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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,所以我们要不断地去品尝美食。你对美食印象最深的是什么?小编为此仔细地整理了以下内容《红烧排骨萝卜怎么做好吃 红烧排骨萝卜的做法,步骤》,相信会对你有所帮助!

红烧排骨萝卜

排骨是我比较喜欢的,因为它肉瘦而不硬,萝卜也是一种非常好的菜,很多人不喜欢它的一种气味,其实做好了也是很好吃的,它能促进消化并起到顺气的作用,所以多吃萝卜很好,

食材配方

主料:

排骨

500g

辅料:

油

适量

盐

适量

白萝卜

1个

大葱

适量

生姜

适量

绵白糖

适量

做法 共9个步骤

1.煮锅中放水

2.首先把排骨焯一下,然后把焯好的排骨取出来。

3.锅中放油,放入一个大料

4.然后把葱姜入锅煸出香味

5.放入白糖,炒炒

6.这时在放入焯好的排骨继续煸炒,并加入酱油

7.煸炒一会就加入水开始烧。

8.萝卜去皮切小块

9.排骨炖半小时后加入萝卜,继续烧。这时要比较长时间,并用小火,直到排骨软烂,萝卜入味,加盐调味,然后收汁就行了。

97Msw.com相关知识

红烧排骨萝卜


说起吃排骨,最喜欢的就是咬着肉,把骨头剔出来的那一瞬间。肥而不腻,香酥口可、别有一番风味、今天跟萝卜一起炖又是另一番美味!

材料:

一根排骨,2个萝卜,

红烧排骨萝卜的做法步骤:

1,准备排骨、萝卜、甘汁园双碳白砂糖。

2,萝卜洗干净直接切滚刀块。

3,排骨放入冷水锅里,加少许生姜片,大火煮开焯水。

4,锅里加适量的油、放生姜片、花椒炒出香味、加排骨翻炒至两面微黄。

5,加萝卜一起翻炒一下,加生抽3勺。

6,加甘汁园双碳白砂糖2克。

7,加开水一碗,不需要加太多水,炖的时候萝卜会有水份出来,开大火炖。

8,炖的汤汁差不多,即可,加少许盐,味精调味就出锅。

9,鲜香味浓的排骨慢慢来品尝吧!

10,成品图

11,成品图

12,成品图

红烧排骨山药怎么做好吃 红烧排骨山药的做法,步骤


红烧排骨山药

这次选的是铁棍山药。铁棍山药是一味珍贵的中药材,铁棍山药中水分含量少,山药多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,煮食后口感较干腻、甜香,入口觉得“面而甜”。

食材配方

主料:

排骨

山药

姜

香葱

油

盐

老抽

白砂糖

鸡精

做法 共11个步骤

1.准备好所要用的食材。

2.山药去皮切滚刀块。

3.排骨冷水入锅,焯水。

4.锅里放入适量底油,爆香姜片。

5.滑入排骨翻炒至焦黄。

6.滑入山药块,翻炒焦了好吃。

7.淋入老抽,白砂糖,上色。

8.锅内加入适量清水,烧开。

9.为了节省时间,我将排骨山药放入了压力锅,调至排骨档。

10.炖熟后,再倒入锅内。

11.这个时候加盐,做菜最好是菜快熟的时候加,出锅后洒上一层小香葱 。

红烧排骨土豆怎么做好吃 红烧排骨土豆的做法,步骤


红烧排骨土豆

排骨烧土豆是一道经典的家常菜,也是很多人都喜爱的美味。 在北方冬季,也是会经常出现在餐桌上一道的老少皆宜的大众美食。 很多人从小吃到大,可是依然每次都会让你胃口

食材配方

主料:

猪肋排

500g

土豆

500g辅料:

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

大料

2个

香叶

2片

老抽

10ml

生抽

25ml

白糖

10g

桂皮

1块

干辣椒

2个

做法 共13个步骤

1.准备好所有的食材。

2.排骨洗净冷水入锅焯烫。

3.炒锅倒油放入白糖。

4.小火炒糖色,至白糖颜色变褐色。

5.加入排骨翻炒。

6.加入调味料继续翻炒出香味。

7.加入料酒炒香。

8.加老抽和生抽炒至排骨上色。

9.然后加入适量的清水大火煮开。

10.加盖小火焖烧40分钟。

11.土豆去皮切块清水浸泡。

12.40分钟后加入土豆转中火继续烧制。

13.土豆绵软加少许盐调味,大火收汁即可关火。

土豆红烧排骨怎么做好吃 土豆红烧排骨的做法,步骤


土豆红烧排骨

家里买回来十磅的土豆,除了做沙拉吃以外,还用来做了“芝士焗土豆”“土豆炒培根”。今天先分享这款“土豆红烧排骨”吧,因为太美味好吃了,特别是土豆,完全吸收了排骨的

食材配方

主料:

排骨

400g

土豆

300g

香菇

150g

辅料:

油

适量

生抽

适量

做法 共8个步骤

1.将买回来的排骨清洗干净之后切小块。

2.香菇用水泡浸之后清洗干净,土豆去皮。

3.煮锅放入适量的白糖炒至焦黄。

4.将排骨放入炒至上色(可以直接用老抽上色)

5.排骨加水换上不粘锅。

6.加入土豆香菇大火烧开然后改中火烧半小时(具体时间看自己喜欢烧好的排骨口感来定)

7.最后放入适量的生抽和鸡精调味大火烧至收汁洒些香葱即可。

8.烧好的“土豆红烧排骨”土豆口味醇香,排骨肉质烂软。即下饭又美味。

红烧排骨豆腐怎么做好吃 红烧排骨豆腐的做法,步骤


红烧排骨豆腐

豆腐有着很好的营养价值,而水豆腐更显得鲜嫩,口感更好。喜欢用水豆腐做菜,特别是将水豆腐煎过之后再红烧,比起用豆泡更好,因为,豆泡吃到的是炸过的豆皮。而煎过的水豆

食材配方

主料:

排骨

水豆腐

油

生抽

蒜米

做法 共8个步骤

1.买回来的排骨清洗干净之后斩小块。

2.用少许生抽腌制。

3.不粘锅热少许油将排骨煎炒。

4.水豆腐切小块。

5.将水豆腐煎直至金黄。

6.将煎好的排骨放入豆腐里。

7.加水和适量生抽蒜米调好味道之后大火烧开。

8.烧至收汁即可。

蜜汁红烧排骨怎么做好吃 蜜汁红烧排骨的做法,步骤


蜜汁红烧排骨

红烧排骨很多人都喜欢吃,我也不例外,再加入蜂蜜的红烧排骨别有一番滋味。刚好剩下少许沙茶酱,这个排骨还加入调稀后的沙茶酱,味道特别美味。摆盘的时候用青瓜垫着排骨,

食材配方

主料:

排骨

400g

辅料:

蜂蜜

1汤勺

蒜头

5g

姜片

3片

冰糖

2颗

做法 共13个步骤

1.拍扁姜片和蒜头,排骨清洗干净沥干水分

2.沙茶酱一勺、生抽一勺、糖一茶匙

3.加入3汤勺的水搅拌均匀备用

4.锅里热油加入姜片和蒜头

5.再加入排骨煎

6.煎到两面变色

7.加入一瓶盖花雕酒

8.一茶匙糖

9.适量生抽炒均匀

10.再加入清水和两颗小冰糖,加入一汤匙稀释的沙茶酱,一汤匙老抽,大火煮开

11.转小火煮,收干汤汁关火

12.最后加入一汤匙蜂蜜拌匀即可上碟

13.碟上铺上青瓜,排骨放青瓜上即可

2020红烧羊肉萝卜怎么做好吃 红烧羊肉萝卜的做法,步骤


红烧羊肉萝卜

羊肉是冬季的理想食品。我国民间传统冬令进补的佳品。明代大药物学家李时珍的《本草纲目》中记载,羊肉能补中益气,开胃健力。金元四大名医之一李东垣也指出:“人参能补气

食材配方

主料:

羊肉

白萝卜

油

盐

葱

姜

蒜

八角

桂皮

料酒

辣椒

冰糖

红烧酱油

花椒

做法 共12个步骤

1.把羊肉切成小块。

2.放在大盆中,用清水浸泡1小时。

3.锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火煮开后,小火再煮2分钟.

4.焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净,沥干。

5.准备好葱姜蒜和香料。

6.萝卜洗净,切成滚刀块。

7.锅中放少量油烧热,下入八角 桂皮 干辣椒,爆香葱姜蒜。

8.倒入羊肉块煸炒出香味。

9.加入开水,没过羊肉。

10.加入 料酒 红烧酱油 糖烧开,转小火焖至1小时左右。

11.加入盐和白萝卜。

12.继续煮至30分钟即可。

豆豉红烧排骨怎么做好吃 豆豉红烧排骨的做法


豆豉红烧排骨

排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。我很喜欢妈妈做的豆豉焖排骨,可惜好久没有吃妈妈做的了。我自己在外面比较常做排骨,一般都是拿来清蒸,简单又营养

食材配方

主料:

排骨

200g

辅料:

油

适量

盐

适量

豆豉

适量

老抽

适量

大蒜

适量

做法 共9个步骤

1.排骨洗净后,先飞水处理掉血水后捞起沥干水分

2.准备几颗大蒜,去掉蒜衣

3.热锅,放入适量油,先将大蒜炒至金黄色

4.放入沥干水分 的排骨爆炒约2分钟

5.放入适量盐

6.放入适量老抽,再炒约1分钟

7.放入适量清水焖约8分钟

8.等收汁差不多时,放入适量豆豉再翻炒约1分钟

9.即可装盘食用了

鲍鱼仔红烧排骨怎么做好吃 鲍鱼仔红烧排骨的做法,步骤


鲍鱼仔红烧排骨

鲍鱼别称9孔螺,其肉味咸性温,中医认为能补虚滋阴,养肝明目。平常吃的鲍鱼多清蒸或炖汤,今天换个新吃法,与排骨一同红烧,加了干红椒与八角,鲍鱼仔充分吸收了排骨的肉

食材配方

主料:

鲍鱼仔

6个

排骨

240g辅料:

油

适量

盐

适量

草果

1个

老抽

适量

料酒

适量

香葱

适量

生姜

适量

干红椒

适量

八角

1个

大蒜子

适量

红烧汁

适量

做法 共14个步骤

1.排骨洗净,加姜片,入锅飞水

2.鲍鱼仔去壳,用牙刷洗净,在表面轻划花刀

3.飞水后的排骨洗净浮沫

4.准备作料:干红椒、八角、姜片、草果,将香葱打结

5.将以上作料加大蒜子下油锅爆香

6.放入沥干水的排骨

7.加鲍鱼仔入锅翻炒

8.加适量老抽及料酒

9.加入少许红烧汁

10.加水没过排骨及鲍鱼仔的表面

11.放入高压锅,大火上大汽之后转小火,烧30分钟

12.30分钟之后转入炒锅

13.加少许食盐

14.收汁之后即可享用

红烧排骨炖玉米怎么做好吃 红烧排骨炖玉米的做法,步骤


红烧排骨炖玉米

大年初六回妈妈家了,正好赶上妈妈要炖排骨。这次炖的排骨里面放了些粘玉米,玉米是邻家阿姨给送的,排骨炖玉米,玉米吸附了肉汤的味道变得非常好吃,我儿子也吃了不少呢。

食材配方

主料:

排骨

1000g

玉米

1000g辅料:

油

适量

盐

适量

酱油

适量

花椒粉

适量

白糖

适量

醋

适量

葱姜蒜

适量

香叶

适量

桂皮

适量

大料

适量

味精

适量

做法 共14个步骤

1.排骨洗净去血水

2.锅中坐水,焯烫排骨

3.葱姜蒜切好备用

4.热油锅,放入焯好的排骨翻炒

5.放入葱姜蒜炒香

6.放入适量的香叶、大料、桂皮炒香

7.放入适量花椒粉炒匀

8.倒入适量的红烧酱油炒匀

9.放入适量白糖炒匀

10.倒入适量醋炒匀

11.倒入适量清水炖15分左右

12.玉米洗净切小块

13.放入玉米块继续炖熟即可

14.最后调入味精和盐即可

红烧青萝卜怎么做好吃 红烧青萝卜的做法


红烧青萝卜

青萝卜一般用于腌渍咸菜的较多,用青萝卜烹制菜肴也是第一次。说来也巧,正好家里有一碗红烧汤汁,还有一块青萝卜,就用这两样烧制,结果成品菜肴的味道还可以。很简单的一

食材配方

主料:

青萝卜

500g

辅料:

油

适量

盐

适量

葱

适量

红烧汁

适量

做法 共9个步骤

1.主辅料: 青萝卜、红烧汁

2.把青萝卜洗净切条。

3.热油,炒香葱花。

4.放入萝卜条。 4

5.翻炒均匀。加入红烧汁

6.旺火烧开。

7.加少许盐调味,小火烧制10分钟。

8.稍稍收汁,即可关火。

9.出锅装盘,即可上桌。

清淡萝卜炖排骨怎么做好吃 清淡萝卜炖排骨的做法,步骤


清淡萝卜炖排骨

萝卜 炖排骨 ,油而且不腻,萝卜 和香菇 吸收了 排骨汤里的油, 使得汤更佳新鲜 ,而萝卜 和香菇因为吸收排骨的精髓,而更加美味

食材配方

主料:

排骨

香菇

鸡精

盐

大料

茴香

大蒜

白萝卜

红萝卜

香菜

做法 共6个步骤

1.准备排骨 ,在水里泡半个小时,

2.泡好后,锅中加入水,大火烧开,去腹膜

3.捞出来,控干

4.把红白萝卜切成丁,大点的丁 , 香菇洗干净 。准备调料

5.将全部材料放电饭煲里 ,加入适量的水,开始炖

6.最后请出神秘的香菜 ,给这道菜增加美味,还可以吸收汤里多余的油水 ,炖好 后加入少许盐 即可出锅

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