家常粉条白菜

中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材感兴趣吗？以下是小编为大家整理的“家常粉条白菜 ”,欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。

粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，在河南省驻马店泌阳县马谷田镇罗桥村的粉条主要采用红薯为原料制作，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的汉族传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，原体呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑极富弹性。配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。

材料：

主料：白菜200克，粉条100克，

辅料：泡椒3根，细香葱1根，植物油20克，食盐5克，十三香3克，酱油5克，味精2克，，

家常粉条白菜的做法步骤：

1. 准备食材，粉条是提前泡发好的。

2. 将剁辣椒和葱切小段，白菜分叶子和帮分别切开。

3. 炒锅放油，先下入泡椒段炸出香味。

4. 闻到酸辣滋味后，放入葱段炒出香味。

5. 放入白菜帮切的丝，放入食盐、酱油和十三香调味。

6. 白菜帮丝炒软。

7. 放入泡发好的粉条和白菜叶。

8. 翻炒均匀，加少许水煮一下，使粉条煮透入味，即可关火，加味精调味出锅食用。

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粉条烩白菜

食材明细：

主料：：粉条300g，白菜300g，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，香叶适量，茴香适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，酱油适量，

粉条烩白菜的做法步骤：

1.原料，粉条

2.葱切小段，姜切末，蒜切瓣，备用

3.粉条下锅水煮，煮开5分钟，捞起

4.捞起的粉条在凉白开中过滤后再捞起，备用

5.锅内下油，放入肉酱，香叶和茴香，加白菜翻炒

6.白菜炒熟后加入粉条，翻炒，加入盐，鸡精，和酱油，炒匀

7.出锅啦

白菜粉条(1)

食材明细：

主料：：白菜适量，豆腐适量，海虾适量，粉条适量，

辅料：：鸡公煲料适量，葱适量，姜适量，盐适量，花生油适量，

白菜粉条的做法步骤：

1.可干烧砂锅里放入花生油，下葱姜炒香。

2.倒入一勺鸡公煲料炒香（也可不放）。

3.倒入白菜，最好是白菜叶。

4.再加入泡软的粉条大火烧开。

5.改小火，加入豆腐和海虾再炖大约5分钟。

6.加盐调味即可出锅。

7.暖暖和和来一锅，好爽吧。

8.炖白菜时叶子最好，可以把自己喜欢的食物放进砂锅了炖，又简单又好吃。

小贴士：

炖白菜时叶子最好，可以把自己喜欢的食物放进砂锅了炖，又简单又好吃。

火腿粉条白菜

食材明细：

主料：：白菜适量，粉条适量，火腿适量，

辅料：：精盐适量，食用油适量，香豆豉适量，辣椒油适量，鸡精适量，

火腿粉条白菜的做法步骤：

1.备好粉条和白菜。

2.粉条用温水泡软，火腿切 丝，取白菜心切两刀冼净。

3.取白菜心先干净放进开水里氽水。开水里放适量的精盐，滴二滴食用油。

4.氽好水的白菜沥干水摆盘。

5.锅里烧油关小火放进辣椒油和香豆豉炒香。

6.倒进切好的火腿丝炒匀。

7.再倒进泡软的粉条。

8.加精盐炒匀，加入清水开大火将粉煮入味。

9.放进香菜，鸡精炒匀。

10.盛在摆好盘中的白菜上即可。

11.火腿粉条白菜即成。

猪肉白菜粉条

食材明细：

主料：：猪肉400克（切块，开水焯好待用），白菜200克，粉条150克，姜少许，八角少许，葱白少许，

辅料：：李锦记一品鲜特级酱油40毫升（约4汤匙），食盐少许，白糖少许，

猪肉白菜粉条的做法步骤：

1.准备好食材。

2.锅热油，加入姜、八角爆香，投入焯好的肉块煸炒至肉皮金黄色。

3.倒入李锦记一品鲜特级酱油、盐、白糖、葱白，炒匀后盖上锅盖焖3分钟。

4.加入白菜翻炒。

5.加开水没过五花肉，小火炖30分钟，加入粉条，待粉条炖软后即可。

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