参考。

胡萝卜芹菜饺子

饺子我喜欢吃,但是就是难得包。对于北方的人来说这不是一个难事,但对于南方人来说,这就是一个高难度的活了,记得刚开始学的时候半天都包不好一个,虽说这皮不用自己做,

食材配方

主料:

胡萝卜

500g

芹菜

500g

五花肉

500g

辅料:

盐

适量

做法 共10个步骤

1.材料集合

2.把所有材料都剁成碎沫,加盐拌在一起

3.搅拌好的馅料

4.饺子皮

5.取一张皮,中间放上馅料

6.皮上沾点水,捏合起来

7.包好的饺子生胚

8.放半锅水烧开,倒入饺子煮

9.煮开,再滴点冷水,再煮开,看到饺子浮起来就可以了

10.装盘享用,喜欢吃醋的可以蘸点醋一起吃,味道也不错

97msw.cOm延伸阅读

香菜胡萝卜饺子怎么做好吃


香菜胡萝卜饺子

今天是冬至,各家各户都吃饺子,我家今天也吃饺子啦,香菜胡萝卜水饺,调拌馅料的时候我加入2块浓汤宝,味道特别好吃,咬上一口汤汁四溢,满口留香。

食材配方

主料:

面粉

500g

猪肉馅

300g

香菜

200g

胡萝卜

200g辅料:

香油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

五香粉

适量

浓汤宝

适量

做法 共17个步骤

1.准备好所用食材。

2.先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

3.香菜摘洗干净。

4.香菜沥干水分后切成碎。

5.胡萝卜洗净剁成茸。

6.锅中注入油,下入胡萝卜碎小火炒软,盛出晾凉。

7.葱姜切碎。

8.将肉馅中加入葱姜碎,再加入生抽、盐、香油,盐搅拌均匀。

9.加入浓汤宝搅拌上劲。

10.肉馅中,加入炒软胡萝卜碎搅拌均匀。

11.再加入香菜碎。

12.充分搅拌均匀。

13.将饧好的面揉成条,切成小剂子。

14.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

15.把馅料放在饺子皮中间。

16.包成饺子。

17.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。

胡萝卜豆腐饺子怎么做好吃


胡萝卜豆腐饺子

饺子外表虽然平凡,但是因其馅料的灵活多样,成为人们百吃不厌的美食,过年的时候,更是少不了一份饺子。 宝宝吃饭,不管挑食不挑食,因为胃口的缘故,往往吃的食物种类不

食材配方

主料:

猪绞肉

100g

豆腐

1块

胡萝卜

1根

黑木耳

5g

蛋清

1个

面粉

250g辅料:

油

适量

盐

适量

白糖

适量

蚝油

适量

香油

适量

做法 共11个步骤

1.猪绞肉放入盐、糖、蛋清、少量水,往一个方向搅打至上劲,再次放少量的水,搅打,直到肉馅呈比较稀的状态,放入一大匙油,搅拌均匀 3、5、6、

2.豆腐一块,用开水烫两次,可以去除豆腐味 4、用手将豆腐捏成泥

3.胡萝卜擦成丝

4.黑木耳泡发,切成末,将所有的材料放一起,加一匙蚝油、一匙麻油、适量盐、葱末全部搅拌均匀

5.和好的面团,下大小合适的剂子

6.擀成饺子皮

7.取一块饺子皮,放上馅料

8.收口,包成饺子

9.全部包好了,多的放冰箱冷冻了,这是最后一批

10.锅中烧开水,下入饺子,水开后,再点入冷水,点三次,就差不多熟了

11.煮好的饺子,热气腾腾

凉拌芹菜胡萝卜怎么做好吃


凉拌芹菜胡萝卜

也许你会说大冷的天,做什么凉拌菜呀,嘿嘿,做这道菜是为了搭配那道汤揪片,来口热乎乎的面片,就着凉丝丝的芹菜胡萝卜丝,是不是很搭呀。试试吧!

食材配方

主料:

芹菜

230g

胡萝卜

65g辅料:

油

适量

盐

适量

醋

15g

生抽

5g

香油

5g

蒜

2瓣

花椒

10粒

做法 共7个步骤

1.芹菜、胡萝卜洗净。

2.芹菜、胡萝卜切成丝。

3.锅中倒入清水烧开,放入芹菜丝。

4.芹菜丝稍变色,放入胡萝卜丝,用筷子划开后即捞出。

5.焯烫好的菜放入冷水中。

6.锅中倒入适量油,将花椒爆香,蒜捣成蒜末,放入碗中,倒入生抽、醋、盐、香油、花椒油,做成料汁。

7.将过冷水的菜丝,捞出控干水,放入大碗中,加入料汁拌均匀,盛入盘中即可。

健康食疗《胡萝卜芹菜饺子怎么做好吃 胡萝卜芹菜饺子》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了胡萝卜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!