黄金芝士球的做法

食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，你对食材了解有多少呢？也许"黄金芝士球的做法"就是你要找的，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！

芝士就是力量，这句话真的很有道理。我就这样喜欢上了芝士，最初接触芝士，还是停留在购买各种再制干酪的阶段，现在我却喜欢买天然的cheese,这次选用了法国的羊奶奶酪做芝士球。颜值爆表，香喷喷金灿灿，爱不释口。

材料：

中筋粉100g，玉米淀粉28g，羊奶奶酪220g，面包糠100g，盐1勺，鸡蛋1个，苏打水195g，黑胡椒粉适量，开心果适量，橄榄油适量，

黄金芝士球的做法的做法步骤：

步骤1，准备齐全食材，这是我买的法国羊奶奶酪。

步骤2，将羊奶酪切成13g一份，分别搓成球，整齐地放在锡纸上后放入冰箱，冷藏10分钟

步骤3，此时准备鸡蛋，打散，然后加入苏打水，搅拌均匀。

步骤4，准备面粉和玉米淀粉

步骤5，将面粉玉米淀粉筛入鸡蛋液中，然后加入盐搅拌均匀。此时准备好面包糠

步骤6，将冷藏后的奶酪沾一下鸡蛋液后，裹上面包糠。

步骤7，依次排列在原来的锡纸上。

步骤8，重复第6步骤。再放入冰箱冷冻15分钟，使其变硬。

步骤9，在锅子里，倒入橄榄油，加热到190度。

步骤10，将芝士球放入油锅中煮2分钟左右偶尔翻翻面，直到金黄和脆，捞出沥干。

步骤11，食用前可以撒上黑胡椒粉和开心果。也可以沾番茄酱。

步骤12，成品图

97msw.cOm延伸阅读

黄金芝士薯球

食材明细：

主料：：马苏里拉芝士适量（或早餐芝士片），土豆2个，

辅料：：面粉3勺，黑胡椒粉半勺，胡萝卜1/3根，面包糠适量，鸡蛋1个，葱半根，

黄金芝士薯球的做法步骤：

1.土豆洗净去皮，切成片。入蒸锅蒸至熟透。

2.胡萝卜去皮切小碎丁、葱切葱末。马苏里拉芝士适量。

3.蒸好的土豆捣成细腻的泥状。

4.加入盐、胡椒粉、面粉、葱末、胡萝卜碎搅拌均匀。

5.混合好的土豆泥。

6.鸡蛋打散，面包糠适量。

7.取一份土豆泥压扁，中间放入芝士碎。

8.四周压紧，双手搓成圆球状。

9.放入鸡蛋液中滚上一层蛋液。

10.再在面包糠上滚满面包糖。

11.依次做好放入垫有锡纸的烤盘上。入预热好的烤箱中层，200度20分钟，表面金黄即可。

12.成品

13.我用了两种馅，马苏里拉芝士和早餐芝士片，马苏里拉的拉丝效果很好。

14.这是芝士片的，没有拉丝。

小贴士：

没有烤箱的也可以炸着吃。包的芝士不要太多，烤的时间不要过久，否则芝士容易爆浆。个人认为马苏里拉的要比早餐芝士的好吃多哦。

黄金土豆芝士球的做法

菜谱是原味，可以按喜好添加白糖，做成甜味，或者加黑胡椒和盐变成咸味的黄金土豆芝士球。

材料：

土豆1个，芝士2片，牛奶适量，糯米粉适量，鸡蛋1个，，

黄金土豆芝士球的做法的做法步骤：

步骤1，土豆削皮后切块微波炉至熟，压成土豆泥。乘热加入牛奶、鸡蛋、糯米粉拌匀成团

步骤2，芝士片卷起

步骤3，每个芝士片均分成6卷

步骤4，取20克土豆泥揉圆做成灯盏形，放入芝士球包紧搓圆

步骤5，依次做好生胚

步骤6，锅内放油小火炸制

步骤7，油放得不多，所以要不断将小球翻面，直到球体颜色金黄

步骤8，搭配几根今日做的山楂条就上桌喽

步骤9，咬一口大满足

芝士球的做法

“球球里面藏了宝贝哦，咬一大口看看是什么。”参与活动:#百吉福-小小芝味回报大大母爱#

材料：

山药，紫薯，低筋面粉，鸡蛋液，芝士，面包糠，

芝士球的做法的做法步骤：

步骤11，

步骤22，

步骤33，

步骤44，

步骤55，

步骤66，

步骤7，完工

步骤8，好吃的根本停不下来

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