2020番茄肉段怎么做好吃

中国人历来讲究美食，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，美食让生活对人更加具有吸引力，所以我们要不断地去品尝美食。你对美食的观点是什么呢？我们的小编特意搜集并整理了2020番茄肉段怎么做好吃，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

番茄肉段

肉段的菜做过不少，因为儿子爱吃嘛。这一次换个口味，加了番茄酱，变成甜口味的。

食材配方

主料：

五花肉

300g

辅料：

油

适量

盐

适量

番茄酱

30g

糖

适量

淀粉

适量

花椒面

适量

料酒

适量

做法 共7个步骤

1.五花肉切块，加盐，花椒面，料酒腌制十五分钟。

2.水淀粉泡半个小时。然后倒去多余的水。

3.把水淀粉与肉搅匀。

4.锅中加油，烧到六七成热把肉段一个一个放入，炸成金黄色。

5.炸好的肉段。

6.倒出锅中的油。把番茄酱倒在碗中，加糖，少许盐，适量水，搅匀后倒入锅中，烧开后用水淀粉色芡。

7.把番茄汁浇在肉上。

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2020糖醋肉段怎么做好吃

糖醋肉段

有的人认为夏天的饮食要尽可能清淡，最好是一点油星都别沾，这样才能清凉不燥，其实这种观点片面了，确实，夏天人体燥热，吃过多油腻的东西会导致上火，但是天气越热，人体

食材配方

主料：

里脊肉

300g

辅料：

油

适量

盐

1小勺

醋

1小勺

蚝油

1小勺

番茄酱

3小勺

糖

4小勺

葱

适量

姜

适量

蛋清

1个

淀粉

1大勺

做法 共16个步骤

1.准备原料

2.里脊肉清洗干净

3.切成大小适中的肉段

4.肉段放入碗中，加1小勺盐和白酒，加入一大勺淀粉

5.打入一个蛋清抓拌均匀

6.腌制15分钟

7.锅中放油，油六成热

8.将肉段下锅

9.中小火炸熟（时间要掌握好，不能炸过火，肉就不嫩了）

10.捞出沥干油

11.葱姜切末，蒜切片，取一碗，碗中放入1小勺醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水搅拌均匀

12.锅中留少许油，油热后放葱姜蒜下锅爆香

13.然后将调好的糖醋汁倒入

14.小火熬至起泡

15.将炸好的肉段放入，翻炒

16.使肉段上面沾满糖醋汁，然后关火起锅，撒少许熟芝麻即可

2020熘肉段怎么做好吃

熘肉段

从我下厨以来，此溜肉段是评价最高的一道菜，也是我拿得出手的待客菜，嘿~ 此菜是东北的一道传统菜，简单美味，具有咸鲜酸甜，外焦里嫩的特点~

食材配方

主料：

猪瘦肉

胡萝卜

洋葱

葱

姜

蒜

盐

鸡精

白糖

胡椒粉

料酒

酱油

香醋

纯白米醋

苏打

干淀粉

做法 共13个步骤

1.原料图：猪瘦肉，胡萝卜，洋葱，鸡蛋，青椒，葱，姜，蒜。

2.先把猪肉切成菱形块备用，蒜拍碎末、葱切小丁、姜切末备用。 洋葱，青椒，胡萝卜各切片，切成菱形块也行，好看一些。

3.勾兑碗芡，按顺序放 盐+胡椒粉+鸡精+糖+料酒+酱油+香醋+纯白米醋+干淀粉+清水。（要使碗里的淀粉彻底溶解）

4.在切好的肉段里放入1g苏打粉抓匀，腌制20-30分钟备用。 腌制后，用清水清洗一遍攥干。

5.开始放调料码味，盐+胡椒粉+料酒+蛋清+干淀粉，抓匀。

6.要把淀粉均匀的黏附在肉上，要干一些为好，如太干可加点水抓匀。

7.锅置火上烧热，加入适量的油，烧至五成热时开始炸肉，要一块一块地下入锅里，肉下锅后不要急着动它，使之凝结定型后再搅动一下，炸匀。

8.炸到五成熟的时候立即捞出，放入漏勺里。注意是五成熟，不要炸熟了！

9.全部炸完后，把油温提高到七至八成热，再把肉下锅复炸一遍，使肉炸至焦脆，外皮金黄捞出。

10.从这一步开始，要速战速决，大火快炒。 锅中留少许底油，下入葱姜蒜煸炒几下。

11.再下入其它蔬菜配料（青椒洋葱胡萝卜）炒匀。

12.炒匀后，倒入炸好的肉段，然后。。。

13.急速倒入勾兑好的碗芡，用大火翻炒数下便可出锅码盘，OK！

2020炸烹肉段怎么做好吃

炸烹肉段

此菜酥脆可口，酸甜适中，制作起来比较简单，孩子们比较喜欢这道菜。 猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合

食材配方

主料：

猪肉

300g

辅料：

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

米醋

适量

鸡蛋

适量

淀粉

适量

葱

适量

做法 共11个步骤

1.用糖，米醋，盐调好汁！

2.猪肉！

3.切成条！

4.加入鸡蛋清！

5.加入淀粉！加入适量水搅拌备用！

6.油锅加热！

7.放入挂好糊的猪肉条炸至金黄色捞出备用！

8.锅内少许油加入，放入葱炒香！

9.倒入调好的汁！翻炒！

10.倒入炸好的猪肉条翻炒！

11.美味就这样做好了！

2020东北溜肉段怎么做好吃

东北溜肉段

东北菜虽然不在中国已排好的八大菜系里，但是它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国.东北菜的特点是咸香味重，但也不乏一些有特点的甜,辣,酸,可

食材配方

主料：

猪里脊肉

200g

辅料：

油

适量

盐

适量

青椒

适量

胡萝卜

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

醋

适量

白糖

适量

鸡蛋清

适量

淀粉

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

做法 共11个步骤

1.将猪肉切成1.5厘米见方,4厘米长的条,把切好的肉放在碗中,加入盐,花椒粉,少许酱油抓匀.

2.打入一个鸡蛋清,加淀粉

3.抓匀

4.青椒洗净切滚刀块,胡萝卜洗净切菱形片

5.葱,姜,蒜切丝

6.炒勺内放入多些油烧至六成热时,把喂好的肉段逐条下锅炸熟

7.呈金黄色捞出

8.炒勺内留少许,将葱,姜,蒜爆香,

9.放入青椒,胡萝卜翻炒片刻,

10.下炸好的肉条,翻炒一下,

11.倒入用里面加盐,酱油,醋,糖,湿淀粉兑成汁,炒匀即可出锅.

2020山楂水晶肉段怎么做好吃

山楂水晶肉段

很喜欢吃酸甜口味的肉食，去早市买了一块里脊肉，回家就做了这盘山楂水晶肉段。 山楂有开胃解腻助消化的功效，两者的合作我认为是很合理的搭配。 吃起来酸甜适口。

食材配方

主料：

猪里脊肉

300g

山楂酱

50g辅料：

油

适量

盐

适量

绵白糖

30g

玉米淀粉

适量

酱油

适量

十三香

适量

做法 共14个步骤

1.里脊肉切片

2.再切成条

3.里面放盐

4.料酒10ML

5.肉条里面在放入干淀粉使每个肉条上都均匀的挂满淀粉

6.自己制作的山楂酱

7.里面放白糖

8.加入淀粉

9.再加入水、酱油、十三香、调均匀待用

10.油锅里面的油烧至6成热时下入裹满干淀粉的肉条炸至金黄

11.炸好的肉条盛出来装入盘中待用

12.油锅中留底油

13.倒入调和好的料汁炒成粘稠状

14.快速倒入炸好的肉条，翻炒均匀就可以出锅了。

2020东北菜—溜肉段怎么做好吃

东北菜—溜肉段

东北菜包括辽宁、吉林、黑龙江三省以及蒙东五盟市的菜肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国，在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的，但

食材配方

主料：

猪里脊

250g

辅料：

青椒

2个

醋

2勺

酱油

1勺

糖

1小勺

料酒

1勺

盐

1勺

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法 共20个步骤

1.材料备齐

2.猪肉切条

3.加入一勺子盐

4.滴少许料酒腌制15分钟

5.淀粉加蛋清

6.搅拌均匀

7.倒淀粉蛋清汁水在腌制好的肉段里，搅拌均匀

8.锅里倒油烧至七成热

9.将裹满蛋清淀粉的肉段下锅炸颜色金黄

10.捞出备用

11.然后加油热锅复炸一次 做多两分钟

12.捞出滤油备用

13.葱姜蒜切末

14.取一碗加一勺子酱油 2勺子醋 一小勺料酒 一勺子水拌均

15.青椒切断

16.另取一锅放少许油加热爆香葱姜蒜

17.下青椒段炒断生

18.下炸好的肉段，

19.倒料汁翻炒均匀

20.上盘即可。

2020茄汁烧茄子肉段怎么做好吃

茄汁烧茄子肉段

茄子和猪肉丁先油炸，后炖制，口感很好

食材配方

主料：

猪肉

200g

茄子

400g辅料：

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

淀粉

适量

鸡蛋

适量

盐

适量

番茄酱

适量

做法 共7个步骤

1.将猪肉切块儿

2.放入淀粉，鸡蛋，盐拌匀

3.入油锅炸制金黄捞出

4.茄子去皮切块儿

5.入油锅炸制4分钟，变色捞出

6.炒锅放油，放入葱姜蒜，煸炒，然后放入番茄汁

7.将炸制好的肉块和茄子入锅翻炒，加入盐调味即可

2020肉卤蛋怎么做好吃

肉卤蛋

今天是儿子的生日，约好了晚上去饭店吃，中午在家吃。 儿子很喜欢吃我做的肉卤蛋，儿子喜欢的，就是我做菜的动力。

食材配方

主料：

猪肉

200g

鸡蛋

8个辅料：

盐

适量

冰糖

适量

料酒

适量

老抽

适量

姜

适量

八角

适量

桂皮

适量

香叶

适量

鸡精

适量

做法 共8个步骤

1.猪腿肉洗净切片，鸡蛋煮熟，去壳

2.锅里放油，下冰糖，姜丝煸炒上色

3.放适量清水，放老抽，料酒，放香叶，桂皮，八角，

4.大火煮开，小火40分钟

5.放入鸡蛋

6.再放些冰糖，大火煮开

7.边煮边摇动锅柄，让鸡蛋均匀着色

8.待汤汁收干，放盐，鸡精即可

2020番茄牛腩面怎么做好吃

番茄牛腩面

牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

食材配方

主料：

牛腩

400g

番茄

3个

面条

500g

辅料：

罐装番茄酱

1大勺

洋葱

小半个

豆瓣酱

1大勺

姜

5片

大蒜

4瓣

料酒

2大勺

酱油

2大勺

糖

1大勺

盐

少许

香葱

少量

香菜

少许

白胡椒粉

少许

花椒油

少许

做法 共6个步骤

1.牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。

2.取来汤锅，注入适量清水煮开。

3.待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了。

4.一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。

5.牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。

6.取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。

2020木耳小炒肉怎么做好吃

木耳小炒肉

木耳是非常好的一种排毒食材，它所含的胶质有很强的吸附力，可将人体消化系统的杂质吸附聚集，从而起到润肺和清理肠胃的作用。 此道菜为养生食谱，可降血脂，降胆固醇预防

食材配方

主料：

黑木耳

50g

里脊肉

250g

青椒

2个

辅料：

油

适量

盐

适量

葱

适量

料酒

10ml

白糖

2g

酱油

25ml

水淀粉

适量

鸡精

少许

香油

少许

姜

适量

做法 共7个步骤

1.木耳提前泡发洗净，青椒去籽洗净。

2.里脊肉切片加入白糖、料酒、生抽、淀粉拌均匀。

3.炒锅倒油爆香葱、姜倒入里脊肉。

4.翻炒至肉片变色盛出。

5.再到入洗净的木耳，青椒翻炒。

6.加少许盐、糖。

7.再把肉片倒入，淋入水淀粉，香油翻炒均匀关火。

2020糯米藕肉怎么做好吃

糯米藕肉

这道糯米藕是在毛家吃饭时吃过的，稍稍变更了一下，加了肉末进去，味比毛家的更香，个人觉得。因为毛家的是主食，所以没有味道，就糯米饭而已，我这做法似乎菜饭都有了哦呵

食材配方

主料：

糯米

300g

莲藕

250g

肉末

250g

辅料：

姜

2片

葱

2根

十三香

适量

料酒

适量

盐

适量

鸡粉

适量

生抽

适量

香油

适量

枸杞

适量

做法 共8个步骤

1.糯米洗净事先泡发好备用。

2.备好肉末。

3.莲藕去皮洗净切片入清水浸泡备用。

4.葱切花，姜切末，枸杞子洗净备用。

5.肉末里放入盐、料酒、生抽、姜葱末、鸡粉、十三拌匀、最后加入香油拌匀成馅备用。

6.莲藕滤水摆入碟，将肉馅均匀滴铺在莲藕上面。

7.再铺上浸泡好的米糯，放一粒枸杞。

8.锅里水开后将糯米藕放入蒸二十五分钟，糯米软糯熟透关火出锅，撒上葱花即可上桌。

2020蘑菇炒肉怎么做好吃

蘑菇炒肉

蘑菇炒肉是一道家常菜。色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。 蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其

食材配方

主料：

五花肉

100g

平菇

300g辅料：

油

适量

盐

适量

料酒

适量

辣椒

适量

香菜

适量

酱油

适量

糖

适量

姜碎

适量

水淀粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备好所有食材。

2.平菇冲洗干净后撕成条备用。

3.五花肉去皮切成薄片。

4.辣椒和香菜洗净切成小段。

5.锅内放入水烧开。

6.下入蘑菇条快速焯水后沥干水分。

7.锅中加入油 ，爆香辣椒和姜碎。

8.倒入五花肉片，翻炒至变色后加入酱油 料酒 糖煸炒均匀。

9.放入控干水分的蘑菇条，中火快速翻炒。

10.加入盐调味。

11.勾入薄芡。

12.加入香菜段翻炒均匀即可。

感谢您阅读“97美食网”的《2020番茄肉段怎么做好吃》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了狍子肉怎么做好吃专题，希望您能喜欢！