面包边脆条

美食占据了中国人的生活大部分，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，所以人们喜欢美食是有理由的。你否也是这样认为的呢？经过收集，小编为您献上面包边脆条，希望能为你提供更多的参考。

做无边三明治常会剩余很多面包边，扔掉太浪费，用鸡蛋和白砂糖就可以让它们变身蝴蝶酥口感的脆条。

材料：

若干面包边，1个鸡蛋，

面包边脆条的做法步骤：

1，鸡蛋在一个略大的碗里打散，将每条面包边都放进去充分包裹蛋液

2，裹好蛋液的面包边放在刷油或者铺了油纸的烤盘上，均匀地撒上白砂糖

3，烤箱150度15分钟，看到所有面包边表面变金黄即可出炉。

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软骨边焖排骨

扇骨上的软骨边既有营养又能锻炼牙齿，对于发育中的孩子最好不过了！

材料：

100g软骨边，1个土豆，

软骨边焖排骨的做法步骤：

1，软骨边切块，洗干净沥干水

2，加入蚝油、酱油、砂糖、玉米淀粉

3，搅拌均匀腌制1小时

4，土豆切段，用水泡着

5，中火，下软骨边

6，翻炒至二面金黄

7，锅里倒入适量油，下土豆翻炒一下，放入鲍汁翻炒均匀

8，放入软骨边

9，倒入没过土豆一半多点的水

10，盖上锅盖焖煮至收汁即可

芥末扇贝边怎么做好吃 芥末扇贝边的做法

芥末扇贝边

今天超市来了一批扇贝边，挺大挺新鲜的。又在搞特价，就买了不少，做好的芥末扇贝，我们三口吃的是眼泪哗哗的，还是猛向嘴里塞，儿子喊着真过瘾。我家一有人感冒，鼻子不通

食材配方

主料：

扇贝边

500g

辅料：

蒜

适量

圆葱

适量

味极鲜

适量

芥末油

适量

香油

适量

做法 共5个步骤

1.将扇贝边洗净。

2.烧开水烫洗，再过凉水。

3.圆葱切丝，蒜切丝。

4.洗好的扇贝边与圆葱，蒜、味极鲜、香油、芥末油拌匀。

5.装盘。芥末油放时间太久会挥发，要现拌现吃。

香蕉燕麦脆

香蕉可以做很多花样的甜点

材料：

2根香蕉，1个鸡蛋，适量即食燕麦，

香蕉燕麦脆的做法步骤：

1，准备原料

2，鸡蛋打散成蛋液

3，香蕉切成小段

4，香蕉裹上淀粉

5，裹上淀粉的香蕉段，再裹上鸡蛋液，

6，最后裹上燕麦

7，平底锅倒入食用油加热

8，小火油炸至金黄色

9，.装盘完成！

芝麻脆麻花

儿时只有在过节过年的时候，妈妈才会给炸脆麻花，我爱吃咸的，哥哥爱吃甜的，每到炸麻花的时候，我和哥哥就围在油锅边，眼巴巴地看着妈妈炸麻花，脆麻花充满着儿时的回忆。

材料：

约110克鸡蛋2个，200克中筋面粉，30-40克熟白芝麻，3克白糖，5克盐，

芝麻脆麻花的做法步骤：

1，1．中筋面粉加熟白芝麻混合均匀。

2，2．两颗鸡蛋约110克左右，打散备用。

3，3．面粉中加入打散的蛋液和食用盐与白砂糖。

4，4．把面粉和成团，室温松弛20分钟。

5，5．用擀面杖将面团擀成一个大的面皮。

6，6．切成宽的横条，把横条对折后，切成如上图所示的花刀。

7，7．取一个切好的面胚展开，沿宽边对折。

8，8．把一头从中间翻向后面。

9，9．再整理一下，翻成麻花状。

10，10．还可以做成其他的形状。

11，11．放在已热好的油锅中进行炸制。

12，12．炸成金黄色后出锅。

13，13．拌着芝麻的香味十分好吃。

14，14．脆脆的哦！！！​​​​

韭菜扇贝边馅饼怎么做好吃 韭菜扇贝边馅饼的做法

韭菜扇贝边馅饼

韭菜买回来好几天了，就只吃了一小半，剩下的就一直扔在那好久没吃了，这几天天气又热了，韭菜有点快坏了，就立马挑挑给洗出来了，正好还剩下点扇贝边就一起包馅饼吃了。

食材配方

主料：

韭菜

150g

扇贝边

200g

面粉

400g

辅料：

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

蚝油

适量

做法 共14个步骤

1.面粉一半用热水搅匀剩下的再加凉水和成面团，放一旁静置

2.扇贝边去掉黑色的脏东西，洗净，攥干水分

3.韭菜洗净，沥干水分，切碎

4.再将扇贝边切碎

5.韭菜和扇贝边放入容器内倒入油拌匀，再加五香粉、蚝油、盐拌匀，最好在包的时候再搅拌，这样韭菜不易出水

6.面团揉匀，搓成长条

7.揪成剂子

8.用擀面杖擀成面皮

9.取一面皮，放入适量馅

10.收口，捏成包子

11.将有褶的一面朝下，用手按扁

12.电饼铛预热，涂抹一层油

13.放入馅饼烙至金黄，中间盖盖焖一会

14.再翻面烙至两面金黄即可

韭菜炒扇贝边怎么做好吃 韭菜炒扇贝边的做法

韭菜炒扇贝边

扇贝边就是扇贝把贝柱去掉后，去掉其内脏部分留下的裙边，今天去超市逛了逛看到卖这种扇贝边的，以前没做过这种东西就问了售货员，她说吃法很多，可以炒菜、包馅、做汤等等

食材配方

主料：

扇贝边

韭菜

油

盐

花椒粉

白糖

料酒

酱油

葱

姜

蒜

醋

味精

做法 共15个步骤

1.准备好韭菜、扇贝边、葱姜蒜等食材

2.将扇贝边摘去黑色的物质，多用水冲洗几遍，洗净里面的细沙

3.韭菜洗净切寸段

4.切好葱姜蒜，蒜要稍微多些

5.热油锅放入葱姜蒜爆香

6.放入扇贝边翻炒

7.倒入适量料酒炒匀

8.放入适量花椒粉炒匀

9.放入适量白糖炒匀

10.倒入适量酱油炒匀

11.放入适量醋炒匀

12.放入适量盐炒匀

13.大火继续翻炒几下

14.放入韭菜段炒塌

15.最后调入味精即可

边炒菜边放盐有损健康

有些人喜欢边炒菜边放盐，其实这样是不科学的，对健康可能产生不良的影响。其实做不同的菜放盐的时机是会不同的，下面让小编为您详细介绍一下：

1、烹制将毕时放盐：烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，在旺火、热锅油温高时将菜下锅，并以菜下锅就有“啪”的响声为好，适合在炒透时适量放盐，炒出来的菜肴嫩而不老，养分损失较少。

2、烹调前先放盐的菜肴：蒸制块肉时，因物体厚大，且蒸的过程中不能再放调味品，故蒸前要将盐、调味品一次放足。

烹制鱼圆、肉圆等，先在肉茸中放入适量的盐和淀粉，搅拌均匀后再吃水，能使之吃足水分。

有些爆、炒、炸的菜肴，挂糊上浆之前先在原料中加盐拌匀上劲，可使糊浆与原料粘密而紧，不容易分开。

3、食前才放盐的菜：凉拌菜如凉拌莴苣、黄瓜，放盐过量，会使其汁液外溢，失去脆感，如能食前片刻放盐，略加腌制沥干水分，放入调味品，食之更脆爽可口。

4、在刚烹制时就放盐：做红烧肉、红烧鱼块时，肉经煸、鱼经煎后，即应放入盐及调味品，然后旺火烧开，小火煨炖。

5、烹烂后放盐的菜：肉汤、骨头汤、腿爪汤、鸡汤、鸭汤等荤汤在熟烂后放盐调味，可使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在汤中，使汤更鲜美。炖豆腐时也当熟后放盐，与荤汤同理。

韭菜鸡蛋扇贝边饺子怎么做好吃 韭菜鸡蛋扇贝边饺子

韭菜鸡蛋扇贝边饺子

冬去春来，气候忽冷忽热，春季多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。 韭菜又叫“起阳草”，性

食材配方

主料：

面粉

500g

韭菜

250g

鸡蛋

4个

扇贝边

100g辅料：

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

味精

适量

做法 共11个步骤

1.面粉加清水揉成面团，放一旁静置

2.热油锅，一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停搅动，将鸡蛋炒散

3.韭菜洗净切末

4.扇贝边洗净，切碎

5.将韭菜、鸡蛋、扇贝边放入容器内，放入花椒粉、油和味精拌匀，再放盐拌匀，这样韭菜不易杀出水

6.面团揉成长条状

7.揪成小剂子

8.按扁，用擀面杖擀成饺子皮

9.取一面皮，放入适量馅

10.对折，捏成饺子

11.锅中烧水，水开后下入饺子煮熟即可

海苔夹心脆片

烤出来的海苔脆脆的，咬一口，嘎嘣脆哦！

材料：

24-26片海苔，100克芝麻，

海苔夹心脆片的做法步骤：

1，辅料全部准备在厚底奶锅中，小火加热至糖融化即可，不要煮开了哦！

2，取一片海苔，在粗糙的面刷上酱料，刷满每个角落哦！

3，把芝麻均匀撒在刷满酱料的海苔片上。

4，再取一片海苔刷上酱料。

5，刷好酱料的海苔还在芝麻面上，用擀面杖擀压实点。

6，做好的海苔片放在烤架上，送入预热好的烤箱中，上下火100℃，20分钟即可。根据自己的烤箱脾气有所调节温度和时间哦！

7，做好的海苔脆片切片装在密封盒里，不然会受潮变软的哦！

木耳煲双脆

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

木耳煲双脆

材料：牛百叶300克，海蜇、木耳各100克

调味料：盐适量，味精3克，葱、姜各3克，香油2克

木耳煲双脆的做法

1、将牛百叶洗净、切片，海蜇泡去盐分洗净，木耳洗净撕成小块备用。

2、炒锅上火倒入油，将葱、姜爆香，倒入水，调入盐、味精、下入牛百叶、海蜇、木耳，大火煲熟，淋入香油即可。

适合人群：老年人

养生功效：养心润肠

美食小贴士：加入银耳会让此汤更美味。

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质184克、脂肪19克、膳食纤维8克、碳水化合物399克、灰分29克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素019毫克、核黄素02毫克、烟酸32毫克、维生素E748毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁519毫克锰589毫克、锌492毫克、铜038毫克...[更多]

小提示

荸荠和海蜇能一起吃:海蜇能清热滋阴、软坚化痰，含有丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、维生素等成分。荸荠功能清热生津、凉血解毒，并能化痰、通便。海蜇配荸荠，具有清热生津、滋养胃阴的作用。

蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效

脆辣外婆菜

袋装外婆菜，看包装配料都是野生蔬菜和萝卜干等。虽说口感脆嫩，但油份还是蛮多的。在现代人的口味里，吃惯了大鱼大肉，偶尔来点别样的野菜倒还觉得新鲜、开胃，可要是天天这么吃，还缺盐少油的，在当今估计很多人都受不了。 我特意煎炸了半斤多花生仁加进外婆菜，仅仅是为了增加点口感和新鲜味。可要是换做在计划经济时代，可舍不得这么大口大口的吃呢，怎么着也得借助它吃下几碗白米饭。这花生仁吃到嘴里就和外面买的酒鬼花生一样，下酒佐餐都非常棒。

材料：

250g袋装外婆菜，150g花生，

脆辣外婆菜的做法步骤：

1，准备好袋装外婆菜一包。

2，准备好红椒、洋葱、蒜瓣，分别洗净切好备用。

3，提前准备好花生，用冷水浸泡、去皮，入冰箱冷冻24小时。

4，冷锅冷油，倒入带着冰渣的花生仁，慢慢煎炸至花生仁酥脆，捞起沥油。

5，锅中留油，爆香葱蒜。

6，倒入红椒，炒至断生。

7，倒入外婆菜，炒匀。

8，倒入煎炸好的花生仁。

9，快速翻炒均匀。

脆炸牛奶(1)

食材明细：

牛奶250克，普通面粉250克，奶酪100克，玉米淀粉50克，泡打粉10克，植物油适量，味精2克，糖20克，盐5克

脆炸牛奶的做法步骤：

第1步牛奶糕的制备：把牛奶、白糖、淀粉和奶酪混合搅拌均匀，然后倒入锅内；再加入面粉，煮沸后转为文火；

第2步慢慢翻动，使其凝固；呈糊状时铲起放在盘内摊平，冷却后置于冰箱内，使其冷却变硬；

第3步取出切块或排骨状；脆浆的制备：将面粉、植物油、水、精盐、泡打粉、味精放在盆内拌匀，调成糊状备用；

第4步将排骨状的奶糕均匀沾上脆浆；油烧热至六成热， 奶糕逐渐放入油锅，

第5步炸至金黄色捞起；装入盘中。

第6步咬上一口， 奶味香浓。

小贴士：

1. 将所有的奶糕材料放入锅中， 搅拌均匀， 慢慢的小火煮使其凝固；我多加了100克奶酪，虽然牛奶的味道浓了， 但好像太结实了；2. 凝固后放入准备好的容器中， 冷藏放入冰箱中使其定型；3. 再拿出来切成需要的小块， 放入油炸中炸成金黄色。

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