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“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?以下是小编精心收集整理的鲫鱼四季豆怎么做好吃 鲫鱼四季豆,带给大家。仅供参考,我们来看看吧!

鲫鱼四季豆

老爸钓到的野生大鲫鱼,一条就八两重。家里正好还有些四季豆,一起放进去烧,很入味、很下饭。

食材配方

主料:

鲫鱼

400g

四季豆

200g辅料:

油

适量

盐

适量

姜蒜

适量

料酒

适量

生抽

适量

老抽

适量

醋

适量

糖

适量

香菜

适量

做法 共11个步骤

1.准备食材,鲫鱼洗净

2.姜蒜切片

3.四季豆摘段

4.起油锅煸香姜蒜

5.放入鲫鱼两面煎一下

6.放料酒和醋

7.放老抽和生抽

8.放盐和糖

9.放足够的开水大火烧开后改中小火

10.等鲫鱼八九分熟时放入四季豆

11.四季豆煮熟后撒上香菜即可

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四季豆炒面

用四季豆加青椒炒面,简简单单的做法,清爽营养,一点儿也不油腻,更因为增加了拌饭酱的缘故,开胃爽口,上班族零负担的快手晚餐哦!

食材配方

主料:

面条

300g

辅料:

油

适量

盐

适量

四季豆

适量

青椒

适量

拌饭酱

适量

豆豉

适量

花椒

适量

做法 共13个步骤

1.洗净青椒、四季豆

2.准备碱面

3.将四季豆斜切,青椒去籽切丝

4.面条入沸水,加少许盐稍煮

5.面条稍断生后立即捞出,放入冷水中

6.热油锅,放少许豆豉与花椒爆香,下四季豆与青椒快速煸炒

7.放入适量食盐

8.炒熟后盛出

9.锅中放少许食油,放入沥干水的面条翻炒

10.加少许拌饭酱

11.加一点开水

12.放入炒好的四季豆与青椒

13.翻炒均匀后出锅

四季豆饺子怎么做好吃 四季豆饺子


四季豆饺子

北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。咱也不是北方人,这就是凑了个热闹。饺子大家吃的多了,四季豆馅的不知道吃过没有?

食材配方

主料:

五花肉

500g

四季豆

500g辅料:

面粉

1000g

盐

适量

鸡蛋

2个

生抽

适量

糖

适量

胡椒粉

适量

做法 共17个步骤

1.五花肉剁成馅

2.四季豆先焯熟,摊凉

3.面粉加清水和好

4.肉馅加入盐、糖、生抽

5.再放入鸡蛋,拌均

6.四季豆剁碎,碎的中途要加入盐。 放入肉馅中和均

7.面团擀成条

8.切成大小相同的面团

9.压成剂子

10.擀薄

11.自己包的皮薄馅多

12.饺子排排坐

13.这是我包的元宝饺子

14.水开后,放入饺子

15.煮开

16.浇凉水,共三次

17.再次沸腾即可

感谢您阅读“97美食网”的《鲫鱼四季豆怎么做好吃 鲫鱼四季豆》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了四季豆怎么做好吃专题,希望您能喜欢!