薏米腐竹煲猪肚的做法

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？也许"薏米腐竹煲猪肚的做法"就是你要找的，希望能为你提供更多的参考。

生活的不规律加上饮食的不注意，导致现代人多多少少都有不同程度的胃病，特别像爸妈这个年纪的人，由于年轻时对自己的身体健康不在意，到老了身体就会出现很多不适。我老爸就是个典型，年轻时冷热酸甜从不在意，想吃就吃，结果导致胃受刺激，现在稍稍吃不对就会胃痛。胃是我们身体中一个很重要的器官，我们所摄取的全部食物，都需要胃的加工和消化而转变成身体所需的营养。如果胃不好，就会导致消化功能不好，从而会诱发很多疾病的产生。所以养胃是头等大事，不仅自己要注意，更要帮助父母调理，让他们的身体健康无负担。患有胃病的朋友，平时的饮食需要注意，少吃生冷、少吃油炸的食物，而且尽量低盐少油，多喝粥，易于肠胃的消化，同时要注意胃部的保暖。此外，猪肚汤也是非常不错的选择，俗话说“以形补形”，猪肚是补益脾胃的佳品，自古以来就被视为“补药”，是药膳主食。今天这款薏米腐竹煲猪肚，就是一款食疗效果很好的滋润汤水，健脾开胃，补而不燥。煲猪肚汤注意一定要放白胡椒，不仅可以去除猪肚的异味，还具有暖胃祛风的功效。而且加了白胡椒的猪肚汤，喝起来有点点微辣，非常香。一碗下肚，胃里顿时就暖和起来了。为爸妈精心熬一碗养胃猪肚汤吧，将我们浓浓的爱意，全部融化在汤中…

材料：

猪肚1个，腐竹30g，薏米50g，红枣6个，姜1块，白胡椒适量，盐1茶匙，，

薏米腐竹煲猪肚的做法的做法步骤：

步骤1，锅中倒入足量清水，大火加热煮沸后，加入料酒；

步骤2，再放入切好的姜片；

步骤3，然后放入猪肚，大火煮3、4分钟；

步骤4，煮好的猪肚捞出沥干，放入电饭煲；

步骤5，再加入薏米和红枣；

步骤6，最后放入腐竹；

步骤7，加入白胡椒，可以稍微多加一些；

步骤8，加入足量水，煲1小时左右即可，食用前加盐调味。

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腐竹猪肚汤

食材明细：

主料：：猪肚1个，白果20颗，薏米半碗，腐竹1包（150克），

辅料：：盐适量，

腐竹猪肚汤的做法步骤：

1.猪肚用热水冲洗，刮去表面的粘液，用油，生粉，盐反复抓洗4-5次，直到没有异味。（我这卖的猪肚都是已经剪去肥油，洗得比较干净的了，所以很好清洗。）

2.清洗好的猪肚放开水里汆烫一下。

3.白果去壳其内皮，洗净。

4.薏米洗干净。

5.把猪肚，洗干净的白果和薏米放入汤锅，注入适量的水烧开后转小火煲2.5小时。

6.腐竹扳小段，用水泡软。

7.把腐竹放入汤内继续煲半个小时，放盐调味即可。

8.把猪肚捞起来，放凉，切小条，根据个人的喜好，可以放回汤中与汤一起吃，也可以凉拌，热炒，一肚两吃。

9.补脾益气，好喝。

白果腐竹猪肚汤的做法

深夜时分，唯猪肚汤和吃货心不可辜负

材料：

猪肚，白果，红枣，腐竹，白胡椒，盐，姜，，

白果腐竹猪肚汤的做法的做法步骤：

步骤1，猪肚清洗揉捏等程序处理干净，下料酒煮开，切丝备用

步骤2，不放油炒香白胡椒粒

步骤3，锅中坐油爆香姜片，下猪肚丝炒至收干水分，再放入炒香的胡椒粒翻炒片刻

步骤4，入砂锅，同时放入红枣及白果，放水大火煮开15分钟后转小火煲2小时，最后放入腐竹煮5分钟即可

步骤5，汤色呈奶白色，喝之前撒入少许盐和白胡椒粉

板栗煲猪肚的做法

秋天最适合吃板栗了。板栗可以怎么煮都好吃。跟其他食物也是好搭档。比如排骨。鸡肉。五花肉。。。。口水都快掉下来啦。不说了。以前都是妈妈做给我们吃的。现在我也要做给我的家人吃！板栗煲猪肚。走起！

材料：

猪肚1只，板栗500g，党参1棵，枸杞适量，盐巴适量，米酒小半碗，

板栗煲猪肚的做法的做法步骤：

步骤1，猪肚一只洗干净。表示洗猪肚是个艰难的活儿。但是为了吃。拼了！！

步骤2，水开后。猪肚焯水。到猪肚表皮变硬！

步骤3，放凉。切小条！

步骤4，板栗洗干净。去硬壳！

步骤5，剩下薄皮衣。下热水锅焯水。这样很容易去皮噢！

步骤6，回到猪肚。切好的猪肚下锅炒。把多余的水分炒干。一定要炒干！一定要炒干！！一定要炒干！！！重要的事要说三遍！

步骤7，炒到猪肚不再有水分时放入剥好的水灵灵的板栗君。下适量盐巴。炒呀炒。炒到盐巴差不多均匀的样子。

步骤8，集体从炒锅搬家到高大上的高压锅。加入枸杞党参。

步骤9，加冷水。没过猪肚的量！

步骤10，开火炖30分钟。喜欢吃软烂点的盆友可以多压一会儿！

步骤11，表示好吃到爆！

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