“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你是不是很想去学一学呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“2020茄汁鸡翅怎么做好吃”，仅供参考，希望能为你提供参考！
茄汁鸡翅
以前吃鸡中翅多用红烧，或是卤制，也爱酸甜口的茄汁，却总是配上炸过的鸡肉。这次，试着用茄汁来配煎过的鸡中翅，发现也是一样好吃。鸡翅用加了葱、姜的水煮熟后去了腥味，
食材配方
主料：
鸡中翅
630g辅料：
油
适量盐
适量葱
8g姜
8g蚝油
1大勺白糖
1/2勺料酒
1小勺淀粉
适量蕃茄沙司
适量白醋
少许水
适量
做法 共12个步骤
1.将鸡翅洗净。
2.每只鸡翅的正反两面均划上两刀。
3.将鸡翅放入锅中，添加入适量凉水，放入葱段、姜片。
4.大火煮开后撇去浮沫，转小火煮15分钟左右至鸡翅熟透，捞出鸡翅放入容器中，沥去水。
5.放入蚝油、盐、糖、料酒、淀粉。
6.抓拌均匀，静置20分钟腌制入味。
7.葱白切丝，姜去皮切丝。
8.煎锅中放入少许油，油热后转小火，将鸡翅皮朝下放置，煎成皮色金黄色后翻面，煎至两面金黄后盛出。
9.锅中放入适量油，油热后转小火，放入番茄沙司、白糖、盐和少许水，炒匀。
10.放入葱丝、姜丝，翻炒。
11.放入鸡翅，翻炒至酱汁均匀沾上鸡翅。
12.转大火收汁，滴入少许白醋，分两次加入适量水淀粉，翻炒均匀后盛出装盘。
97msW.com相关推荐
2020啤酒鸡翅怎么做好吃
啤酒鸡翅
啤酒鸡翅是一道家常菜，主要食材是啤酒和鸡翅，主要烹饪工艺是炒。鸡翅营养丰富，以啤酒做佐料，料香味鲜。 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管
食材配方
主料：
鸡翅
250g啤酒
250g辅料：油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.准备的材料：鸡翅和啤酒
2.热油锅，煎鸡翅，
3.煎至两面有点变色后，放入半瓶啤酒，
4.适量的生抽，
5.适量的清水，
6.适量的老抽，上色。开大火收汁。一边收汁，一边将汁水一遍一遍的淋到鸡翅上，这样颜色更加的好看。
茄汁菜花怎么做好吃 2020茄汁菜花的做法大全
茄汁菜花
菜花也叫花椰菜，是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，平均
食材配方
主料：
菜花
1朵番茄
1个辅料：油
适量盐
适量蒸鱼豉油
适量鸡精
适量番茄酱
适量姜
少许葱
少许蒜
少许做法 共12个步骤
1.菜花在盐水中浸泡半小时，洗净。番茄洗净。
2.番茄去皮，切块儿。
3.葱姜蒜切碎。
4.菜花掰成小朵儿。
5.焯水、至八成熟捞出备用。
6.锅中放适量葵花籽油，油热，爆香葱姜蒜末。
7.放入焯过水的菜花翻炒。
8.放入番茄翻炒均匀。
9.放入少许番茄酱翻匀。
10.放入适量盐。
11.放适量蒸鱼豉油。翻炒片刻。
12.关火，加入鸡精炒匀即可。
喜欢《2020茄汁鸡翅怎么做好吃》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
原文链接来源： //m.97msw.com/9/5170343.html
