不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？有请驻留一会，阅读小编为你整理的蒜蓉耗油茼蒿的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
我的最爱哦，清新脆爽，秋日解燥。参与活动:#最强家乡菜#
材料：
茼蒿1把，大蒜6瓣，盐少许，油适量，李锦记耗油1勺，，
蒜蓉耗油茼蒿的做法的做法步骤：
步骤1，茼蒿一把，大蒜6瓣儿。
步骤2，茼蒿洗净控水，切寸段。大蒜剁碎末。
步骤3，热锅热油爆香蒜末。
步骤4，先放入茼蒿根部的梗，再放入叶子。
步骤5，快速翻炒均匀加少许盐，一勺耗油，茼蒿炒软即出锅。
步骤6，快手得很啊
步骤7，多吃青菜，健身清胃噢！
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蒜蓉耗油豆腐的做法
营养均衡，增加了豆腐的口感，让西兰花更入味
材料：
老豆腐，西兰花，胡萝卜，大蒜，耗油，生粉，生抽，盐，
蒜蓉耗油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，西兰花切小朵，胡萝卜切条焯水放盘里做配菜。（摆放喜欢的造型，胡萝卜也可切成图案吸引小朋友注意）
步骤2，老豆腐切成一厘米厚度方块。锅烧热倒油，油温七八成热，将豆腐放入锅内炸至金黄（中大火炸，豆腐不要一次全放）
步骤3，豆腐炸完后，放漏勺控油（增强豆腐口感），放置西兰花上。
步骤4，锅烧热放入少量油，放入蒜末（蒜切至蒜末）炒香，放入3-4勺生抽翻炒，再放入耗油翻炒（耗油适量多点，因为是耗油豆腐）。
步骤5，加入适量水（加水根据你菜的量来定），翻炒待汤汁烧开，用适量生粉水勾芡（边倒边翻炒，差不多粘稠即可），将汤汁收浓稠即可关火。
步骤6，将炒好的汤汁浇在摆盘好的西兰花豆腐上就完成。
清爽蒜蓉茼蒿的做法
最近减肥～晚上只能吃点青菜～这道菜特别适合减肥的人吃～好吃不长胖参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
茼蒿400g，花生油少量，盐2g，大蒜5瓣，
清爽蒜蓉茼蒿的做法的做法步骤：
步骤1，茼蒿切寸断。
步骤2，蒜切成小丁～
步骤3，花生油烧热后下蒜丁煸香～
步骤4，待蒜丁变黄后下茼蒿～加入盐～炒一分钟后出锅～
步骤5，出锅～～很清爽～
蒜蓉炒茼蒿的做法
材料：
茼蒿，瘦肉，盐，酱油，蒜末，，
蒜蓉炒茼蒿的做法的做法步骤：
步骤1，茼蒿切段，肉切丝。
步骤2，锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色
步骤3，大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。
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