食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为大家精心收集和整理了“桃胶糖水 | 干了这碗糖水，桃花再艳不如你的做法”，仅供参考，大家一起来看看吧。
在四千多年前的的山西陶寺，古人的观象台精准地标出了春分和秋分时日出的位置，并以此为界限，均匀隔开若干份，以此作为种植和收割各种植物的节气点。中国人好像一直很喜欢什么季节就做什么事，吃什么东西。在江南的苏州，青团上市就在春天的某一段日子，当网上还到处可以购买到青团的时候，外地人到达苏州，市面上已经过了吃青团的日子。这样的日子，规整，又让人感到安心、悠然。已经初春时节，节气宜食甘。我们不妨煮一碗桃胶糖水来滋润身心。润润糯糯的口感，温柔顺滑的糖水，燕子呢喃的季节里，让人觉得舒舒服服的。
材料：
桃胶40克，银耳1朵，红枣12个，冰糖适量，
桃胶糖水 | 干了这碗糖水，桃花再艳不如你的做法的做法步骤：
步骤1，都是对女生好、比较滋润的东西哦，用量方面，可以根据食用的人数来增减。
步骤2，做法也很简单，首先将银耳、桃胶洗净泡发。
步骤3，小小几粒桃胶的超大膨胀率真是吓到我了，几粒就发到一满碗……你可千万别放多了。桃胶泡发了之后，要用水细细洗净表面附着的杂质。
步骤4，泡发洗净的桃胶、银耳和新疆薄皮枣一起加纯净水制作糖水。加糖的话最好加黄晶冰糖，用中小火煮成胶质口感的糖水就好啦！图省事，这次用的是美善品来煮哒！温度设定的是先100度20分钟，再90度30分钟。可以保住银耳的和桃胶的Q弹口感。
步骤5，银耳滋阴润肺，桃胶和血益气，特别适合在三月多变的天气里手捧暖暖一碗，美美润润。如果煮好后放至室温，再置冰箱放几个小时，就是冰爽的「桃胶冻糖水」了！
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桃胶蔓越莓糖水·桃花泪
食材明细：
主料：：桃胶40g，银耳25g，蔓越莓15g，
辅料：：清水2L，
配料：：冰糖适量，
桃胶蔓越莓糖水·桃花泪的做法步骤：
1.桃胶提前一晚浸泡，挑去杂质沥干水备用，某些比较大的可以撕碎一点，但别太碎哦！太碎就没有口感哈！
2.雪耳提前半天浸泡，切去黄色耳根，撕碎成小朵。
3.桃胶和雪耳放一边备用O(∩_∩)O~
4.银耳放进锅里，加入清水大火准滚转小火煲1个小时，放入桃胶和冰糖再煮半个小时，加入蔓越莓调味即可。
5.装碗即可食用啦！
抗秋燥？不如干了这碗冰糖雪梨银耳羹！
食材明细：
主料：：银耳适量，梨1个，
辅料：：冰糖适量，红枣适量，枸杞适量，
抗秋燥？不如干了这碗冰糖雪梨银耳羹！的做法步骤：
1.银耳浸泡半小时，浸泡后撕小块，根部弃用。
2.银耳放入锅中，加入水，大火烧开，中火煮30分钟。
3.梨1个，去皮切块，放入银耳锅中煮30分钟。
4.放入适量冰糖、枸杞、红枣，煮10分钟。
5.秋天的糖水，冰糖雪梨银耳羹就完成啦！
小贴士：
用一口温热的秋天
把初来乍到的凉意
缓缓驱散……
桃胶红枣糖水
食材明细：
主料：：红枣7颗，桃胶10g，红糖5g，
辅料：：水适量，
桃胶红枣糖水的做法步骤：
1.红枣洗净备用。
2.桃胶泡发一晚，然后去除杂质用清水洗净。
3.将红枣、桃胶、红糖一起放入电饭煲中，然后加入两碗水。差不多煲45分钟后，两碗水就会煮成一碗水，就可以关火盛出来吃了。
小贴士：
糖的量可以根据自己的喜好增减，但红枣本身很甜，糖太多会有些腻的。
桃胶红薯糖水
食材明细：
主料：：桃胶100克，红薯2个，生姜适量，
辅料：：黄糖适量，
桃胶红薯糖水的做法步骤：
1.红薯去皮，切块
2.桃胶前一晚浸泡，要浸18小时，洗净，去杂质。
3.锅内下水，放入桃胶煮开，煮30分钟左右
4.再加入红薯，生姜
5.煮至红薯软加入黄糖即可
6.成品
桃胶银耳糖水的做法
桃胶具有清热、养颜、抗衰老的功效。
材料：
银耳1个，桃胶30g，冰糖80g，雪梨3个，鹌鹑蛋30个，枸杞10克，水适量，，
桃胶银耳糖水的做法的做法步骤：
步骤1，桃胶用水浸泡十个小时以上，清洗干净，沥干水份
步骤2，鹌鹑蛋放煲里煮熟后用冷水浸泡一下便于脱壳
步骤3，雪梨洗干净削皮切成块
步骤4，银耳用水浸泡二小时发大后，捏干水份，切成小块
步骤5，将银耳，雪梨，桃胶放入适量的水中煮一小时左右
步骤6，放入冰糖
步骤7，放入剥了蛋壳的蛋和枸杞，煮到糖溶化即可
步骤8，成品
这碗汤和周末好搭噢：木瓜银耳桃胶糖水
食材明细：
主料：：桃胶20克，木瓜300克，银耳50克，
辅料：：红枣20克，冰糖100克，
这碗汤和周末好搭噢：木瓜银耳桃胶糖水的做法步骤：
1.将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。
2.银耳用清水泡20分钟变软，切小块。
3.小木瓜去皮去籽，切小块。
4.将桃胶、银耳、木瓜、冰糖和水倒入炖碗里。
5.加盖放入高压锅隔水炖60分钟即可。（我用的是电压锅时间调久了点，银耳炖软了才更好吃）
6.解压后凉后，取出盛碗。汤滑滑的，口感相当好。
小贴士：
做这个汤实在是0技巧，最重要的就是提醒一点，如果你和我一样不是很中意这些糖水，但偶尔喝一点又有好处的东西。每次做的时候把量调少一点，一碗或者2碗的量就可以了。
又是周末了，下班后买材料回家褒上，明早上还可以当早餐噢！
桃胶木瓜银耳糖水
食材明细：
主料：：桃胶适量，木瓜适量，银耳适量，
辅料：：红枣适量，百合适量，枸杞适量，
桃胶木瓜银耳糖水的做法步骤：
1.桃胶是要泡发十小时以上的哦，然后去除杂质，加上其他如图配料。
2.然后全部扔进锅里煮三四十分钟，最后放木瓜煮十多分钟。
3.然后就可以啦。
4.这个是加了椰奶的，喜欢纯牛奶的人可以放纯牛奶。
小贴士：
哈哈，其实这个玩意感觉一般般，但是呢，最主要的是养颜养颜知道吗，真不想出去被小孩子叫阿姨。
梨子桃胶银耳糖水(1)
食材明细：
主料：：梨子2个，银耳适量，桃胶适量，
辅料：：冰糖适量，牛奶适量，莲子适量，
梨子桃胶银耳糖水的做法步骤：
1.把桃胶提前一天或者半天泡发，然后除杂质。
2.把材料准备好，然后放入锅中，莲子可要可不要，看自己，然后加入适量的水炖30-60分钟就可以了。
3.看加入牛奶或者椰汁看自己喜欢，就可以啦。
养颜牛奶桃胶糖水(1)
食材明细：
主料：：桃胶50g，红枣8颗，枸杞少许，纯牛奶250ml，
辅料：：冰糖50g，
养颜牛奶桃胶糖水的做法步骤：
1.桃胶预先浸泡一个晚上（大概8小时）。
2.去除附着在桃胶上的杂质。
3.枸杞洗净待用。
4.红枣洗净，去核待用。
5.把所有材料放进锅中，倒入适量清水，大火烧开后转中小火煮半个小时。
6.然后加入冰糖。
7.再倒入纯牛奶，再次烧开后即可关火。
8.美味又养颜的牛奶桃胶糖水就煮好啦。
小贴士：
桃胶本身没什么味道，大家可以根据喜好添加不同食材，也可以加入水果
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